尊尼獲加（Johnnie Walker）是帝亞吉?dú)W（Diageo）旗下著名的蘇格蘭調(diào)和威士忌品牌，由John Walker先生創(chuàng)立于1820年，至今尊尼獲加已創(chuàng)立滿200周年。同時(shí)，尊尼獲加是當(dāng)前世界上最暢銷的蘇格蘭威士忌品牌，2021年以年銷量1910萬(wàn)箱的成績(jī)，一舉奪得全球蘇格蘭威士忌銷量冠軍，詳見《震驚!2021全球烈酒銷量榜發(fā)布!蘇格蘭單一麥芽威士忌換老大了》。

小林圭來(lái)自日本長(zhǎng)野縣，從小被美食包圍著長(zhǎng)大。他的父親是傳統(tǒng)懷石料理的廚師，父親的餐廳制作的是多道菜式的日本高級(jí)料理。不過(guò)，年輕的小林對(duì)美食的興趣有不一樣的方向。受到一套關(guān)于法國(guó)廚藝傳統(tǒng)的紀(jì)錄片啟發(fā)，小林圭跑到多間由名廚經(jīng)營(yíng)的著名餐館接受訓(xùn)練，這些餐廳包括 Gilles Goujon 的米其林三星 L'Auberge du Vieux Puits 和 Alain Ducasse 的米其林三星餐廳 Plaza Anthénée。小林圭擅長(zhǎng)把不同風(fēng)味搭配及組合。他的菜式往往強(qiáng)調(diào)完美，并有顯著的日式風(fēng)采。他的創(chuàng)作注重展現(xiàn)食材的質(zhì)素，并透過(guò)他的巧手，把食材的潛力發(fā)揮得更淋漓盡致。小林圭的餐廳 Kei，在《米其林指南法國(guó) 2020》中摘下了最高殊榮的三星，肯定了他對(duì)細(xì)節(jié)的講究——從開胃的前菜“紅紫蘇陳醋沙冰”；到結(jié)合富外國(guó)情調(diào)的水果、青檸與檸檬椰子乳膠制成的美味奶昔甜品；以及把誘人的日本柚子風(fēng)味注入法式菜肴中，都是小林圭的杰作。

2023年01月25日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的尊尼獲加酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對(duì)應(yīng)酒款名為——Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami Blended Scotch Whisky。因?yàn)閁mami是鮮味的意思（日文：うま味），所以很明顯這是一款“鮮味飄飄”的“鮮威忌”。其酒精度數(shù)為43% ABV，容量為700ml（美國(guó)版為750ml）。

根據(jù)酒標(biāo)介紹稱，這是一款尊尼獲加與小林圭合作打造的威士忌。尊尼獲加的威士忌調(diào)和大師Emma Walker與知名廚師小林圭一道，開啟了一段探索風(fēng)味的美食之旅，并打造出了這款融合了神秘鮮味的調(diào)和威士忌。這款酒的味道盡顯華麗、復(fù)雜且頗具深度，并且實(shí)現(xiàn)了鮮味與甜美的完美平衡。這款酒抓住了美味的本質(zhì)，讓您的味蕾沉浸在精致且馥郁的蘇格蘭威士忌之中。

目前這款酒僅有美國(guó)版酒標(biāo)現(xiàn)身，那么其大概率將在美國(guó)上市，按照慣例大概率也將在全球更多市場(chǎng)銷售。其官方建議零售價(jià)等信息目前暫且未知，仍需等待官方釋出。因?yàn)槟壳?023年剛開始，所以這款酒大概率將會(huì)于2023年內(nèi)上市。同時(shí)，酒標(biāo)上的信息可能為占位符，準(zhǔn)確信息請(qǐng)以最終上市實(shí)物為準(zhǔn)。我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。