Here Hai! 曼谷高人氣米其林路邊攤蟹肉炒飯~
Here Hai是一家米其林推薦的泰式餐廳,餐廳就在曼谷Ekkamai街邊,營業(yè)已經(jīng)有30多年的時間,離地鐵站有1公里左右,步行約15到20分鐘。
由于曼谷天氣比較熱,加上路不太好走,怕累怕熱的小伙伴可以直接打車前往。餐廳營業(yè)時間有兩個時段,從開始營業(yè)排隊(duì)的人就會非常多,尤其是周末,再加上曼谷本地食客,排隊(duì)的時候會等到崩潰。
營業(yè)時間:10:00-15:00/16:00-17:30(上午10點(diǎn)或者下午15:30過去,排隊(duì)的人會比較少)。
菜單有中英泰語對照,不用擔(dān)心語言不通,餐廳主打海鮮食材,其中又以蟹肉和皮皮蝦為主
蟹腿蟹身肉炒飯(340銖起),也可以選擇全部蟹腿肉(380銖),滿滿蟹肉布滿粒粒分明炒飯上,讓人食欲大開。每一口飯都可以佐上滿滿的蟹肉,肉質(zhì)非常結(jié)實(shí),雖然少了點(diǎn)活體蟹的鮮甜,但是可以大口吃蟹肉的感覺令人滿足。
?椒鹽蒜蓉皮皮蝦。蝦身完整,而且免去了難剝的蝦殼,肉身Q彈有嚼勁,整只入口大滿足,蝦肉夾著蒜酥跟蔥的香氣,嘴中咀嚼時多層次口味及口感更加豐富
?鮮蝦扇貝炒蛋,新鮮的蝦肉和扇貝,伴著七八分熟的蛋卷,增加了濃郁感,也在海鮮的鮮香中多了份蛋香
?咖喱蟹(380泰銖),辣度不是特別高,以蟹爪和蟹膏為主,分量感人。
?泰式蟹肉炸春卷(160銖),附上酸甜沾醬,開胃解膩,包法是層層卷起,所以有層次感,肉泥的味道大過蟹味,但是小食的好選擇
店里的海鮮烹調(diào)大多可以選擇附飯或不附,不附略貴,但蝦、蟹量較多,雖然相比曼谷其他路邊攤的價格較貴,但畢竟是米其林榜上有名,初到曼谷還是值得一試
??地址:112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110