有陽光的地方就有味知香，預(yù)制菜第一股味知香全國門店2000家，2023年實(shí)施計(jì)劃，一是老店升級(jí)優(yōu)化，二是街邊店的迅速擴(kuò)張！

一、味知香全面升級(jí)門店標(biāo)準(zhǔn)化體系：

升級(jí)店長標(biāo)準(zhǔn)化，升級(jí)銷售方法標(biāo)準(zhǔn)化

升級(jí)門店管理流程，升級(jí)門店經(jīng)營策略

提升加盟商競爭力，提高客戶的滿意度

我們把門店標(biāo)準(zhǔn)化的東西開始往下詳細(xì)落實(shí)，這個(gè)就是把復(fù)雜事情簡單化，簡單事情流程化，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)流程，我們要做的就是把這些東西詳細(xì)化，流程化。這樣給沒門店有輔導(dǎo)，不會(huì)東一榔頭西一榔棒，也會(huì)讓門店變得更加專業(yè)，然后我們多店的老板也可以通過店長標(biāo)準(zhǔn)化解放自己，方便檢查。開更多的店！

二、味知香店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制內(nèi)容：

1、店長崗位職責(zé)

（一）人

（1）員工管理標(biāo)準(zhǔn)

（2）客戶管理標(biāo)準(zhǔn)

（二）貨

（1）產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)

（2）產(chǎn)品組合標(biāo)準(zhǔn)

（3）凍轉(zhuǎn)鮮標(biāo)準(zhǔn)

（三）場

（1）衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)

（2）品牌宣傳

（3）物料管理標(biāo)準(zhǔn)

（四）銷

（1）目標(biāo)管理

（2）促銷方法策略

2、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)

3、庫存管理標(biāo)準(zhǔn)

4、門店百問百答

5、門店?duì)I銷管理

6、門店客訴標(biāo)準(zhǔn)

7、產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)

8、員工帶訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)

9、凍轉(zhuǎn)鮮標(biāo)準(zhǔn)化

10、店長角色認(rèn)知

（1）目標(biāo)者

（2）管理者

（3）經(jīng)營者

（4）組織者

（5）協(xié)調(diào)者

（6）培訓(xùn)者

（7）監(jiān)督者

（8）激勵(lì)者

店長標(biāo)準(zhǔn)建立不能只去獲取優(yōu)秀店長的案例，而是優(yōu)化好的標(biāo)準(zhǔn)先去復(fù)制60分的店長讓所有人能夠先執(zhí)行起來，在培訓(xùn)復(fù)制到80分、100分；再通過長期培訓(xùn)，總結(jié)，改善，成長。一上來就高標(biāo)準(zhǔn)要求會(huì)使得較多人產(chǎn)生抵觸從而發(fā)生適得其反，反而不利于店長標(biāo)準(zhǔn)化的推廣和執(zhí)行。而是我們需要強(qiáng)化店長標(biāo)準(zhǔn)化不斷的迭代升級(jí)從而達(dá)到一套更好的店長標(biāo)準(zhǔn)。

為味知香全面升級(jí)門店標(biāo)準(zhǔn)化體系，門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營手冊（word版+思維導(dǎo)圖），店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，店長標(biāo)準(zhǔn)化PPT，門店銷售百問百答，為企業(yè)快速升級(jí)而培養(yǎng)更多合格店長！

李一環(huán)老師認(rèn)為連鎖企業(yè)未來應(yīng)該建立：門店運(yùn)營管理手冊，店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊，門店銷售手冊，門店百問百答話術(shù)手冊，督導(dǎo)體系，以及門店人才訓(xùn)練體系！