東北老式拌飯??????
寬油高溫,碗中準備幾個雞蛋????,油熱,下入雞蛋,不要翻動,雞蛋定型翻面??,
關(guān)鍵就是這個底料,蒜末1勺,小米辣1勺,熱油1勺,生抽3勺,醋1勺,白糖1勺
澆在雞蛋米飯??上面,撒上蔥花,海苔碎,芝麻,完活,隨便拌一拌,好吃??到無敵??????