人體血液流動(dòng)的目的是給全身供氧，其中紅細(xì)胞負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣到全身，鐵參與并組成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，起著輸送氧氣的核心作用。

　　而缺鐵性貧血?jiǎng)t是指人體內(nèi)的鐵不能夠滿足紅細(xì)胞正常生成而導(dǎo)致的貧血癥狀，一旦體內(nèi)鐵元素缺乏，會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞攜帶的氧氣不夠，從而使患者出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力、氣短等癥狀，甚至還會(huì)引起代謝問題。

　　那么缺鐵性貧血患者吃什么才能補(bǔ)起來呢?

　　首先患者可以多吃新鮮的紅肉，如牛肉、瘦豬肉、動(dòng)物血液、動(dòng)物肝臟等。這些肉類中含有豐富的鐵元素，而且肉中的蛋白質(zhì)也有利于人體對(duì)鐵的吸收。不過需要注意的是，肉中含有大量的脂肪，不可過量食用。

　　其次，患者還可以多吃一些含鐵的蔬菜或者海產(chǎn)品。如海帶、紫菜、黑木耳、蕨菜等，這類食物中含有非血紅素鐵，有補(bǔ)鐵的效果，但是由于非血紅素鐵不易被人體所吸收，所以需要配合補(bǔ)充維生素C來促進(jìn)吸收。

　　另外，像雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃等食物也是補(bǔ)鐵的上好食品，其中的含鐵量是每百克含鐵10.2毫克。

　　最后，如果患者缺鐵嚴(yán)重或者想要快速補(bǔ)鐵，也可以使用補(bǔ)鐵劑進(jìn)行治療。但是要遵循醫(yī)囑，切勿隨意使用。

　　綜上所述，缺鐵性貧血還是有很多方法可以進(jìn)行治療的，所以當(dāng)患者發(fā)現(xiàn)患病后不必慌張，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，要按照醫(yī)生推薦的方式進(jìn)行科學(xué)的補(bǔ)血、補(bǔ)鐵。