洗碗機(jī)作為新興品類逆市穩(wěn)增長，領(lǐng)跑廚衛(wèi)市場。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度洗碗機(jī)市場全渠道零售額20億元，同比增長3.1%。與此同時(shí)，消毒柜市場回暖，下降勢頭放緩，一季度消毒柜市場全渠道零售額7億元，同比下降9.5%。

洗碗機(jī)篇

01集成洗碗機(jī)賽道快速擴(kuò)容，內(nèi)卷苗頭已現(xiàn)

近年來集成洗碗機(jī)受到廣泛關(guān)注，不斷有品牌涌入這一新的集成賽道，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)，2023年一季度，集成洗碗機(jī)線上市場在售品牌數(shù)量達(dá)到56家，已超過全尺寸嵌入式，成為品牌數(shù)量最多的款式，并且雙線規(guī)模增長迅速，一季度線上、線下市場零售額分別同比增長84.7%、54.8%。但在高速增長的背景之下，集成洗碗機(jī)的均價(jià)卻持續(xù)下降，價(jià)格內(nèi)卷苗頭已現(xiàn)，如何做好產(chǎn)品升級提前應(yīng)對值得思考。

02大套數(shù)的較量仍在持續(xù)，小體積市場機(jī)會(huì)也不可忽視

大套數(shù)洗碗機(jī)占比增長明顯，新品仍不斷突破容量極限。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)，全尺寸嵌入式、獨(dú)嵌兩用、集成洗碗機(jī)14套以上占比較上年同期分別增長15個(gè)百分點(diǎn)、6個(gè)百分點(diǎn)、3個(gè)百分點(diǎn)。在追求大容量的同時(shí)，洗碗機(jī)還持續(xù)往集成方向探索，包括集成洗碗機(jī)、灶下安裝等等，提高廚房空間利用率。值得注意的是，當(dāng)前我國一人戶、兩人戶家庭比例持續(xù)提升，家庭小型化疊加生活質(zhì)量要求提升，使得小體積家電的需求也愈加豐富，因此小體積洗碗機(jī)的市場機(jī)會(huì)也不容忽視。

03水效作為國家大力支持的方向，亦成為品牌發(fā)力之重點(diǎn)

當(dāng)前我國對用水產(chǎn)品的節(jié)水節(jié)能重視程度不斷提高，2023年1月，水利部、發(fā)改委公布了2022年用水產(chǎn)品水效領(lǐng)跑者名單，其中共有8款洗碗機(jī)產(chǎn)品入圍，鼓勵(lì)包括洗碗機(jī)在內(nèi)的用水產(chǎn)品節(jié)水節(jié)能，促進(jìn)節(jié)水產(chǎn)品推廣。因此，水效也成為當(dāng)前洗碗機(jī)新品升級的重點(diǎn)方向，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度洗碗機(jī)新品中一級水效占比達(dá)99%。（更多廚衛(wèi)家電數(shù)據(jù)，請點(diǎn)擊“廚衛(wèi)”）

消毒柜篇

01關(guān)注立式消毒柜的高端升級

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，嵌入式仍是主體，但立式消毒柜的份額正逐漸擴(kuò)張，并且在一季度線下市場實(shí)現(xiàn)量價(jià)齊升。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度立式消毒柜零售額同比增長13.1%，均價(jià)同比增長17.9%。立式高端消毒柜是否能引領(lǐng)未來高端升級的新方向值得進(jìn)一步探索。

02專業(yè)消毒與存儲(chǔ)仍舊是產(chǎn)品最大的底氣

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年一季度消毒柜二星級消毒占比達(dá)89%。近期諾如、甲流等病毒高發(fā)，后疫情時(shí)代，人們對健康的關(guān)注度仍舊只升不降，而消毒柜的專業(yè)消毒及存儲(chǔ)屬性，短期內(nèi)是不可替代的，關(guān)鍵是如何去切入到消費(fèi)者的真實(shí)痛點(diǎn)，放大消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。

結(jié)語

現(xiàn)階段消費(fèi)者健康意識(shí)空前高漲，消費(fèi)市場逐漸回暖，洗碗機(jī)、消毒柜等健康化產(chǎn)品具備更加強(qiáng)勁的增長潛力。其中，洗碗機(jī)作為廚電新寵，疊加政策對節(jié)水節(jié)能產(chǎn)品的支持力度不斷加大，將真正迎來它的黃金時(shí)代。