【馬來西亞智能家居網(wǎng)】對(duì)馬來西亞知名智能烹飪機(jī)Thermomix來說，市場最大的競爭對(duì)不是今年3月亮相的小米智能烹飪機(jī)器人，而是來自中國的浙江田螺云廚科技有限公司（Kitchen Idea）。

當(dāng)然，如果從價(jià)格驅(qū)動(dòng)特征來看，小米智能烹飪機(jī)器人延續(xù)一貫的低價(jià)策略，仍然會(huì)分流一定的消費(fèi)人群。

耳熟能詳?shù)腡hermomix誕生于1971年，十多年前進(jìn)入馬來西亞時(shí)，就開啟了消費(fèi)者對(duì)智能烹飪機(jī)器人的啟蒙教育。在長達(dá)十多年的時(shí)間里，這個(gè)來自德國百年企業(yè)福維克旗下的品牌，成為馬來西亞智能廚房的象征：

那些中產(chǎn)階層和科技樂觀主義者們，對(duì)Thermomix贊不絕口。蓋因消費(fèi)者可以一鍵觸達(dá)，通過鏈接無線網(wǎng)絡(luò)，大觸屏上可以選擇心儀食譜，食材加工簡單、健康而且高效。

隨著AI的快速發(fā)展，Thermomix迎來了最強(qiáng)對(duì)手的挑戰(zhàn)——中國智能烹飪機(jī)器人品牌、在歐美市場聲名在外的田螺云廚。

田螺云廚從幕后到臺(tái)前

盡管進(jìn)入智能烹飪機(jī)器人賽道時(shí)間并不短，但基于此前的OEM和ODM模式，因此，C端消費(fèi)者對(duì)田螺云廚并不熟悉。

從類別上看，田螺云廚和Thermomix同屬于智能烹飪機(jī)器人這條賽道。兩者之間的區(qū)別在于，前者歷史較短，由于商業(yè)模式的不同，過去很長時(shí)間并沒有推出自有品牌。

后者在歐美乃至全球市場都有一定的知名度，從用戶基數(shù)到品牌認(rèn)知，目前都超過田螺云廚。

然而田螺云廚恰恰有后發(fā)優(yōu)勢。

一是對(duì)行業(yè)很熟悉。不同于小米等其他品牌進(jìn)入智能烹飪機(jī)器人賽道屬于初級(jí)選手的水平，田螺云廚擁有十幾年外貿(mào)經(jīng)歷，雖然以O(shè)EM方式服務(wù)于用戶，但對(duì)技術(shù)、市場趨勢方面的把握比較精準(zhǔn)。

二是AI技術(shù)更加前沿。當(dāng)競品品牌還在聚焦于功能集成、自動(dòng)化、IoT功能導(dǎo)入等初級(jí)階段時(shí)，田螺云廚已經(jīng)進(jìn)階到強(qiáng)大的“AI烹飪”實(shí)際操作階段。

通過標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化滿足千人千面的需求，通過語音交互，在5000+中西美食的菜單中，完全可以滿足不同國家用戶的需求。

不同于從零開始，田螺云廚有十多年的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，并且與浙江大學(xué)共同成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，無論是在技術(shù)創(chuàng)新、渠道商關(guān)系構(gòu)建、生產(chǎn)制造以及全球化運(yùn)營的能力來看，田螺云廚都有明顯的優(yōu)勢。這也是其從幕后到臺(tái)前的必備條件。

為什么田螺云廚在馬來西亞成為拐點(diǎn)？

李適浩，是馬來西亞XIMPLE的負(fù)責(zé)人，這是一個(gè)基于用戶需求打造的平臺(tái)，以各類前沿科技產(chǎn)品，滿足不同人群的需求。

對(duì)于智能烹飪機(jī)器人李適浩并不陌生，他見證了馬來西亞智能烹飪機(jī)器人的發(fā)展。

“十幾年前，馬來西亞高凈值人群對(duì)當(dāng)時(shí)的這一新物種有濃厚的興趣。智能烹飪機(jī)器人改變的不僅僅是他們的烹飪方式，從本質(zhì)上來說是生活方式的改變。每一次工業(yè)革命，都不是產(chǎn)品本身，而是生活方式的顛覆。今天，馬來西亞智能烹飪機(jī)器人走過了十幾年，認(rèn)知度比較高。但恰恰是創(chuàng)新性不夠，面臨日新月異的AI技術(shù)，市場上現(xiàn)有智能烹飪機(jī)器人無法與用戶需求匹配，而田螺云廚目前是行業(yè)中AI技術(shù)最先進(jìn)的。因此，我認(rèn)為馬來西亞智能烹飪機(jī)器人的拐點(diǎn)，一定是伴隨最前沿的AI技術(shù)而來。即使沒有田螺云廚，也可能會(huì)是其他品牌推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入新的生態(tài)周期。”

對(duì)智能烹飪機(jī)器人頗有研究的李適浩，更希望這條賽道不斷輸入新鮮血液，那才是科技之美的普惠意義。如果說此前市場解決了從無到有，那么今天的用戶更需要從有到精的智能烹飪機(jī)器人。

行業(yè)拐點(diǎn)并不僅僅是智能烹飪機(jī)器人本身帶來的，而是有多種外部因素。

首先，不婚不育年輕人占比越來越多。這些群體增加，但他們更注重生活方式，希望用AI替代制作美食。年輕人是未來的消費(fèi)主體，他們的生活態(tài)度對(duì)行業(yè)的影響至關(guān)重要。

其次，一些消費(fèi)者居住環(huán)境受限，廚房空間比較小，但他們更愿意購買功能強(qiáng)大的AI智能烹飪機(jī)器人，在減少占用廚房空間時(shí)，還能吃到各種美食。

第三，換新需求或家居裝修時(shí)，高凈值人群會(huì)考慮更先進(jìn)的智能烹飪機(jī)器人。

本質(zhì)上，一個(gè)科技產(chǎn)品在經(jīng)過十年的生命周期以后，市場必須有更先進(jìn)的產(chǎn)品可以替代，這是商業(yè)規(guī)律，也是科技進(jìn)化的必經(jīng)之路。

智能烹飪機(jī)器人在馬來西亞面臨的拐點(diǎn)，是用戶需求更加多元化、AI技術(shù)的躍升倒逼用戶選擇更前沿的品牌。

田螺云廚不是販賣產(chǎn)品而是健康管理專家

田螺云廚進(jìn)入馬來西亞市場，智能烹飪機(jī)器人行業(yè)大概率會(huì)迎來一場新的行業(yè)革命。在功能體驗(yàn)性和產(chǎn)品思維上，田螺云廚對(duì)其他品牌幾乎是“降維打擊”式的存在。

田螺云廚的智能烹飪產(chǎn)品有多“?！?？

最新發(fā)布的田螺云廚AI烹飪機(jī)器人“CookGPT”，是田螺云廚通過挖掘人工智能在烹飪領(lǐng)域的更多可能，研發(fā)出的高度智能化、以用戶為核心的產(chǎn)品。其在中餐標(biāo)準(zhǔn)化與數(shù)字化基礎(chǔ)上，能夠基于用戶的個(gè)性化細(xì)分需求，如飲食習(xí)慣、口味偏好、健康需求、特定食材等等條件框架來創(chuàng)造菜譜，真正打破人們對(duì)傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的理解。

如果說當(dāng)下的市場智能烹飪機(jī)器人是1.0時(shí)代，那么田螺云廚則躍升至4.0時(shí)代。同行販賣產(chǎn)品，田螺云廚販賣的是健康管理和生活方式，這是當(dāng)下消費(fèi)者需求的高級(jí)階段。

拋開烹飪標(biāo)準(zhǔn)化不談，田螺云廚的創(chuàng)新，是在云端建立了營養(yǎng)學(xué)健康體系，與數(shù)據(jù)庫內(nèi)的5000道中西餐食譜交叉打通，能夠完成對(duì)食譜的營養(yǎng)分析，梳理出覆蓋全生命周期的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。

這正是田螺云廚的差異化所在。一日三餐，對(duì)家庭的健康至關(guān)重要，智能烹飪機(jī)器人只是一個(gè)工具和載體，田螺云廚的衍生意義在于，回歸家庭的健康管理，這才是科技的終極目標(biāo)。

田螺云廚CookGPT為代表的AI烹飪，將會(huì)是一個(gè)全新的烹飪體驗(yàn)。數(shù)字化烹飪更多是依靠云端算法，抓取適配數(shù)據(jù)生成菜譜。但當(dāng)它與AI結(jié)合，強(qiáng)大的自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)作能力將在新一輪的AI浪潮中搶占先機(jī)。

田螺云廚進(jìn)入馬來西亞市場，面臨的對(duì)手都并非真正AI屬性，而田螺云廚解決了長久以來存在的中餐標(biāo)準(zhǔn)化+數(shù)字化+智能化+AI化難題。

在其它菜系上，田螺云廚AI烹飪機(jī)器人云端已經(jīng)收錄超5000道中西方菜譜，包括中餐八大菜系、味美浙江、地方特色、西餐名菜等等。

真正的AI技術(shù)，是沒有邊界感的。AI之美，是讓每個(gè)人享受到科技帶來的樂趣。而這，正是田螺云廚在馬來西亞肩負(fù)的使命。