據(jù)說:河北人酒桌上很少見“茅五劍”,反而這3種廉價酒更受歡迎
酒在生活中占據(jù)重要的地位,像小孩新生,要大擺生日宴,結(jié)婚要操辦喜宴,宴請四方親朋,談商務(wù)合作,更要請客吃飯,當(dāng)然,無論是哪種宴席,酒都是主角。
當(dāng)然河北作為酒文化的發(fā)源地,好酒自然不少,當(dāng)?shù)夭粌H有本地酒,還有外地酒,據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù),河北的白酒產(chǎn)銷量排名全國前10 ,可見當(dāng)?shù)氐娘嬀浦L(fēng)非常的盛行。
令人奇怪的是,作為“好酒”的代表的茅五劍,卻不怎么出現(xiàn)在河北人的酒桌上,反而這3款廉價酒更受歡迎,這是為什么?
是因為茅五劍價貴,量少,大部分人買茅五劍,大都是用來送禮、收藏,所以真正拿上酒桌喝很少,據(jù)統(tǒng)計,茅五劍的開瓶率只占了全國白酒的40%,可想,剩余的那些酒更多的是躺在了某個收藏家的酒柜上。
與它們一對比,反倒是下面這3款“廉價酒”更得當(dāng)?shù)厝似珢?,一起來看看?/p>
①五合窖
要說眾多糧濃香酒,還得是川派濃香喝著才帶勁,其實相比之下,這款河北的五合窖也不差,它采用的5種優(yōu)質(zhì)的糧食為原料,輔以五合泉的優(yōu)質(zhì)地底下水固態(tài)發(fā)酵,窖池是北方獨(dú)有的老窖池,酒水質(zhì)量高,是北方多糧濃香的典型。
在整體的風(fēng)格特征,相比較川酒的柔和,它自河北英雄俠士的肅殺之氣,窖香味濃郁,酒液干凈通透,入口甘爽純凈,是一款很不錯的糧食酒,很多河北酒友都喜歡喝。
②國康1935
在醬香熱日漸高漲的情況下,這款貴州的醬香酒受到了河北酒友的喜歡,雖然在名氣上相對較弱,但是質(zhì)量一點也不差。
以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅纓子糯高粱為原料,傳統(tǒng)的坤沙古法釀造,釀酒的周期長,酒水質(zhì)量高,很多喝的人都對其評價說可以平替茅臺,其酒液干凈色澤微黃,入口醇厚,沒有任何的刺激感,下咽舒暢溫潤,這樣的酒質(zhì)在百元左右的價格中真的很難得。
③從臺酒
這款酒是河北的第二代酒王,昔日它也是茅臺酒的品質(zhì)相媲美的存在,也曾有過輝煌,可如今時過境遷,繁華落盡,但它依然是當(dāng)?shù)?strong>最受酒友歡迎的口糧酒之一。它是一款北方濃香型白酒,以高粱為釀制原料,傳統(tǒng)濃香工藝固態(tài)發(fā)酵精釀而成。
酒色晶瑩無色,聞起來窖香濃郁,芬芳四溢,口感爽凈柔和,喝完回味無窮,由于酒體甘洌勁爆讓喜愛它的酒友總能享受到那種酣暢淋漓的感覺。
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