巨海品牌咨詢智庫:元氣森林如何通過品類創(chuàng)新打造第一品牌
據(jù)“晚點Late Post”披露,元氣森林估值達5.8億美元(40億人民幣)。元氣森林2016年創(chuàng)立,只用了3年時間,在一片紅海的飲料市場沖出一條生路,晉升為國產(chǎn)飲料界的黑馬。 元氣森林的官網(wǎng)上寫道:“元氣森林是一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新型飲品公司,專注于年輕一代健康好喝的飲料?!背鮿?chuàng)3年就能得到小切口市場的大估值,到底做對了什么?

1品類占位,霸位無糖飲料專家
新生代健康意識崛起,無糖飲料漸成風口
任何商機的洞察首先都得從“人”身上的變化開始,新品牌背后站著的是新人群。仔細留意一下街邊店網(wǎng)紅奶茶店里,你經(jīng)常會看到要“三分糖”、“半糖”的“奶茶”青年們。對于愛美愛健康的年輕消費者而言,一方面是對于“肥胖”的恐懼,一方面是對于“健康”的追求,促使他們對糖分越來越較真,并愿意為之買單,支付更高溢價。 事實上,隨著新生代消費者健康意識的覺醒,以及市場對健康概念的教育不斷強化,無糖茶飲成為飲料行業(yè)大熱的新興品類。根據(jù)尼爾森統(tǒng)計顯示,無糖飲料2017年至2018年兩年增速都達到了30%以上。
巨頭們扎堆涌入,布局搶占無糖茶飲
早在幾十年前飲料巨頭們就嗅到商機,從1997年的三得利烏龍茶,到2002年的統(tǒng)一 “茶里王”,但市場表現(xiàn)不溫不火。2018年,中國無糖茶飲正式進入爆發(fā)時期,無糖茶飲品牌的數(shù)量和銷量也在悄然上升。在飲料架上的一個明顯變化是,無糖茶飲真正從貨架的底層/高層區(qū)域移至了中間區(qū)域,逐漸進入大眾視野:
· 2011年,農(nóng)夫山泉推出了無糖茶飲“東方樹葉”;天喔茶莊推出“天喔金”系列3款無糖茶:金觀音、金普洱、金紅袍
· 2012年,康師傅推出了無糖茶飲料――本味茶莊;
· 2017年,日本知名飲料品牌伊藤園進入國內(nèi),推出無糖茶;
· 2018年,維他 “無糖茶”進入大陸市場;可口可樂推出無糖茶飲“淳茶舍”;小米有品商城上線第一款無糖茶飲“平仄茶”;娃哈哈推出“安化黑茶”飲料;

口感創(chuàng)新,解決無糖飲料難喝難題
中國早期無糖茶飲,為什么沒有品牌能夠跑出來,成為品類代名詞?因為主流消費者很難接受一款寡淡無糖飲料,無糖飲料是趨勢,但消費者真正想要的是,既要無糖,也要好喝、有甜味的飲料。早起無糖飲料品牌天真地以為消費者喜歡“無糖”飲料就真的不要甜味了,無糖飲料的真正需求是好喝的健康飲料。元氣森林經(jīng)過多次研發(fā),找到了一種既能保證甜味口感,又能避免大量熱量產(chǎn)生的蔗糖替代品——“赤蘚糖醇”。與無糖可樂添加的“阿斯巴甜”不同,赤蘚糖醇并沒有“影響健康”等負面消息出現(xiàn)。而這一點,正是元氣森林脫穎而出的關(guān)鍵之一。
元氣森林定位:品類占位,霸位無糖飲料專家
品牌是什么?一是身份,二是地位。身份決定了用戶的品類選擇標準,地位決定了用戶心中的購買序列。
品牌定位:無糖專門家
基于企業(yè)的基因稟賦,元氣森林將其品牌定位為,無糖飲料,主打健康無糖理念,品類占位“無糖專門家”,搶先占據(jù)無糖飲料專家、領(lǐng)導者身份,搶占消費者的心智。

品類聚焦燃茶、元氣水兩大核心品類
元氣森林以無糖為戰(zhàn)略核心,縱深切入兩大細分品類市場:
一是,無糖茶飲品牌——燃茶,主打“無糖解膩 喝燃茶”;
二是,氣泡水品牌——元氣水,主打“無糖 有氣 喝元氣水”。
2019年官方發(fā)布的數(shù)據(jù)是,元氣森林達到了近10個億的銷售額,燃茶占了將近1/3,元氣水則能占到60%-65%的銷量。 元氣森林踩準了兩大健康熱門飲料品類的發(fā)展節(jié)點,借勢騰飛!
2圍繞目標年輕人群的“海陸空立體營銷”
流量明星、短視頻、綜藝、跨界、社交生態(tài)圈等等,元氣森林圍繞目標年輕人群展開“海陸空立體營銷”,跟年輕人對話,與年輕人玩在一起。
流量明星帶貨,當紅偶像明星代言
除了費啟鳴、王一博、鄧倫、黃景瑜等流量明星,還有黃曉明、成龍等一線明星紛紛為元氣森林點贊打call,燃茶更是邀請魏大勛作為代言人!粉絲經(jīng)濟下,流量明星的帶貨能力以及擴展知名度方面效果立竿見影。

B站、綜藝陣地,跟年輕人玩在一起
B站(動漫、二次元、游戲)大火、綜藝大火的背后,這都是年輕人的兩大“心頭好”。元氣森林跟年輕人玩在一起,與B站神劇《生活如沸》合作同時,牽手熱門音樂綜藝IP《我們的歌》,花式植入。

跨界合作,流量共享
在國潮盛行之下,元氣森林也聯(lián)合國貨美妝品牌稚優(yōu)泉來了一波推廣,口紅配飲料,消費者可以化著美美的妝喝著健身茶。通過利用其他品牌資源,實現(xiàn)多圈層流量共享,直接引爆傳播。
深耕社交造話題,構(gòu)建年輕人社交生態(tài)圈
元氣森林長期活躍于微信、微博、抖音、B站、小紅書等各大社交媒體平臺。除了費啟鳴、許凱等明星發(fā)文關(guān)注,在直播界也有李佳琦等頭部KOL推薦。在小紅書的種草內(nèi)容,搜索“元氣森林”,有6000多篇文章,是同為無糖茶飲東方樹葉的5倍多。

3貨架思維用包裝設(shè)計降低品牌營銷成本
包裝是品牌最大的媒體
包裝是品牌最大的媒體,有效的包裝設(shè)計,能極大的降低品牌傳播成本。特別在飲料行業(yè),包裝設(shè)計是飲料品牌營銷的戰(zhàn)略重心和決勝點。
好包裝,讓產(chǎn)品自己會說話
在貨架上,眾多的飲料產(chǎn)品陳列其中,飲料的包裝設(shè)計,構(gòu)成了消費者的選購核心要素。 包裝設(shè)計的關(guān)鍵是降低產(chǎn)品在貨架上被消費者發(fā)現(xiàn)的成本,形成陳列優(yōu)勢,即單品陳列的發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢和集中陳列的陣列優(yōu)勢。在高密度陳列競爭的飲料終端競爭環(huán)境當中,元氣森林包裝設(shè)計有何獨特之處?
品牌名稱符號化,形成獨特的品牌識別
元氣森林用兩大爆品“元氣水”、“燃茶”品牌名稱中的“元”、“氣、“燃”三個字,進行符號化設(shè)計,形成了元氣森林品牌自身的品牌符號。

顏值即正義搶占貨架,無法忽視的視覺強制性
包裝設(shè)計,不僅僅是用美術(shù)思維設(shè)計這個包裝,更是貨架思維。產(chǎn)品包裝設(shè)計,要讓消費者無法忽視的視覺強制性,在眾多陳列中,第一眼就發(fā)現(xiàn)你,從而再也無法忘了你。元氣森林就是通過這樣一個醒目的字體包裝,在貨架上獲得了消費者視覺強制性的優(yōu)勢,進入消費者選購名單的優(yōu)先順序。
4借勢連鎖便利店“新渠道紅利”
渠道鋪貨是飲料行業(yè)的重中之重,元氣森林,在渠道上的動作核心分為兩大階段:
第一階段:借勢連鎖便利店“新渠道紅利”,精準觸達目標人群
元氣森林從“0”到“1”的渠道戰(zhàn)略,是率先布局線下便利店,然后再完成線上、大型商超鋪貨的。
借勢連鎖便利店爆發(fā)風口
2016年-2018年,連鎖便利店數(shù)量從9.4 萬家增加到12.2 萬家。新渠道的增長帶來新的增量市場。 元氣森林選擇連鎖便利店作為市場切入口,進入711、全家、盒馬、便利蜂、Today等互聯(lián)網(wǎng)型的連鎖便利店。
目標人群吻合,渠道適配性高
元氣森林與連鎖便利店目標群體的高度適配。 連鎖便利店85后、90后消費者占比高達94%;而連鎖便利店作為一種新型零售渠道,會主動篩選年輕人所喜愛的消費商品,在崛起過程中需要與之相配的新型品牌。元氣森林的消費者屬性,一是關(guān)注健康,二是愿意為愛好付費更高價格。所以,元氣森林與便利店的“一拍即合”,實際上是一種“各取所需”、“相互成就”。

第二階段:拓展線上、商超和下沉渠道,收割更大眾人群
元氣森林通過借勢連鎖便利店的“新渠道紅利”,避開了與傳統(tǒng)飲料巨頭們的正面競爭,快速搶占新生代消費者。 如何擴大市場,元氣森林在渠道層面,一是,線上布局,擴大增量。二是,拓展商超和下沉三四線市場零售商店。所以元氣森林近期的招聘崗位中95%都是地市銷售。
元氣森林的“創(chuàng)新打法”,可以總結(jié)為:
1、深刻洞察新年輕消費人群需求,霸位無糖飲料專家;
2、圍繞目標年輕人群展開“海陸空立體營銷”;
3、貨架思維用包裝設(shè)計降低品牌營銷成本;
4、借勢連鎖便利店“新渠道紅利”。
一個新品牌在行業(yè)內(nèi)破局突圍,有一定的偶然性和機遇性,但也有其必然性。在新消費時代,很多消費領(lǐng)域仍有巨大的商機,幾乎所有傳統(tǒng)行業(yè)都可以重新再做一遍,需要的是企業(yè)家從品牌、產(chǎn)品定價、包裝、渠道、營銷推廣等多維度的創(chuàng)新。