回顧這十年，郎酒以“品質(zhì)、品牌、品味”三品戰(zhàn)略為核心的品牌生態(tài)系統(tǒng)是最不容忽略的行業(yè)成就。

從以“一樹三花”為主線串聯(lián)起整局大棋，到以“三品戰(zhàn)略”為沖刺更高遠(yuǎn)方的堅(jiān)實(shí)保障，“極致品質(zhì)”統(tǒng)領(lǐng)全局工作已成為郎酒近十年來的最閃亮點(diǎn)。

十年來，郎酒品牌價(jià)值始終位居白酒行業(yè)前三，2022年已達(dá)1305.87億元。

而歷時(shí)14年精心打造的郎酒莊園年接待量已超過20萬人次，成為白酒愛好者向往之地。

將品質(zhì)做到極致

“將品質(zhì)做到極致就是郎酒的文化”。在郎酒董事長(zhǎng)汪俊林的定調(diào)下，郎酒重品質(zhì)，重到骨子里。

這十年間，郎酒圍繞品質(zhì)更是不斷下功夫。尤其是2015年之后，郎酒便堅(jiān)定了“極致品質(zhì)才是郎酒做強(qiáng)、做長(zhǎng)、做大的唯一道路”。

2016年，郎酒遷新址，汪俊林再次強(qiáng)調(diào)要牢記“堅(jiān)守、壯大、長(zhǎng)跑”這六字。

2019年，由中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)出任專家委員會(huì)主任委員的郎酒品質(zhì)研究院成立，擬從種子研究和種植根本方面入手，精心打造適合郎酒的發(fā)展體系。

2020年3月，汪俊林在郎酒莊園舉行的首屆郎酒品質(zhì)獎(jiǎng)表彰大會(huì)上宣布，將品質(zhì)戰(zhàn)略升級(jí)為以“品質(zhì)、品牌、品味”為核心的“三品戰(zhàn)略”：即郎酒的追求目標(biāo)，不限于極致品質(zhì)，而是從追求極致品牌、極致品味的多方面發(fā)力，內(nèi)外兼修，打造名酒的綜合實(shí)力。這是郎酒品牌生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建中具有里程碑意義的關(guān)鍵一步。

2021年4月，在首屆郎酒莊園三品節(jié)上，郎酒向2020年為郎酒品質(zhì)、品牌、品味做出突出貢獻(xiàn)的社會(huì)各界朋友和郎酒員工授獎(jiǎng)，共計(jì)頒出384個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，給予總價(jià)值5000萬元的獎(jiǎng)勵(lì)，彰顯出郎酒踐行三品戰(zhàn)略決心的同時(shí)，也展示了郎酒“與社會(huì)各界朋友一起攜手，創(chuàng)造更美好的生活”的期許。當(dāng)然，品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)占比超過45%的背后是郎酒對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持。

今年3月，《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》正式發(fā)布，這份涵蓋了“產(chǎn)區(qū)位置、車間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀制技藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷原則”6大章節(jié)的“準(zhǔn)則”，不僅總結(jié)了郎酒過去數(shù)十年釀酒實(shí)踐，還結(jié)合近年來郎酒釀酒基地和儲(chǔ)酒條件的發(fā)展豐富，提出了一個(gè)較為全面、系統(tǒng)、清晰、規(guī)范的生產(chǎn)技術(shù)要求，因此又被稱之為郎酒“產(chǎn)品基本法”。值得一提的是，這也是白酒行業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)將產(chǎn)品生產(chǎn)全過程以企業(yè)準(zhǔn)則的形式進(jìn)行規(guī)范、對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行剛性約束的企業(yè)。

產(chǎn)能和儲(chǔ)能是好酒的重要保障。在建設(shè)極致品質(zhì)的過程中，郎酒也極為重視產(chǎn)能和儲(chǔ)能。

2022年郎酒醬酒產(chǎn)能將達(dá)到4.5萬噸，醬香老酒儲(chǔ)量將達(dá)到18萬噸，這為其“兩快一慢”的產(chǎn)銷原則以及“內(nèi)控準(zhǔn)則”的堅(jiān)決執(zhí)行發(fā)揮了壓艙石的作用。至2023年，郎酒高端醬酒產(chǎn)能將增至5.5萬噸，到2026年老酒儲(chǔ)量有望突破30萬噸。

與此同時(shí)，郎酒的“兼香大戰(zhàn)略”也正穩(wěn)步推進(jìn)中。以郎牌特曲福馬系列、小郎酒、順品郎為代表的郎酒兼香產(chǎn)品已經(jīng)形成完善的產(chǎn)品矩陣結(jié)構(gòu)，在市場(chǎng)的反應(yīng)也越來越熱烈，成為郎酒兼香大戰(zhàn)略的重要載體。

將品牌做到極致

三五好友，一口火鍋，加酌料，燙肉涮肚，數(shù)把烤串，咕嘟咕嘟，滋滋啦啦，香氣飄散之間，這人間多了些美妙滋味兒，再配些許小酒，妙哉妙哉。

“老板，來兩個(gè)歪嘴?！薄袄习?，再來一瓶青花郎?！?/p>

西南地區(qū)的崇山峻嶺孕育出獨(dú)具地域特色的酒文化，在這里，火鍋和串串將煙火氣演繹得淋漓盡致，在食客聚集處，常常可以看到一瓶“歪嘴郎”，多人聚會(huì)的場(chǎng)合，則還可常見紅花郎、青花郎、郎牌特曲。

歪嘴郎，也就是小郎酒，因其瓶嘴位于側(cè)邊，頗具辨識(shí)度和喜感，因此被善于調(diào)侃的川渝人民戲稱“歪嘴郎”，親切好記，貼近消費(fèi)者，這也正是小郎酒主要面向的消費(fèi)客群，喜歡小酌小飲的大眾客群，其中包括年輕消費(fèi)者。

郎酒如何搶占市場(chǎng)，步步為營(yíng)，打造一瓶家喻戶曉的小酒？回顧郎酒這十年的軌跡，或可窺見一斑。

2012年，國(guó)內(nèi)白酒的小酒產(chǎn)品迎來了爆發(fā)式增長(zhǎng)時(shí)期。郎酒將2003年推出的100ml兼香型“小酒”升級(jí)為“小貴賓郎酒”，據(jù)媒體報(bào)道，僅在2014年該產(chǎn)品就收獲了10億元的銷售收入。

2016年，“小貴賓郎”進(jìn)一步更名為“小郎酒”。

2017年，隨著品質(zhì)不斷提升，郎酒完成“小郎酒，全國(guó)熱銷的小瓶白酒”的品牌定位。

2018年，風(fēng)口之下，郎酒依托深厚優(yōu)勢(shì)，將小郎酒品質(zhì)再度升級(jí)，推出精釀系列，這正是在這一年，小郎酒2018年的銷售收入約25億元。

2021年，小郎酒在經(jīng)銷商大會(huì)上宣布“小郎酒 大品牌 濃醬兼香型小瓶白酒”的升級(jí)定位。

郎酒股份副董事長(zhǎng)汪博煒曾說：“小郎酒是特定時(shí)期的‘巧合’誕生，卻跨越周期，歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨茁壯成長(zhǎng)為大品牌?！痹谒磥?，如今，(小瓶白酒)天時(shí)地利人和均已具備。

小郎酒受熱捧的背后則是郎酒人對(duì)于品質(zhì)方面的堅(jiān)持。郎酒酒體中心采用創(chuàng)新技術(shù)提升小郎酒品質(zhì)，應(yīng)用數(shù)字化勾調(diào)精準(zhǔn)定位消費(fèi)口味，依托莊園醬酒設(shè)計(jì)小郎酒專用調(diào)味酒，建立小郎酒獨(dú)特的風(fēng)味勾調(diào)模型。

其中，值得一提的是，2019年，汪俊林提出了“大兼香戰(zhàn)略”。隨后，多方布局。2019年上市的順品郎已成為高線光瓶酒的代表；從2019年開始發(fā)力的郎牌特曲也逐漸走向越來越多人的餐桌，2021年，又推出郎牌特曲“福馬”系列。小郎酒、順品郎、郎牌特曲系列，郎酒的大兼香戰(zhàn)略形成了穩(wěn)固的“鐵三角”。

不只是在兼香領(lǐng)域，在醬香和濃香板塊，郎酒也用這十年不斷跑馬圈地、拓展疆域。

2017年，郎酒把產(chǎn)品重心聚焦在旗下高端產(chǎn)品青花郎上，一改青花郎以往的模糊定位，轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊?guó)兩大醬香白酒之一”，對(duì)標(biāo)茅臺(tái)，零售價(jià)站上了千元價(jià)格帶。

2018年，青花郎銷量占比25.88%，2020年度青花郎系列實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入42.25億，占比達(dá)到45.41%。青花郎、郎牌特曲系列、小郎酒——郎酒的“主力軍”深入人心，“一樹三花”戰(zhàn)略不斷結(jié)碩果。福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎等產(chǎn)品布局濃香型白酒多個(gè)價(jià)位帶。

在品牌上，郎酒通過多種方式不斷為產(chǎn)品賦能，培育品牌力和美譽(yù)度：青花郎連年入選央視品牌強(qiáng)國(guó)工程TOP品牌，牽手央視王牌文化類節(jié)目“經(jīng)典詠流傳”“朗讀者”，有高度、有溫度、有情懷，直抵消費(fèi)者心底；同時(shí)，進(jìn)駐各大中心城市機(jī)場(chǎng)和地標(biāo)，融入消費(fèi)者生活，構(gòu)筑當(dāng)?shù)亍白砻馈憋L(fēng)景線。青花郎深度融入世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、新浪財(cái)經(jīng)“十大年度經(jīng)濟(jì)人物評(píng)選”等國(guó)際論壇、財(cái)經(jīng)活動(dòng)，與時(shí)俱進(jìn)，品牌形象家喻戶曉。

將品味做到極致

這十年來，郎酒也不斷拓寬產(chǎn)品外延和定位。

郎酒莊園的建成，對(duì)于郎酒的發(fā)展具有里程碑式的意義，也為中國(guó)白酒發(fā)展添上了濃墨重彩的一筆。而在郎酒莊園里舉辦的三品節(jié)、會(huì)員節(jié)、包機(jī)游等消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)更破層出圈，讓更多人能品味到白酒帶來的極致體驗(yàn)。

2019年3月，歷時(shí)10年建設(shè)，郎酒莊園宣布初步建成。

2020年3月，郎酒莊園天寶洞度假酒店建成開業(yè)。

2021年3月19日，郎酒舉行戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)，青花郎定位為“赤水河左岸，莊園醬酒”。從“兩大醬香”的關(guān)聯(lián)定位變成了獨(dú)具特色的“莊園醬酒”，郎酒從跟隨者變成了做自己。

郎酒首次以“莊園醬酒”全新戰(zhàn)略定位，對(duì)青花郎的釀造、儲(chǔ)存、老熟、勾調(diào)等特點(diǎn)如實(shí)呈現(xiàn)，展現(xiàn)郎酒獨(dú)有的莊園化發(fā)展路徑，以對(duì)標(biāo)世界頂級(jí)酒莊與對(duì)話世界級(jí)美酒為愿景，引領(lǐng)青花郎品質(zhì)、品牌、品味進(jìn)一步提檔升級(jí)。

郎酒莊園占地10平方公里，擁有五大生態(tài)醬酒釀造產(chǎn)區(qū)、四種不同儲(chǔ)酒方式和多功能區(qū)。郎酒始終堅(jiān)持“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”，秉承“生在赤水河，長(zhǎng)在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞”的獨(dú)門秘籍，成就了郎酒鮮明的特色。郎酒莊園是郎酒“生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”的獨(dú)特載體，是郎酒“生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”的生動(dòng)體現(xiàn)。

郎酒莊園科學(xué)有序地迎接客人，年迎接賓客超20萬人次。

“

編后

“我們堅(jiān)持為郎酒極致品質(zhì)努力工作，郎酒是消費(fèi)者的價(jià)值首選，郎酒是商家朋友的價(jià)值伙伴。郎酒立志要做獨(dú)一無二的價(jià)值醬酒，做中國(guó)最好的白酒之一，世界級(jí)莊園，最好的服務(wù)?！?月汪俊林在第二屆郎酒莊園會(huì)員節(jié)上的言語擲地有聲。

如今，郎酒“生在赤水河，長(zhǎng)在天寶峰，養(yǎng)在陶壇庫，藏在天寶洞”的品質(zhì)秘籍已經(jīng)極為清晰完善；青花郎連續(xù)多年入選央視品牌強(qiáng)國(guó)工程TOP品牌，品牌形象家喻戶曉，紅花郎、郎牌特曲、小郎酒、順品郎也不斷實(shí)現(xiàn)品牌升空；郎酒莊園每年接待來客超20萬人次，已成為白酒愛好者的向往之地。

回顧這十年征程，郎酒正走在自己的康莊道上，蹄疾步穩(wěn)。