鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)成分全，含量高。子粒含蛋白質(zhì)23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，還含有豐富的食用纖維、微量元素和維生素。鷹嘴豆可同小麥一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又不破壞其風(fēng)味和物理結(jié)構(gòu)。鷹嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐頭食品。鷹嘴豆的青嫩豆粒、嫩葉均可作蔬菜。

一、進(jìn)口鷹嘴豆，國(guó)內(nèi)企業(yè)需具備以下資質(zhì)：

1、進(jìn)出口權(quán)

2.海關(guān)注冊(cè)

3、商檢備案

4.食品收貨人備案

二、進(jìn)口鷹嘴豆到國(guó)外需要提供的文件：

1.原產(chǎn)地證書(shū)

2.植物檢疫證書(shū)

3、廠家質(zhì)檢報(bào)告或第三方檢測(cè)報(bào)告

4.營(yíng)養(yǎng)成分分析報(bào)告

5、生產(chǎn)日期

6.中文標(biāo)簽

7.Invoice貨物FP

8.Packing List貨物裝箱單

9.貨物合同與海運(yùn)提單

三、鷹嘴豆進(jìn)口清關(guān)流程：

1、簽訂進(jìn)口合同

2.數(shù)據(jù)預(yù)審

3、外商發(fā)貨

4、安排口岸報(bào)關(guān)、海關(guān)審價(jià)、交納相關(guān)關(guān)稅等。

5、抽樣檢驗(yàn)

6.商檢出具檢驗(yàn)檢疫證書(shū)

7.放行

8.運(yùn)送至約定目的地