化療期間飲食應(yīng)注意什么

?

化療期的病人，尤其是處于粒細(xì)胞缺乏的時(shí)期，一定要注意飲食。之前認(rèn)識(shí)一個(gè)病友，就是因?yàn)槌粤烁粢沟柠u蛋，引發(fā)腸炎。接受了1個(gè)多月的抗感染治療，至今腸道功能還沒有恢復(fù)，化療也因?yàn)樯眢w狀況不得已中斷。

所以婆婆自從得病之后，我們非常注意飲食，基本都是在家里自己做飯吃，幾乎不吃外賣，也不去飯店吃。

下面把我們飲食方面的禁忌跟大家分享一下，很多也是得到了營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)，希望對(duì)大家有幫助：

主食類可選：米飯、面條、饅頭

自己做的面條一般都沒有問題。如果在飯店吃，肉絲面、牛肉面、燴面等會(huì)使用提前做熟的肉，反復(fù)熬煮的肉湯往往容易滋生細(xì)菌，不要選擇；漿面條不要吃。

不選：包子、餃子、餛飩、菜盒、餡餅、菜角、月餅、湯圓等所有帶餡的，哪怕自己做的也不行！

油條等油炸類難消化，給本來就受損的胃腸功能增加負(fù)擔(dān)，也不能吃。

蔬菜類可選：優(yōu)選根莖果實(shí)類、需削皮的蔬菜，比如茄子、西葫蘆、絲瓜、土豆、番茄、黃瓜、蘿卜、洋蔥等等。葉類的要注意清洗干凈。

不選：腌菜、咸菜、泡菜盡量少吃！

肉類可選：可以適量吃豬里脊肉、雞肉、排骨等脂肪量不太高的肉類，魚肉如新鮮鱸魚，美味又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

不選：熟肉（包括熟牛肉、燒雞、烤鴨、鴨脖、雞爪、香腸、豬蹄等），嚴(yán)禁食用，

水果類可選：蘋果、香蕉、橙子、梨、火龍果

不選：桃子、荔枝、山竹（易變質(zhì)）；葡萄、草莓、櫻桃、楊梅（不易洗凈）；西柚、葡萄柚等（影響藥物代謝）

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可選：腫瘤專用的營(yíng)養(yǎng)粉，以乳清蛋白為主，少量植物蛋白，因?yàn)閯?dòng)植物蛋白都是人體需要的。目前一直在喝RZLAAT免疫素，成分和口感都是不錯(cuò)的。后來婆婆吃飯挺好的，各項(xiàng)指標(biāo)都很不錯(cuò)，RZLAAT免疫素是一款復(fù)合型營(yíng)養(yǎng)粉，維生素，礦物質(zhì)，還添加了對(duì)提升免疫力幫助很大的免疫球蛋白，

粥、湯類可選：粥，基本上都可以吃；牛奶、自己家做的豆?jié){可以吃；肉湯脂少喝，脂肪太高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抵不上一塊肉。

不選：外購(gòu)的雞湯、魚湯、鴿子湯、甲魚湯、羊肉湯，豆腐腦、胡辣湯，外購(gòu)豆?jié){。