大家好，我是膳小二，化橘紅對(duì)于咽部的效果是真的有效果，但是這還要建立在你買到的真正的化橘紅才可以體現(xiàn)出來。但是并不是許多人都認(rèn)識(shí)化橘紅的，就比如小編身邊有一個(gè)朋友就是以為三角形小小一個(gè)的那個(gè)是化橘紅，結(jié)果吃了有一段時(shí)間了，根本沒有效果。其實(shí)那根本就不是化橘紅，那其實(shí)就是一直零食，名叫“八仙果”！

什么是化橘紅？

化橘紅，又名化皮、化州橘紅、柚皮橘紅等，是一種名貴中藥材，具有散寒燥濕，利氣消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人參”之稱。藥用價(jià)值據(jù)說是北宋時(shí)史學(xué)家范祖禹首先發(fā)現(xiàn)的。早在南宋時(shí)期，化州就已開始種植化橘紅，明清更是風(fēng)靡全國，成為朝庭貢品，其制劑及工藝品曾紅極一時(shí)，是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一。2006年，化橘紅被列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2009年6月，化州獲授“中國化橘紅之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

化橘紅

化州橘紅的生產(chǎn)和發(fā)展歷史悠久，明清時(shí)期曾列為宮廷貢品。因其具有獨(dú)特的健胃行氣、化痰止咳的藥用效果而被確定為中醫(yī)藥物。2012年，化橘紅（中藥文化）入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，同年化橘紅被列入《美國藥典》?；偌t為2016年廣東立法首批選出的嶺南8種道地藥材之一。化橘紅有著悠久的歷史，獨(dú)特的藥效，明代《高州府志》一書中就提到“化橘紅唯化州獨(dú)有”。

《國家藥典》（2015年版）規(guī)定，化橘紅包括化州柚（毛橘紅）或柚（光橘紅）兩種，都是蕓香科柑橘屬植物，藥用其未成熟或近成熟果皮。要求干品測定含柚皮苷不得少于3.5％。化州柚（毛橘紅）主產(chǎn)于廣東化州；柚（光橘紅）主產(chǎn)于四川、重慶。

什么是八仙果？

八仙果

八仙果又名陳皮八仙果，是一種食物。古傳八仙果是用「香櫞瓜」（類似橘子的瓜果）制成的食品，近來是用葡萄柚與陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材制作的食品。在臺(tái)灣也是很普遍的零食。

從上面常見配方不難看出，八仙果實(shí)質(zhì)上是用了中醫(yī)著名止咳化痰處方二陳湯的配伍。二陳湯(制成易保存的丸劑則稱“二陳丸”)源于宋代《太平惠民和劑局方》，對(duì)緩解咳痰黃稠、咽癢嗆咳、咽喉腫痛、胸悶氣急、腹脹厭食有一定的作用。因此，“八仙果入口，咳痰喘離喉”并不是空穴來風(fēng)。

八仙果主要效用是止咳化痰，尤其對(duì)喉痛有幫助。包括單純性的感冒所引起的喉嚨痛、咳嗽，及抽煙導(dǎo)致喉干、喉痛癥狀，八仙果緩解效果都不錯(cuò)。但如果是典型氣喘，也就是導(dǎo)因于氣管痙攣、浸潤或發(fā)炎的癥狀，這類下呼吸道造成的氣喘或咳嗽，八仙果就沒有顯著效果。

就中醫(yī)看法來說，八仙果對(duì)“熱咳”有效，對(duì)“冷咳”比較無效。熱咳是指一般感冒咳嗽，或是喉痛咳嗽時(shí)，氣會(huì)往上沖的一種咳嗽。冷咳則是指典型氣喘，也就是導(dǎo)因于氣管痙攣、浸潤或發(fā)炎的癥狀，這類下呼吸道造成的氣喘或咳嗽，包括氣喘導(dǎo)致的過敏性咳嗽、老人性氣喘（活動(dòng)就咳，坐下就不咳）等。

綜上所述，盡管質(zhì)量好的八仙果可以止咳化痰，對(duì)喉嚨痛有幫助，但是僅對(duì)單純性的感冒效果明顯。對(duì)下呼吸道造成的氣喘或咳嗽，八仙果往往“束手無策”，畢竟是食品不是藥品。

八仙果的冒充現(xiàn)象

但是，人民群眾的眼睛是雪亮的。我們來看看用八仙果冒充或某些部分軟性冒充化州橘紅的一些產(chǎn)品：

好吧，這品名有點(diǎn)不厚道，“即食八仙果（含化州橘紅）”還比較真實(shí)。不過，雖然是打著“即食化州橘紅”之名的“即食八仙果“，可八仙果也是好東西（下面會(huì)詳細(xì)介紹），而且不苦，加上這廣告做得真心好，喜甜怕苦的小編還是立刻拍下了！

那么有沒有配料表根本沒有絲毫化州橘紅的產(chǎn)品也打著表示“化州橘紅”的字樣呢？當(dāng)然，太多了！

只有橘紅不見“化州”或“化”字！失之毫厘“瞞”以千里！為什么不如實(shí)寫“含橘紅八仙果切片”呢？

可以看到，上面的產(chǎn)品直接寫“化州橘紅”，或者“正宗化州橘紅”，情況比較普遍，只是有的欺騙性質(zhì)更重。

化州橘紅的八仙果產(chǎn)品，這種產(chǎn)品與化州橘紅不同之處在于其味道、吃法。八仙果直接可以用嘴含，味道可能有點(diǎn)薄荷，陳皮味道，這取決于八仙果的做法。在市場上10塊錢一斤的賣到了50塊錢一斤，利潤驚人。這也是其流行于商販的原因之一。而化州橘紅暫時(shí)因?yàn)榱闶蹆r(jià)格高只出現(xiàn)在特產(chǎn)店、化橘紅專賣店當(dāng)中，較少走進(jìn)沒有疾病需求的普通百姓家，雖然中草藥大多藥食同源，但畢竟化橘紅屬于中藥材，不是也不適合做零食。

什么是橘紅？

兩種產(chǎn)地化橘紅的比較

廣州的化州柚（毛橘紅）之所以被視為道地藥材，因其生境廣東化州土質(zhì)中含豐富的礞石礦物質(zhì)，化州橘紅吸收了礞石礦物質(zhì)，在特殊的生態(tài)環(huán)境和種微量作用下，又經(jīng)歷了漫長的歲月，逐漸進(jìn)化而成。其中，“礞石”為治頑痰癖結(jié)之中藥。

有實(shí)驗(yàn)對(duì)化州柚（毛橘紅）和柚（光橘紅）進(jìn)行化痰和抗炎藥效學(xué)比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相同劑量下，化州柚（毛橘紅）化痰和抗炎作用強(qiáng)度顯著大于柚（光橘紅）。

橘紅不等于化橘紅

臨床應(yīng)用中橘紅分：

橘紅和化橘紅?，F(xiàn)《藥典》中橘紅指蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥外層果皮。習(xí)慣上分別把橘紅稱為橘類橘紅，而化橘紅稱為柚類橘紅。

橘紅：

性狀和有效成份：形狀呈不規(guī)則長條或不整齊薄片狀，表面黃棕或橙紅色，有光澤，密布油點(diǎn)，氣味芳香，味微苦而后覺麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

橘紅

功能：性溫力緩而走上，長于理氣健脾、燥濕化痰，可用以脾胃氣滯的胸膈脹滿，食積傷酒，又可治療痰濕壅肺的胸膈滿悶，喘滿痰多。

化橘紅：

性狀和有效成份：形狀多呈對(duì)折的五角、六角或七角星形，外皮黃或黃綠色，密布毛茸，有皺紋及小凹點(diǎn)，氣微香，味道苦。主要含柚皮甙。

化橘紅

功能：兩者味皆苦、辛，性溫。但化橘紅性溫燥，燥濕化痰之功強(qiáng)于橘紅，而行氣健脾之力不及橘紅。臨床上多用于痰濁咳嗽，痰多色白和痰粘難咳。

如何購買好的化橘紅？

橘紅 VS 化橘紅

化州橘紅紋細(xì)、色紅潤而皮薄，多有筋脈，味苦辛，入口芳香者，乃真化州橘紅也，入藥以此為貴。購買化橘紅藥材以片薄均勻、氣味濃香者為佳，其中化州柚（毛橘紅）以毛密為好。

引申：橘紅與橘皮

現(xiàn)代應(yīng)用中，橘紅與橘皮（陳皮）均來源于蕓香科植物橘的果皮，但卻是兩味藥。元代王好古云：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也?！?經(jīng)炮制去白的外果皮稱為橘紅，不去白者為橘皮或稱陳皮，為兩種不同的品名。元代李杲說：“留白（橘皮/陳皮）則補(bǔ)脾胃，去白（橘紅）則理肺氣”。

簡單而言，陳年橘皮又稱陳皮，為蕓香科植物橘的果皮，在炮制應(yīng)用上，橘皮有去白（內(nèi)果皮）與不去白之別，其中去白稱橘紅，不去白稱橘皮。而化橘紅為蕓香科植物柚的果皮。

所以，購買、使用時(shí)要注意區(qū)分橘皮、橘紅、化橘紅。

總結(jié)

因此你明白為什么所謂“橘紅八仙果”這類營銷手段把老百姓坑迷糊了吧！橘紅是橘紅，橘紅和化州橘紅（化橘紅）是兩回事，而八仙果是八仙果，除了前兩者治療與后者食療針對(duì)的呼吸系統(tǒng)問題有類似之處的部分外，原本并不相干。

橘紅八仙果走紅網(wǎng)購可能情況是八仙果里面放了一些橘紅成分，但是因?yàn)榛偌t太出名了，好比名人的鄰居和同名者都標(biāo)注上名人的名字，為自己造勢—遺憾的是這個(gè)年代造勢還特別有用，往往足夠魚目混珠,唉…… 往往只是虛頭，往往是掛羊頭賣狗肉--當(dāng)然這件事情上，包括小編在內(nèi)的很多人想買的其實(shí)就有狗肉，食品八仙果。

化橘紅

因此，喊冤委屈的不僅是化橘紅，八仙果心里何嘗不難受！可憐八仙果這么好的食療產(chǎn)品，打個(gè)比方可稱得上是零食中的“經(jīng)濟(jì)適用男”，被商家用“化橘紅”這個(gè)名氣大佬、中醫(yī)藥中的“明星”如此冒充標(biāo)注是否值得？估計(jì)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)適用男都不愿意自己的名片上加上“馬云”或其他名人的大名吧！化橘紅和八仙果也是，雖然稀有程度和市場價(jià)格相差迥異，一偏藥一偏食，但在喜歡我們的人眼里，無優(yōu)劣之分，只是成分和功能不同、對(duì)癥不同、食用方法不同，可謂各有千秋！