短短一年炎癥變癌癥？多吃這4類抗炎食物，給身體"消消炎"！
朋友們，有沒有發(fā)現(xiàn)，平時，自己的身體時不時就會出現(xiàn)一些小毛病。比如：上火、口腔潰瘍、消化不良、腰酸背痛、過敏、皮疹、咳嗽？往往這個時候，你會忽視，都是小問題，小毛病，吃點藥熬一熬就過去了，實際上這個時候，你就要警惕是不是身體有炎癥了。
炎癥就像溫水煮青蛙，讓免疫系統(tǒng)長期處于戰(zhàn)斗狀態(tài)、疲憊不堪，從而逐步擊垮身體，待你發(fā)覺時，很可能處于比較嚴(yán)重的程度了！而，我們?nèi)砩舷麓笮∑鞴俣伎赡茉馐苎装Y的騷擾，常見的炎癥：鼻炎、咽炎、中耳炎、胃炎、肝炎、腎炎、腸炎…
來自包括美國國立衛(wèi)生研究院，斯坦福大學(xué)，哈佛醫(yī)學(xué)院，哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和倫敦大學(xué)學(xué)院在內(nèi)的22個機構(gòu)的科學(xué)家指出與炎癥相關(guān)的疾病占全世界所有死亡的50％，并且強烈建議對嚴(yán)重的慢性炎癥進行早期診斷，預(yù)防和治療，以降低全球范圍內(nèi)慢性病和死亡的風(fēng)險。
今天咱們就來簡單聊聊炎癥的問題，以及日常吃哪些抗炎食物，給自己的身體"消消炎"！
看完這篇文章，你將清楚的明白：
#1什么是炎癥？
#2炎癥的危害性
#3這五種炎癥一定要警惕
#4炎癥變癌癥的真實案例
#5如何預(yù)防炎癥？
#6如何科學(xué)抗炎？
嚴(yán)格來說，“炎癥”不是一種疾病，而是臨床上一類常見的病理過程。當(dāng)人體局部組織細胞受到損傷時，免疫細胞就會被激活，釋放炎癥因子，并引起局部炎癥。通常情況下，炎癥是機體對外來刺激的一種正常防御反應(yīng)，是有一定益處的，然而炎癥一旦失控，會擾亂人體功能，讓全身健康失控。
根據(jù)持續(xù)時間不同，炎癥分為急性和慢性，它們的特征各不相同：
急性炎癥：以紅、腫、痛、熱為主要表現(xiàn)，多伴有白細胞增多等。
什么是炎癥？
嚴(yán)格來說，“炎癥”不是一種疾病，而是臨床上一類常見的病理過程。當(dāng)人體局部組織細胞受到損傷時，免疫細胞就會被激活，釋放炎癥因子，并引起局部炎癥。通常情況下，炎癥是機體對外來刺激的一種正常防御反應(yīng)，是有一定益處的，然而炎癥一旦失控，會擾亂人體功能，讓全身健康失控。
根據(jù)持續(xù)時間不同，炎癥分為急性和慢性，它們的特征各不相同：
急性炎癥：以紅、腫、痛、熱為主要表現(xiàn)，多伴有白細胞增多等。
慢性炎癥：癥狀相對不明顯，可持續(xù)數(shù)月至數(shù)年。
炎癥可以是感染引起的感染性炎癥，也可以是由異物、物理或化學(xué)因子等引起的非感染性炎癥。
炎癥的危害性
→癌癥的“導(dǎo)火索”
國際癌癥研究中心（CIRC）一項報告顯示，世界上1/6的癌癥是由細菌、病毒感染引起的，這些感染便是我們俗稱的“炎癥”。有研究表明，大約1/5的癌癥患者有長期慢性炎癥刺激，4/5的癌癥患者其癌癥組織內(nèi)也有炎細胞浸潤。
目前醫(yī)學(xué)界已明確，宮頸癌與人類乳頭瘤病毒感染有關(guān)。另有研究顯示，胃癌與幽門螺旋桿菌感染相關(guān)，鼻咽癌與EB病毒感染相關(guān)，肝癌與肝炎病毒感染相關(guān)。
→損害心血管系統(tǒng)
炎癥會對心血管系統(tǒng)造成傷害。一方面，它會破壞血管內(nèi)皮，加速動脈硬化的發(fā)生；另一方面，它還會激活白細胞和血小板，形成血栓，增加心血管疾病的風(fēng)險。
→損傷骨骼致殘風(fēng)險
炎癥如果發(fā)生在關(guān)節(jié)，會對其造成嚴(yán)重損傷，患者會出現(xiàn)疼痛和僵硬感，甚至提升致殘風(fēng)險，例如常見的膝關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。腸道炎癥會阻止人體吸收重要的骨骼構(gòu)建營養(yǎng)素，比如鈣、維生素D，這樣也會對骨骼健康造成破壞性影響，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。
→誘發(fā)糖尿病
研究顯示，慢性炎癥可以通過氧化應(yīng)激機制干擾胰島素在組織中的運輸和吸收，從而導(dǎo)致胰島素抵抗，進一步誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。
此外，過多的炎癥因子還可以通過受體、細胞器、激酶通路和基因表達等多個層面干擾血糖代謝，打亂血糖平衡，加重糖尿病的發(fā)展。
→導(dǎo)致抑郁癥風(fēng)險
美國埃默里大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)和行為科學(xué)教授安德魯·米勒表示，慢性炎癥的輕微增加都會導(dǎo)致抑郁癥風(fēng)險增大。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者的血液中通常含有更高水平的炎癥標(biāo)志物。
→毒害神經(jīng)系統(tǒng)
炎癥對神經(jīng)系統(tǒng)有直接的毒性作用。當(dāng)大腦中的某些細胞產(chǎn)生炎癥因子時，它們可能加快神經(jīng)元的退化，并提高患癡呆癥的可能性。
比如，老年癡呆癥患者腦內(nèi)的星形膠質(zhì)細胞和小膠質(zhì)細胞，會在炎癥反應(yīng)中釋放炎癥因子，加劇神經(jīng)元的退行性病變。
這五種炎癥一定要警惕
日常生活中以感染性炎癥居多，它是人體抵御外界有害病菌侵襲產(chǎn)生的防御反應(yīng)。這就好像“兩軍交戰(zhàn)”，你家里來了壞人，肯定要大打出手，難免會把鍋碗瓢盆打翻。外來病原體入侵人體后，機體免疫系統(tǒng)要抵抗和殺傷，這個過程中有些好的免疫細胞有也被破壞了。這樣，久而久之會形成慢性炎癥，甚至可能演變?yōu)榘┌Y，在生活中常見的有以下五種：
→病毒性肝炎誘發(fā)肝癌
乙肝、丙肝等病毒性肝炎，長期不治愈，容易引發(fā)肝癌。患有這些肝炎的人，每年有0.3%的幾率變成肝癌。
這是因為肝臟內(nèi)部不斷被感染的肝細胞刺激，造成肝臟等器官的慢性損害，如果不及時控制，肝臟可能會硬化、癌變。
肝癌早期往往沒有明顯的體征，因為肝臟內(nèi)部沒有感覺到刺激的神經(jīng)，只有肝臟表面的膜才有。只有當(dāng)腫瘤長得很大，或者侵入了肝膜，才會出現(xiàn)刺激感。但是這時候，很多人已經(jīng)錯過了最佳治愈時機。
→慢性萎縮性胃炎誘發(fā)胃癌
現(xiàn)代人生活壓力大、飲食習(xí)慣差，胃部問題已經(jīng)成了常見的困擾。但是很多人對胃部問題不夠重視，認為只是小毛病。
如果長期不治愈，再加上飲食不規(guī)律、吸煙酗酒等不良習(xí)慣，胃粘膜就會反復(fù)受傷和修復(fù)，胃里就可能出現(xiàn)一些不正常的細胞，這叫做【腸上皮化生】。
胃黏膜腸上皮化生是腸上皮黏膜取代胃黏膜在胃內(nèi)的異常增殖，是從慢性胃炎、萎縮到異型增生、腺癌的胃癌級聯(lián)反應(yīng)過程的中間階段，是胃的癌前病變。腸上皮化生不是單獨疾病，常見慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎。
→潰瘍性結(jié)腸炎誘發(fā)腸癌
并非所有的腸炎都會演變成腸癌，但是潰瘍性結(jié)腸炎就有這種風(fēng)險。
在一些外界因素的影響下，結(jié)直腸內(nèi)可能會長出一些息肉或腺瘤，這些東西有可能會發(fā)生細胞突變，變成癌細胞（結(jié)直腸癌）。潰瘍性結(jié)腸炎可以發(fā)生在任何年齡段的人群中。
→胰腺炎誘發(fā)胰腺癌
據(jù)統(tǒng)計，有80%的胰腺癌患者曾經(jīng)患過胰腺炎。如果急性胰腺炎反復(fù)發(fā)作，就可能變成慢性胰腺炎。
如果患者還出現(xiàn)了胰腺假性囊腫，并且沒有得到及時的治愈，那么就有很高的可能性發(fā)展成為胰腺癌。
→高危型HPV病毒持續(xù)感染宮頸炎→宮頸癌：
女性由于雌激素的原因，會比男性更容易出現(xiàn)身體炎癥。
雖然不是所有宮頸炎都會癌變，但由高危型HPV病毒持續(xù)感染引起的宮頸炎癥，如果不及時治療，可能會發(fā)展為宮頸癌。
炎癥變癌癥的真實案例
小病不治，大病難醫(yī)！炎癥，看起來是小病，但它也是很多癌癥的“幫兇”，特別是重大疾病的發(fā)展中，都少不了炎癥的助力。下面，我們來講講一真實案例：
李文明（化名），57歲，早在兩年前就感覺有點犯惡心，他去醫(yī)院檢查的時候，存在胃部輕微糜爛和炎癥，醫(yī)生告知他一定要重視起來，戒煙戒酒，忌辛辣。作為四川人，李大叔，頓頓吃辣是少不了的，根本沒在意。可是，一年后，李大叔出現(xiàn)了明顯的吞咽不適感，頻繁惡心、嘔吐。
在某一天晚上，李大叔突然胃疼得厲害，站都站不起來，第二天送去醫(yī)院檢查，先做了幽門螺桿菌檢測，是陽性，接著做了胃鏡、病理檢查。結(jié)果出來后，醫(yī)生說是胃癌，后續(xù)更詳細的檢查發(fā)現(xiàn)，腫瘤位于胃竇處，直徑大概5cm，是晚期，有廣泛轉(zhuǎn)移，沒有根治性手術(shù)切除的機會了。
醫(yī)生表示，如果李先生在發(fā)現(xiàn)胃炎時就應(yīng)該及時進行處理，并且積極配合治療和管理，也許病情就不會發(fā)展至此。
胃癌早期癥狀不明顯，僅表現(xiàn)為常見的上腹飽脹、噯氣、反酸、隱痛等癥狀，容易與胃炎等普通胃病混淆。到了進展期，才會出現(xiàn)一些典型的表現(xiàn)，比如：
上腹不規(guī)律疼痛，進食無法緩解；頻繁惡心、嘔吐；嘔血、排出黑便；消瘦、乏力、不想吃東西；上腹壓痛、上腹腫塊、出現(xiàn)腹水等。
如何預(yù)防炎癥？
炎癥的發(fā)生與不良生活習(xí)慣密不可分。所以下面這些“促炎”的事情少做。
01 睡眠不足
經(jīng)常熬夜會讓體內(nèi)有害物質(zhì)堆積，給免疫系統(tǒng)帶來更大的壓力。此外，不規(guī)律的作息習(xí)慣會打亂免疫系統(tǒng)的內(nèi)在調(diào)節(jié)節(jié)奏，引發(fā)炎癥。
02 長期處于高壓狀態(tài)
美國凱斯西儲大學(xué)2009年一項研究發(fā)現(xiàn)，長期處于壓力境況（或沉湎于過去的壓力事件）會造成與炎癥相關(guān)的蛋白質(zhì)含量不斷升高，從而成為多種慢性疾病的引發(fā)因素。
03 久坐不動
久坐不動不僅會使脂類、糖類代謝紊亂，這還可能使血管循環(huán)不暢通，尤其是下肢，出現(xiàn)局部微血栓和局部血管炎癥，導(dǎo)致下肢血管炎癥疾病等。
04 抽煙喝酒
喝酒對肝臟細胞損傷很大，使得由肝臟產(chǎn)生的免疫分子減少，免疫系統(tǒng)功能下降。而抽煙會啊導(dǎo)致氣管以及肺部發(fā)炎，甚至可能引發(fā)肺癌。
除此之外，這些“促炎”的飲食還是要少吃。
01 避免深陷“糖衣炮彈”
02 避免一些零食
很多零食都含有“人造奶油、人造黃油、植脂末、植物奶油、氫化植物油、代可可脂”等，這些通常是反式脂肪酸的代名詞。
而臨床研究和動物實驗中都發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會升高多種炎癥因子的水平，這可能與它造成的脂質(zhì)代謝途徑紊亂有關(guān)。
03 避免煎炸熏烤的食物
這些烹調(diào)方式會產(chǎn)生脂肪氧化產(chǎn)物、糖基化末端產(chǎn)物，它們都是促炎的物質(zhì)。
如何科學(xué)抗炎？
沒有人能保證一輩子不得炎癥，學(xué)習(xí)如何科學(xué)的抗炎，可以防患未然，能夠減少炎癥帶來的不良后果。要抵御人體炎癥，低碳生酮飲食就是不錯的方式。
飲食具有促炎特性和抗炎特性，不合理的膳食所引起的機體長期慢性炎癥與疾病密切相關(guān)，并降低了疾病的治療效果?？茖W(xué)合理的膳食可改善機體慢性炎癥狀態(tài)，改變?nèi)梭w疾病微環(huán)境，從而達到預(yù)防疾病發(fā)生和促進患者康復(fù)的作用。
多吃這4類抗炎食物
優(yōu)質(zhì)脂肪類：飽和脂肪（牛油、酥油、椰子油、MCT油等），單不飽和脂肪（橄欖、牛油果、夏威夷果油、蛋黃）和多不飽和脂肪。請不要食用反式脂肪。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：首選的蛋白質(zhì)來源是牧場放養(yǎng)或草飼動物，在選購家禽時，請首選較深色的肉類。
蔬菜水果：可以選擇天然有機蔬菜。還選擇高營養(yǎng)、低碳水化合物的蔬菜（顏色深的或帶葉的蔬菜），例如菠菜、甘藍。
天然香辛調(diào)味料：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等擁有天然抗炎作用的香料。
運動減輕炎癥
每周進行3~4次，30分鐘左右的中等強度有氧運動，比如健走、慢跑、游泳、爬山等。肌肉在收縮時，能夠分泌一些細胞因子和分子量較小的肌動蛋白，這些物質(zhì)進入血液，可以在一定程度上減輕全身的炎癥反應(yīng)。
養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣，不只要做有氧運動，還要注意增強肌肉力量，建議身體條件允許的人適當(dāng)做一些負重練習(xí)。
遠離污染環(huán)境
生活中處處暗藏能夠引發(fā)炎癥的因子，如高溫、低溫、紫外線和放射線等物理因子，病毒、細菌、真菌和寄生蟲等生物因子，強酸、強堿和甲醛等化學(xué)因子，以及不當(dāng)使用藥物和其他生物制劑，都可能引起炎癥。
注意避免接觸有害物質(zhì)，在戶外盡量遠離環(huán)境污染處，家中要勤打掃，保證室內(nèi)環(huán)境干凈整潔。
寫到最后
炎癥長時間得不到控制，會擾亂正常生理功能，誘發(fā)疾病。短短一年炎癥變癌癥真實案例告訴我們，炎癥是癌癥病發(fā)的溫床，是很多疾病的幕后推手。希望大家一定要警惕炎癥這個偽裝者。善式提醒大家：如果有炎癥，不要隨便胡亂用藥，不要隨便服用抗生素，否則易導(dǎo)致細菌耐藥、引發(fā)二重感染，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重感染時無藥可用的局面。請及時咨詢專業(yè)的健康護理團隊，科學(xué)有效的解決。
