在韓開泡菜廠，為表明“干凈”
以下總結(jié)了泡菜廠的流程，請大家閱覽??
視頻內(nèi)容
1??開廠的原因
2??陷入困境
3??制作流程
一、開廠的原因??
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00:32
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1??近年來韓國人對泡菜的需求量增加
2??因為國土面積有限
3??本國的泡菜供不應(yīng)求
4??加上東北的大白菜清脆白嫩
5??索性開廠
二、陷入困境??
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02:06
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1??被懷疑準備撤資
2??被人舉報
3??缺失了信任
三、制作流程??
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03:38
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1??整個車間很干凈
2??食材清晰三到四次
3??還要進行酸堿度檢測
4??混合蝦醬打融攪碎
5??再添加辣椒粉、魚醬等
6??
- 全部佩戴手套
- 制作過程很滿意
- 獲取信任
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