在油管上看見韓國人把龍須糖視頻加上韓國食物標(biāo)簽。龍須糖是2000多年前漢朝時(shí)期發(fā)明的
在油管上看見韓國人把龍須糖視頻加上韓國食物標(biāo)簽。龍須糖是2000多年前漢朝時(shí)期發(fā)明的。



龍須糖
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龍須糖(又名龍須酥?、面線糖),原名銀絲糖,原料為麥芽糖、糯米粉。傳統(tǒng)龍須糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等,是中國民間傳統(tǒng)小吃。[1]
龍須糖來源
相傳在2000多年前的中國古代人們發(fā)現(xiàn)了一款以上千條從麥芽糖抽出來的纖幼糖絲精制而成的美食。御廚會(huì)以其精巧手藝于御花園表演整套造糖的過程,并供皇室貴族即席享用。這種以天然麥芽糖制成的美食,一向以來均是“鮮造鮮吃”,不作保存。
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