鮮食、自助收銀……便利店自助收銀機提升收銀點餐效率
據(jù)最新統(tǒng)計,截至2022年6月全國便利店數(shù)量達到27萬家,其中廈門市便利店發(fā)展指數(shù)連續(xù)三年位列第一,美宜佳、7-11、羅森等眾多知名連鎖便利店均齊聚廈門。
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經(jīng)歷過疫情,消費者的心理都發(fā)生了一定的變化,例如更追求便捷和近距離消費。比起去大型超市,更愿意選擇離家比較近的便利店和零售小店。另外,很多人也減少餐館就餐,選擇可以自己加工的預(yù)制菜和簡便鮮食。
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因此,便利店這種消費心理變化下更具備優(yōu)勢。便利店比超市的運營成本低,更便于多點布局在住宅社區(qū)、辦公樓、商圈等地方。同時,便利店還可以提供鮮食服務(wù),一定程度可以滿足顧客餐飲消費需求,為便利店拓寬業(yè)務(wù)范圍,增加營收。據(jù)統(tǒng)計,便利店鮮食商品銷售從2019年的7.8%到2021年的16.9%。
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便利店可以使用小店自助收銀機、便利店自助收銀機、便利店自助結(jié)賬終端來進行無人自助收銀,減輕店員工作量,提升收銀收款效率。

在鮮食場景中,由于店員除了點餐收銀,還需要負責鮮食的加工制作,花費時間更長,容易引起便利店收銀臺大排長龍。因此,不少新型連鎖便利店均引入便利店鮮食自助點餐終端。便利店鮮食自助點餐終端可以讓顧客在觸屏上點選想要的餐品,自動下單。接到下單信息的店員就能立即進行制餐,無需騰出雙手進行點餐收銀,提升收銀效率。
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除了便利店自助結(jié)賬終端和便利店鮮食自助點餐終端這些智能硬件設(shè)備外,廈門部分便利店還引入自助政務(wù)服務(wù)一體機,讓市民在消費的同時也能在便利店上進行政務(wù)業(yè)務(wù)辦理。
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天波小店自助收銀機K10?具備15.6英寸觸屏和人臉識別3D結(jié)構(gòu)光攝像頭,支持刷臉支付、二維碼支付,熱敏打印小票等功能,可選配身份證識別。比起一般的大屏自助收銀機,天波小店自助收銀機K10?體積更為輕便小巧,可作為便利店小店自助收銀一體機和臺式迷你自助收銀機使用。

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