駝奶市場一直比較混亂，盡管最近幾年相關(guān)部門已經(jīng)逐步規(guī)范駝奶行業(yè)，但依然有“假駝奶”的問題出現(xiàn)。

駝奶行業(yè)的混亂，讓很多顧客買到了不添加駝乳的駝奶、買到了蛋白質(zhì)固體飲料等價格高、品質(zhì)差的產(chǎn)品。想要避免出現(xiàn)這種問題，一定要了解這些駝奶行業(yè)的內(nèi)幕！

1、駝初乳、駝乳要分清！

有些懂行的人購買駝奶時喜歡買含有駝初乳的產(chǎn)品，這是因為駝初乳營養(yǎng)更高。駝初乳其實是指母駱駝生產(chǎn)后10天內(nèi)分泌的乳汁，一般只有每年的3~5月能夠獲得駝初乳。購買駝初乳產(chǎn)品時，如果生產(chǎn)日期不是這個時候，一定要注意。

2、駝奶粉、駝奶固體蛋白粉要分清！

駝奶粉就是以全脂駝乳為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品，一般不含有其它動物奶成分。駝奶固體蛋白粉則可能是調(diào)制產(chǎn)品，用廉價的大豆蛋白為主要原料，加入植脂末、糖等成分調(diào)制而成，營養(yǎng)單一，不適合糖友、三高人群。?

3、駝奶粉、配方駝奶粉要分清！

很多人更喜歡純駱駝奶，純駱駝奶一般就是駝奶粉，是用駝乳為原料生產(chǎn)。配方駝奶粉也是正規(guī)產(chǎn)品，它的純駱駝奶含量超過70%，然后會根據(jù)受眾群體不同，加入更多營養(yǎng)成分，比如專為老年人研發(fā)的高鈣駝奶。配方駝奶價格更低，更適合全家人一起飲用。

除了上述的三點，還要注意駝奶粉中是否摻雜了牛奶粉、羊奶粉，因為憑借口感很難喝出駝乳和其它動物奶的區(qū)別，所以在購買駝奶粉時要選擇正規(guī)、專業(yè)的渠道，選擇可信賴的品牌。