現(xiàn)在除了牛奶這種動物蛋白奶以外，越來越多的人喜歡更健康的植物蛋白奶。

那么，如何用冷壓榨汁機來制作一款堅果奶呢？今天我們教大家制作一款腰果核桃奶。

食材準備：

生腰果仁? ? ? ? 80g

核桃? ? ? ? ? ? ? ?20g

巖鹽? ? ? ? ? ? ? ? ?2g

椰棗? ? ? ? ? ? ? ? ?5g

楓糖漿? ? ? ? ? 30cc

過濾飲用水 700cc

設(shè)備準備：

一臺高速破碎機

一臺冷壓果汁機

制作流程:

1， 將生腰果仁，核桃洗凈加水浸泡8個小時（浸泡時間越久效果越佳）

2，? 將浸泡的水倒干凈，加入過濾飲用水700cc。

3，? 將椰棗去殼和腰果仁，核桃，飲用水一起倒入高速攪拌機，攪拌10秒。

4，? 將攪拌機內(nèi)的混合液體連堅果渣一起倒入冷壓果汁機的壓濾袋。

5，? 擠壓兩次。

6，? 將做好的堅果奶加入巖鹽和楓糖漿調(diào)味。

這樣一款營養(yǎng)又健康的冷壓堅果奶就制作完成了。

以上配方一共出品1000 ml的堅果奶。調(diào)整堅果和過濾飲用水的比例就可以調(diào)整濃度。

PS:堅果渣可以用來制作沙拉醬或者堅果湯。不要輕易浪費掉。