香芋甜燒白

食材：五花肉、芋頭、豆沙、糯米、紅棗、沙糖桔

調(diào)料：蔥、姜、黃酒、玫瑰醬、水、糖

1.五花肉加蔥、姜、黃酒煮到斷生

2.肉切夾刀片

3.豆沙加玫瑰醬拌勻

4.玫瑰醬夾在肉片里

5.蒸碗里肉之間夾芋頭片

6.糯米加豬油正常水量，蒸熟，加糖拌勻

7.糯米飯扣在蒸碗上，放紅棗

8.蒸鍋上汽，蓋蓋半小時

9.倒扣在盤子上，加橘子瓣點綴，撒白糖