冬瓜是瓜類蔬菜中本身最沒味道的，酸甜苦辣任你做，它的營養(yǎng)作用也不會讓你失望，既減肥又美容，可經(jīng)常食用。推薦個(gè)最簡單的吃法，“澆汁冬瓜片”，清淡利口不油膩，請繼續(xù)往下看：

原料：

冬瓜1塊，小米辣1個(gè)，蒜瓣3個(gè)，黑芝麻少許，生抽2湯匙，? ?雞精1料勺，香油少許，溫開水少許。??

做法：

1.把冬瓜洗凈去皮，切筷子頭厚度的片。小米辣切圈，蒜切末放到小碗里，再加入生抽、雞精、香油和少量溫開水?dāng)噭騻溆谩?/strong>

2.鍋中水開加入冬瓜片煮熟。撈出擺到盤里。把小碗中的汁，澆到冬瓜盤邊沿處，蒜末和小米辣放到冬瓜片上，撒上少許黑芝麻完成。

小結(jié)：

冬瓜清熱解毒，熱量和脂肪含量低，很適合糖友們食用。

早餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。面粉：小麥面、鮮玉米、小米面。）

2.煮雞蛋，58克

3.拌鮮姜絲，15克

4.涼調(diào)青辣椒絲，134克

5.豆渣菜湯，1中碗

午餐：

1.發(fā)面餡餅，62克（面粉重量。餡料：雞蛋、蝦皮、韭菜。）

2.魔芋絲涼拌紫甘藍(lán)，153克

3.蟹糊炒雞蛋青椒，162克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.發(fā)面餡餅，42克（面粉重量。餡料：雞蛋、蝦皮、韭菜。）

2.涼拌馬齒菜，172克

3.蛋炒紅椒148克

4.豆渣菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，187克（水果重量。柚子。）

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