在中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各個(gè)領(lǐng)域的重要地位。濃香酒作為我國(guó)白酒中最受歡迎的的香型之一，具有濃香四溢、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特點(diǎn)。在民間也被稱(chēng)為“政治酒”、“貴族酒”。那么為什么濃香酒如此深入人心，有些人喝酒只喝濃香酒呢？今天，小編就帶大家領(lǐng)略一下濃香白酒獨(dú)特的魅力。? ??

一、純糧釀造

濃香酒的釀造過(guò)程十分復(fù)雜，每一批酒取出后還要足年窖藏三個(gè)年頭，之后每一個(gè)輪次的酒水還要經(jīng)過(guò)調(diào)酒師的勾調(diào)，讓其層次感更加豐富。這種使用高成本釀造的酒水，每一瓶都是精華，具備入口不辣喉、喝多不上頭等特點(diǎn)。

二、口感獨(dú)特

經(jīng)過(guò)窖藏和勾調(diào)過(guò)的濃香酒中含有多種芳香物質(zhì)，窖藏時(shí)間越久，濃香味越濃郁。很多之前喝白酒的人在品嘗過(guò)濃香酒之后，被濃香酒的魅力所折服，欲罷不能。而如果一個(gè)長(zhǎng)期喝濃香酒的人喝其他香型的酒，通常也會(huì)覺(jué)得不適應(yīng)。可以說(shuō)，越愛(ài)喝酒，越懂濃香。

三、安全特性

濃香型白酒是純糧釀造，不添加任何外來(lái)物質(zhì)、香精等成分，這是濃香型白酒和其他香型白酒的一個(gè)重要區(qū)別。濃香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40℃以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉得多，并且濃香型白酒需經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，易揮發(fā)物質(zhì)再次被揮發(fā)掉了很大一部分，因此酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有益于健康。

同時(shí)濃香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管；西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。

四、越陳越香

很多喝濃香酒的酒友都有收藏酒的習(xí)慣，而事實(shí)也證明濃香酒年份越陳越好。濃香型白酒其獨(dú)特的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，從而達(dá)到“越陳越香”的境界。正所謂陳年老酒，更是常有人拿陳酒來(lái)比喻朋友情意，越久情越深。

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宜賓五糧液股份有限公司出品五糧陳酒濃香醇正，喝的是文化，品的是人情。更加強(qiáng)調(diào)其口感的獨(dú)特性，將口感特點(diǎn)再度提煉，突出“濃香醇正”的本色——聞起來(lái)濃香爽凈，喝起來(lái)醇正甘洌。

五糧陳的神韻便來(lái)自其“陳”文化。隨著年齡漸長(zhǎng)，人與人之間情感變得淡漠。擁抱父母、親吻愛(ài)人，五糧陳邀你約上三五知己，開(kāi)懷暢飲，恣意享受生活。所有的感情只有經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的歷練，才能顯示出感情的珍貴。而五糧陳酒瓶容納的不僅僅是酒，還容納了最深厚的情感。五糧陳，陳的是情感，陳的是幸福。

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