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海客臨:如何利用便利店收銀臺提高利潤?

2022-12-26 13:33 作者:??团R便利店  | 我要投稿

便利店收銀臺是便利店整體陳列的主要構(gòu)造之一,也是整店最重要的區(qū)域。它除了體現(xiàn)整體的服務特色,也會展現(xiàn)出店鋪的形象風貌。除了環(huán)境,人的素質(zhì)也能決定顧客是否會二次光臨。如果說,店長是便利店的首要領(lǐng)導者,那么收銀員即是一個擔任著重要任務的核心店員。便利店收銀臺決定了顧客的服務體驗,你的便利店收銀臺做到這些細節(jié)了嗎?

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收銀臺收銀員結(jié)賬效率要快,買單時,如果收銀臺讓顧客等待1分鐘,顧客會感覺等待了5分鐘。特別是在用銀行卡處理時,收銀員沒有感受到,稍不注意就會讓顧客產(chǎn)生久等的感覺。所以,為了店鋪著想,收銀員應放快手腳,又快又準,提高結(jié)賬效率。

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關(guān)店前,收銀員可以試身顧客考察,不親自體驗一件事情,是無法得到真實感受的。收銀員可親自從店鋪正門進入,試著走動,巡店四周觀察,看看哪里有不足的地方,按照走動路線來調(diào)整商品,提高顧客的服務體驗。

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收銀臺后面應保證干凈整潔,如果收銀臺背后堆積著亂放的商品和雜亂無章的票據(jù),顧客看到會是怎樣的想法你我心照不宣。每個人都希望看見明亮整潔的收銀臺,舒適感會倍增。另外,如果倉庫裸露在外,不僅讓人難以行走,也會產(chǎn)生不安。

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每天開門,都要煥然一新,人們都喜歡新鮮感。眾所周知,超市每三五月會調(diào)整位置變換貨架。那么,便利店也不例外。不可過度頻繁調(diào)整,但也需要偶爾改變外觀形象,沒有陳舊迂腐,而有新鮮十足的感覺。只有每天開門,都讓人覺得精神卯勁,氣質(zhì)不凡,自然就會門庭若市。

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營業(yè)員要熟悉掌握商品信息,顧客滿懷期待來收銀臺尋找一樣商品時,營業(yè)員應該給予他肯定的答案。信賴是在一瞬間形成的,如果營業(yè)員展現(xiàn)給了顧客真誠和信任,那么這個客人很有可能經(jīng)常來光臨。便利店沒有走后門之說,感覺對了就來了,來得多了就算熟客。所以營業(yè)員要給予他滿滿當當?shù)男判模拔业牡晡易钍煜ぁ薄?/p>

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善于聆聽顧客口里的商品信息,有些顧客喜歡流連各個便利店超市,他們熟知各個商店的熱冷門商品,還有季節(jié)性商品信息。我們在收銀臺可以從他們口中得知商品的價格和顧客的需求,適當?shù)陌盐绽?,可以抓住主流顧客的心?/p>

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以上幾個細節(jié),收銀員應掌握并適當運用,這樣您家店鋪的生意一定能提高一個層次!不管是店內(nèi)任何人員,都要把自己打造成一位優(yōu)秀的零售人員,面對顧客時才能更加自如交流!


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