秧翠翠，水汪汪。農(nóng)村秧活早，秧插好時(shí)光。兒童從小如秧苗，秋后洋洋飄稻香。驚蟄節(jié)氣一到，又到了插秧的季節(jié)。位于廣州市增城區(qū)石灘三江的幸福田園犇牛牧場(chǎng)的秧苗長(zhǎng)大了，久居城市的朋友們帶孩子去參加插秧活動(dòng)，播下春天的希望，體驗(yàn)農(nóng)耕勞動(dòng)，讓孩子明白盤中餐的辛苦。

幸福田園位于增城區(qū)萬畝稻田生態(tài)區(qū)，是廣東省政府批準(zhǔn)的廣東省農(nóng)業(yè)主題公園，首批進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)菜籃子建設(shè)名錄企業(yè)，是民族品牌創(chuàng)新示范基地，是現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的樣板。游客朋友，研學(xué)學(xué)員來到犇牛牧場(chǎng)參加插秧勞動(dòng)，體驗(yàn)超棒。

生產(chǎn)隊(duì)源于農(nóng)業(yè)合作化中構(gòu)建的農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織,每位農(nóng)民其時(shí)的身份為“社員”；生產(chǎn)隊(duì)負(fù)責(zé)人設(shè)有隊(duì)長(zhǎng)、副隊(duì)長(zhǎng)，必須配備有會(huì)計(jì)、出納、記工員，另外還有婦女隊(duì)長(zhǎng)。大家來到犇牛牧場(chǎng)第一時(shí)間就要在大草地上分好生產(chǎn)隊(duì)，選出隊(duì)長(zhǎng)、副隊(duì)長(zhǎng)、婦女隊(duì)長(zhǎng)。大家集中在草地上，聽生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)發(fā)出的出工號(hào)令。然后舉著生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)旗涌向田野。

游客首先要要學(xué)習(xí)了解插秧的鄉(xiāng)風(fēng)民俗，第一天插秧，稱為“開秧門”。主婦要備好飯菜酒肉，供家人和幫工者聚餐。餐間，每人要吃一個(gè)雞蛋，意謂“討彩頭”。插秧結(jié)束，稱“關(guān)秧門”，有的戶主繞田走一圈，拔一把秧苗帶回家，扔在門墻邊，說是“秧苗認(rèn)得家門，豐收由此進(jìn)門?！辈逖斫Y(jié)束那天的晚餐，主人家要宴請(qǐng)幫工者，稱“打散”。

在參加插秧勞動(dòng)前，游客們還要學(xué)習(xí)春耕民俗“舞春?！?。 “舞春?！笔菄?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從明代開始傳承至今，通過詼諧活潑的鬧春歌舞，既豐富群眾文化生活，又提醒人們不誤農(nóng)時(shí)，抓緊耕種。游客朋友來到犇牛牧場(chǎng)，在民間藝術(shù)師傅的指導(dǎo)下，一起學(xué)習(xí)舞春牛。寓意是春耕即開始，并預(yù)祝當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)家取得大豐收。舞完春牛后學(xué)員們用鞭子來打春牛，寓意打掉懶惰，換來一年的辛勤。一打“風(fēng)調(diào)雨順”;二打“國(guó)泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語。

游客們的勞動(dòng)體驗(yàn)是學(xué)習(xí)體驗(yàn)插秧的整個(gè)過程，了解到整個(gè)過程每個(gè)環(huán)節(jié)中的功能與作用，上一堂農(nóng)用知識(shí)課。包括打轆軸、拉樓梯、拉格子。完成以上項(xiàng)目后，開始插秧。游客們親自動(dòng)手，拔秧苗插秧苗，體驗(yàn)插秧春耕的全過程，明白“人間四月無閑人，才了蠶桑又插田”的詩(shī)詞意思。

推著雞公車交公糧曾經(jīng)是鄉(xiāng)村一道亮麗的風(fēng)景線，在完成插秧項(xiàng)目后，各生產(chǎn)隊(duì)的社員們推著小車仔載著稻谷，去糧站交公糧。比賽哪個(gè)生產(chǎn)隊(duì)拉得快，交得多。挑起籮筐，一起比賽挑稻谷。

在整個(gè)春耕主題活動(dòng)中，除了插秧，游客們還要參加眾多農(nóng)耕、漁耕主題活動(dòng)，主要有風(fēng)車車谷、捕魚、種菜、挖番薯、放牧等，還可以體驗(yàn)植物拓染、小盆栽等手工活動(dòng)，以及軍事小炮、射箭、投壺、投彈等游樂項(xiàng)目。

春天是播種的季節(jié)，也是充滿希望的季節(jié)。學(xué)員們來到犇牛牧場(chǎng)春耕，勞作學(xué)插秧，躬身三五行。張弛有度習(xí)文武，教學(xué)半畝塘。從此后懂得珍惜糧食，愛護(hù)食物，明白勤奮應(yīng)知?jiǎng)谧骺?，碗中顆粒自覺香的道理。