土豆泥薯條,簡易零失敗,入口香酥脆,沾一口番茄醬超級過癮。
2022-01-28 21:16 作者:宅家吃貨JACKER-LU | 我要投稿




今天做一款土豆泥薯條,土豆的營養(yǎng)豐富熱量低味道好。
這款配方做好了可以冷凍儲藏,隨吃隨取。
香氣十足,味道濃郁,入口香酥脆,沾一口番茄醬超級過癮。
【原料】
土豆———500克
鹽————3克
黑胡椒——適量
玉米淀粉—30克
白芝麻——適量
番茄醬——適量
【制作教程】
1、我們先把土豆500克,洗凈切塊,水開后煮10分鐘左右。土豆煮至一戳就碎,即可瀝干水分撈出。

2、加入鹽3克、黑胡椒適量,然后搗成泥狀。


3、加入玉米淀粉30克,用刮刀拌勻。

4、然后取一塊土豆泥,搓成條狀。

5、準備一盤白芝麻適量,把土豆條放進去沾滿芝麻即可。

6、放冰箱冷凍半小時,定一下型。

7、油加熱至筷子放進去冒小泡泡,即可把土豆條放進去。

8、轉中小火,慢慢炸制金黃焦脆撈出,控干油即可。

9、土豆泥薯條,完成O(∩_∩)O

10、香氣十足,味道特別濃郁。


11、入口香酥脆,沾一口番茄醬超級過癮


【小貼士】
土豆泥可以捏成圓形、方形等等各種形狀。
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