2023年1月的最后一天，瀘州市“兔年”第一單簽約儀式在敘永縣舉行，13個(gè)項(xiàng)目總投資金額達(dá)122億元。

這是瀘州市招商引資推介會(huì)項(xiàng)目簽約儀式敘永縣專場(chǎng)，涉及敘永縣康養(yǎng)文旅、酒業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。在酒業(yè)領(lǐng)域，敘永縣向林鎮(zhèn)醬酒生產(chǎn)園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目選址向林鎮(zhèn)龍池村，總投資10億元，擬打造300口醬酒窖池、醬酒生產(chǎn)車間、曲藥生產(chǎn)車間、存儲(chǔ)、銷售為一體的醬酒示范項(xiàng)目。

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都說(shuō)風(fēng)過瀘州帶酒香，更何況是位于瀘州與貴州交界的南來(lái)第一城，敘永縣的酒香自古便尤為濃厚，也是瀘州優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)重要一環(huán)。發(fā)展至今，白酒已經(jīng)成為敘永縣的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，也被認(rèn)為是“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)域的最后一塊“留白”。

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享譽(yù)西南的天然氧吧，

白酒產(chǎn)業(yè)的天選之地。

瀘州自古是盛產(chǎn)美酒之地，釀酒蔚然成風(fēng)。在古代，由于瀘州的政治經(jīng)濟(jì)文化地位重要，為白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。據(jù)悉宋代時(shí)，瀘州的官府人士乃至村戶百姓，都自備糟床，家家釀酒。

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宋王朝在瀘州設(shè)立市馬場(chǎng)，敘永、古藺、黔邊等地的少數(shù)民族按照部落頭人與宋王朝達(dá)成協(xié)議，到瀘州交售戰(zhàn)馬和其他商品。

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馬隊(duì)順勢(shì)就帶動(dòng)了其他農(nóng)副產(chǎn)品的商貿(mào)往來(lái)，到清代，川鹽入黔更打通了水上貿(mào)易，極大地促進(jìn)了瀘州酒業(yè)的發(fā)展。敘永的白酒產(chǎn)業(yè)也由此興旺。

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據(jù)了解，早在夜郎古國(guó)時(shí)期，敘永彝族的先祖就優(yōu)化了釀酒技藝，釀制出了彝族甜酒。在明朝萬(wàn)歷年間，敘永赤水河村的村民挖窖釀制了敘永的第一杯酒。

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敘永位于瀘州南翼，境內(nèi)赤水河、永寧河兩大水系交匯。得益于先天自然條件的優(yōu)越，敘永生態(tài)環(huán)境良好，是享譽(yù)西南的“中國(guó)天然氧吧”，典型的卡斯特地貌讓其還擁有豐富的溶洞資源，十分有利于白酒儲(chǔ)存。

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加上敘永也是四川省35個(gè)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)之一，優(yōu)質(zhì)糧食年產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，具備出產(chǎn)釀酒原料的優(yōu)勢(shì)。但由于未經(jīng)規(guī)模開發(fā)，敘永縣被認(rèn)為是“中國(guó)白酒金三角”區(qū)域的最后一塊留白，被全國(guó)眾多酒業(yè)專家譽(yù)為世界級(jí)的白酒黃金產(chǎn)區(qū)，發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的天選之地。

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四川南向開放樞紐，

打造白酒金三角新高地

敘永縣白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸成熟，目前，全縣酒業(yè)從人員有上萬(wàn)人，現(xiàn)有窖池2600余口，有稻香村、觀興酒、中國(guó)沈酒、古泉酒、不老譚等實(shí)力較強(qiáng)的品牌，斬獲過比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、四川特色旅游商品大賽金獎(jiǎng)等一批國(guó)際、全國(guó)和省市大獎(jiǎng)，在白酒市場(chǎng)享有較高認(rèn)可度。

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在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，敘永縣正與頁(yè)巖氣、制漿造紙、玻璃加工等行業(yè)企業(yè)深度合作，可為全縣300多家酒企、作坊以及周邊地區(qū)就地就近提供酒瓶、包材、用氣等便利，并且支持企業(yè)建設(shè)白酒釀造、包裝物流、酒旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

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同時(shí)作為西部陸海新通道的重要節(jié)點(diǎn)城市，敘永縣還是四川南向開放的樞紐。與天府首港——瀘州港、四川第三大航空港——云龍機(jī)場(chǎng)毗鄰。綿瀘高鐵、成貴高鐵、渝昆高鐵“30分鐘通行圈”環(huán)繞。地理交通優(yōu)勢(shì)明顯，這些都是敘永縣白酒原材料采購(gòu)、成品酒對(duì)外運(yùn)輸?shù)挠欣Ｕ稀?/p>

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最關(guān)鍵的是，作為瀘州市“一體兩翼”，做強(qiáng)“南翼”的重要支撐，敘永縣在提升增量的同時(shí)也在抓好存量。去年，敘永縣完成了對(duì)縣內(nèi)白酒小酒坊的清理，完成了多個(gè)酒業(yè)銷售公司注冊(cè)，開發(fā)了“赤源醉”等品牌，還通過政策、招商引資等手段扶持本地酒企做大做強(qiáng)，助力本地酒企擴(kuò)能技改和創(chuàng)新發(fā)展。

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在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)上，敘永縣縣長(zhǎng)王一米表示，敘永縣正圍繞建設(shè)“酒業(yè)生產(chǎn)基地+洞藏酒莊+文化旅游”三產(chǎn)融合發(fā)展核心區(qū)、洞藏酒莊酒旅融合體驗(yàn)區(qū)以及白酒配套產(chǎn)業(yè)集中加工區(qū)，打造國(guó)內(nèi)知名酒莊酒和洞藏酒聚集地、白酒金三角新高地的發(fā)展目標(biāo)，設(shè)立白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，制定《白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，出臺(tái)《促進(jìn)白酒高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，規(guī)劃布局“一帶三區(qū)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

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根據(jù)敘永縣的規(guī)劃，預(yù)計(jì)到2027年白酒產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)，達(dá)到1萬(wàn)噸以上，到2030年白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)五萬(wàn)噸產(chǎn)能、五百億元投資、五十億元營(yíng)收，到2035年實(shí)現(xiàn)十萬(wàn)噸產(chǎn)能、千億元投資、百億元營(yíng)收。

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總的來(lái)說(shuō)，在“中國(guó)白酒金三角”的最后留白之處，敘永縣未來(lái)將依托瀘州市的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，大力促進(jìn)白酒及配套產(chǎn)業(yè)的落地和長(zhǎng)足發(fā)展。

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也就是說(shuō)，小地方也將有大風(fēng)景。