化療期間如何補充營養(yǎng)，化療期間如何正確忌口

奶奶聽人說不能吃紅肉不能吃發(fā)物，原來愛喝的雞湯、肉湯也不吃了，做的魚丸蝦丸也不吃了。好在喝著RZLAAT免疫素，營養(yǎng)不至于跟不上，RZLAAT免疫素可以在短時間內(nèi)快速密集補充患者所需營養(yǎng)，幫助患者提升血象，升白，改善食欲、提高體重、提升體質(zhì)，減少副作用。但是醫(yī)生說過，無論吃什么營養(yǎng)品都是以日常飲食為基礎(chǔ)，所以魚肉蝦這些都要吃，才能營養(yǎng)均衡。我也去查了資料，給奶奶做了好幾通思想工作，才算是慢慢擰過來了。

大家如果也遇到這個問題，可以看看這個資料：

關(guān)于紅肉的忌口：

紅肉不是不吃，是少吃，豬肉、牛肉和羊肉等都是紅肉，而紅肉里富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是很好的營養(yǎng)食物，所以一方面注意不要吃太多，一周兩次，另外一方面要搭配品種多樣的蔬菜。

關(guān)于發(fā)物的忌口：

患者在化療期間，除不吃霉變、煙熏及烤焦的食物，不飲酒外，一般情況下都不必忌口。癌癥在本質(zhì)上是慢性消耗性疾病，患者大都營養(yǎng)不良，特別是晚期癌癥患者。加之有的患者在化療期間，常常出現(xiàn)消化道癥狀，如不思飲食、腹脹、惡心等，如果這時任意擴大忌口范圍，甚至帶有迷信色彩，這就進入了忌口的誤區(qū)。

如把雞肉、魚蝦、兔肉等當作“發(fā)物”，一口也不敢吃，從營養(yǎng)保健角度來看，所謂的發(fā)物基本上都是高蛋白食物，是攝入優(yōu)良蛋白質(zhì)的主要來源。如果癌癥患者體內(nèi)蛋白質(zhì)不足，就會引起免疫功能下降，直接影響患者的整體狀況，等于雪上加霜，對患者沒有任何益處。

當然還要根據(jù)病情的不同階段，有無并發(fā)癥等情況，來辨證的運用。如患者出現(xiàn)水腫，尿量減少，宜吃低鹽或無鹽飲食；如患者出現(xiàn)黃疸，可吃低脂飲食；如患者口干、舌燥、咀嚼不便，可吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食；如患者有腹脹、腹瀉，可吃無渣清淡流食；如患者伴有高血壓病、冠心病，可吃低鹽、低膽固醇飲食等。

到目前為止，臨床醫(yī)生還沒有發(fā)現(xiàn)癌癥患者因吃了某些所謂“發(fā)物”而加重病情或使癌癥轉(zhuǎn)移擴散的食物。所以患者不必要忌口，這時補足熱量與各種營養(yǎng)素是排在第一位的。

因為化療的各種并發(fā)癥，很多患者存在營養(yǎng)不良的情況，缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等等，醫(yī)生會建議提高營養(yǎng)攝入量，安排高營養(yǎng)的一日多餐，增加營養(yǎng)補充劑，為飲食增加營養(yǎng)密度，緩解化療的各種副作用。

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