學習食譜之前，先看完1-6課食療基礎(chǔ)課程，在此基礎(chǔ)上，才能看得更明白。

《這樣吃白發(fā)變黑發(fā)》這本書太厚了，你沒時間看，我已經(jīng)看完了。并且已經(jīng)融和進你剛收到的文章里，你可以不用看了。

如果你的親戚朋友，想調(diào)理頭發(fā)，切勿直接把我的文章和方子發(fā)給他們，他們沒在微信上得到我的親自指導，會誤會文章里的意思。這樣你反而害了他們。

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把我的名片推給你的朋友，讓他們加我為好友。我會看到是誰介紹給我的，我就備注是你介紹的。他們加我后，如果他們愿意買外用產(chǎn)品，我給你高額分成。

如果你覺得食療沒效果，就很容易放棄。養(yǎng)成習慣，至少吃3個月以上，除了感冒、生重病不想吃等特殊情況以外，要每天都食療，終身堅持。

一家老小都可以吃。都是非常普通的食物，只是有的食物在你們當?shù)貨]有，你還沒聽說過。

指導v：baifatuofa

所有食物買回來后，先要檢測里面是否含有硫磺，因為有不良商家為了延長食物保質(zhì)期，違規(guī)加了硫磺熏。詳見另外一篇文章，專門講解。

把早餐方子抄寫或者打印下來，貼在廚房墻上。

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一、雜糧飯

黑米100g，炒薏仁20g，炒赤小豆10g、炒白扁豆10、三色藜麥一共10g，綠豆10g，百合10g、黑皮花生20g 、芡實20g ，蓮子（去芯）20g 、紫米10g、燕麥10g 、大棗（每人3個）、新鮮鐵棍山藥?

再生吃3個核桃（平時把核桃放在餐桌上一眼就能看見的位置）

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注意：

薏仁寒性，要炒一下才不傷脾胃。直接在淘寶買炒薏仁、炒白扁豆、炒赤小豆，不用自己炒。

淘寶搜：炒小薏仁，不要買大薏仁，大薏仁是草珠子，沒藥用價值。

2、在抖音搜索鐵棍山藥，選用戶，選擇發(fā)貨地在溫縣的，在抖音下單。

3、可以加一點姜片、陳皮（藥店買）一起熬，提陽氣。加了姜片陳皮之后，小孩子覺得難吃，可以不加?？梢蕴詫氋I買醋泡姜。

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要想精確，要買電子秤。如果嫌麻煩，大致模擬下上面的比例也可。

比如買的黑米剛好500g，薏仁就加100g

如果有出血疾病的患者在病情期間食用了黑米，就會導致出血情況加重，不利于病情的恢復。

而且還需要注意的是，女性在月經(jīng)期間如果吃黑米，導致經(jīng)量增多可以停吃。

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大米要少加，大米淀粉高，吃多了會引起肥胖。才開始 吃不習慣可以適當加一點大米。

如果家里有血糖太高的人，加水少一些，米熬得越稀，溶解到水里的糖分越多。血糖升得越快。

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下班回到家

先把雜糧浸泡好，浸泡一個小時后倒掉水，再浸泡，再倒掉，從而去除食材中的農(nóng)藥殘留，雖然浸泡也帶走了部分營養(yǎng)，我們?yōu)榱松傥辙r(nóng)藥，不要在乎這點營養(yǎng)。

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晚上睡覺前，倒計時自動煮，早上起床，雜糧飯就已經(jīng)做好了。

方子原理分析：

這里面黑米才是主要幫助黑發(fā)的，還滋陰補腎，但是身體濕氣重，吸收會差，所以加薏仁、赤小豆祛濕；

白扁豆可以健脾，增強脾胃吸收。

藜麥：營養(yǎng)全面，是宇航員帶上太空的食物；

綠豆：清心疏肝，緩解生氣郁悶的心情，綠豆寒性，劑量加多了容易損傷陽氣。

百合：養(yǎng)陰潤肺，清心安神

花生：補氣血

芡實：補腎

蓮子：補脾養(yǎng)心

紫米：含花青素，排出體內(nèi)自由基垃圾

燕麥：降血糖，增加飽腹感

大棗：補氣補血

鐵棍山藥：補腎陰、補氣、健脾

到哪個網(wǎng)站可以查詢這些食物的作用和禁忌？

?可在百度輸入：中藥查詢， 能找到一些專門提供查詢的網(wǎng)站。

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方子劑量調(diào)整：

根據(jù)自身情況，如果你的濕氣比較重，把薏仁、赤小豆加多一些。

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二、蒸饅頭

早餐以上面的雜糧飯為主，吃膩了可以用全麥粉蒸饅頭，全麥粉保留了麩皮，更健康。不要用小麥粉。

我試過把蓮子、茯苓、山楂、薏仁、雞內(nèi)金，打細末少量混合在全麥粉里，不太影響?zhàn)z頭得蓬松感。而黑米放里面，導致蒸出得饅頭不蓬松。

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可在抖音搜索：蒸饅頭步驟。冬天氣溫低，不容易發(fā)酵，放在溫水上發(fā)酵。

家里買一個蒸鍋蒸饅頭，蒸雞蛋，周末蒸魚

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三、打豆?jié){

藥用小黑豆100g、生亞麻籽10、雞內(nèi)金3g

黑花生米20g 、桑葚10，熟黑芝麻50g 核桃適量，茯苓

只把黑豆、亞麻籽混合，混合后裝在米桶里（淘寶買一個米桶）

模擬上面比例：如黑豆2500g，亞麻籽就加250g，

黑花生米、桑葚、核桃仁容易變質(zhì)，這三種混合后，最好放冰箱保存，臨時取出。

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打好后，把熟黑芝麻清洗，加一些進去再打幾十秒。（因為熟黑芝麻本身熟的，加熱太長了不好）芝麻含量大約是黑豆的50%。

每次單獨加野生茯苓2小團

上面方子里黑芝麻、核桃含有一定油脂，所以加一點茯苓，幫助排出多余油脂。

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注意：

1.不要用超市的大黑豆，在淘寶搜：藥用小黑豆；

2.在淘寶搜云南野生茯苓、熟黑芝麻、黑花生米

3.淘寶搜索：農(nóng)家雞內(nèi)金，有點綠色的，不買那種黃色的雞內(nèi)金。

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打豆?jié){以黑豆為主，黑豆有黑發(fā)功效，加一點黃豆也可，不要把淀粉含量高的打糊，比如：大米、紅豆、綠豆、山藥。淀粉在水里溶解，會引起血糖升高，本身有糖尿病的人尤其要注意。其他加多了黑豆就喝得少了，黑發(fā)的成分就少了。

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只有黑豆、黃豆才是主要補充蛋白質(zhì)的，其他豆淀粉都高，屬于主食。

亞麻籽可以幫助打通血管，讓頭部血液循環(huán)通暢。

雞內(nèi)金消積食，促排便。

桑葚、黑芝麻這種黑色食物可以黑發(fā)

網(wǎng)上有孩子長期吃豆子導致早熟的說法，孩子可以適當喝幾口，孩子喝牛奶、吃雞蛋補充蛋白質(zhì)。

三、早中晚三餐飲食結(jié)構(gòu)：

主食：淀粉含量高的屬于主食，鐵棍山藥、燕麥片、全麥粉蒸饅頭、全麥面條、洋芋紅薯、芋頭、紫薯、玉米、黑豆黃豆以外的紅豆等豆子都算主食

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早餐中，主食吃的分量只占三分之一，

雜糧飯屬于主食、一周7天，至少安排4天早餐吃雜糧飯，天天吃雜糧也會膩，

雜糧比較硬不容易消化，可以另外3天可以吃上面的其他主食

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少吃精致的面條，改為全麥面條。

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蛋白質(zhì)：

1、牛奶、雞蛋、豆?jié){這三種食物主要提供蛋白質(zhì)，早餐在三個中選二

2、偶爾吃一次水煮蝦，一次吃3只

3、煮一塊鱸魚（切成小塊冰凍，一周至少吃2次魚，周末吃一次，周一到周五之間吃一次。鱸魚刺少，適合孩子)

蛋白質(zhì)幫助合成肌肉，肌肉增加后就會結(jié)實，運動員還有專門吃蛋白粉，我們每天從食物中要獲取70-90g蛋白質(zhì)才夠。

你可以搜索下某種食物蛋白質(zhì)含量，再加起來就大概知道你每天的蛋白質(zhì)夠不夠了。比如搜牛奶蛋白質(zhì)含量，

100g牛奶里面大約只有3g蛋白質(zhì)。

1個雞蛋含有6g蛋白質(zhì)。不要每頓都是水煮蛋，煎雞蛋，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋

100克蝦含蛋白質(zhì)16克。

蔬菜：占三分之一，主要吃綠色的蔬菜，綠色的蔬菜才是主要幫助排便的。如西蘭花、茼蒿等，其他不是綠色的也要吃。如胡蘿卜、冬瓜。早餐蔬菜種類多一些，這樣獲取的微量元素更全面。如花菜、海帶、裙帶菜、洋蔥可以直接煮素的涼拌。

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早餐中，避免主食吃得太多，早餐晚餐主食、蛋白質(zhì)、蔬菜這三類都要吃，大約各占三分之一。

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先吃蔬菜，再吃蛋白，最后吃主食

在單位食堂吃飯時注意挑選菜。綠色蔬菜，要占吃的總量的三分之一。

假設(shè)單位食堂沒有做綠色蔬菜，回家可以自己做一點素綠色菜。

每天早上可以吃幾片羊肉。羊肉壯陽的效果比核桃快多了，但是吃太多會引起上火。自己到菜市場買羊肉。

早餐要吃這么多種類，可以用這種三格鍋，一個格子摻一些水，比如：一格煮綠色蔬菜，一格海帶裙帶菜，一格放一個蒸架蒸雞蛋。鍋上再熱鮮牛奶（超市買鮮牛奶）

要用304材質(zhì)，201不銹鋼重金屬錳超標，淘寶買不銹鋼檢測液可以檢測。有需要的可以找我訂購，我已經(jīng)測過了，用不銹鋼檢測液檢測不會變紅。

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四、餐桌旁邊放：

把要吃的東西放餐桌旁，一眼就能看見，放遠了容易忘記吃。淘寶上買：

熟黑芝麻

熟亞麻籽

燕麥片

核桃可以生吃，不打糊，核桃剝開15天可能就變質(zhì)，

醋泡姜、即食黑豆、醋泡黑豆（淘寶搜這三種）

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早餐吃雜糧飯時，就單獨吃10g熟黑芝麻和5g熟亞麻籽，2個核桃、早餐也吃醋泡姜、即食黑豆、醋泡黑豆

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五、辦公室上班地方放：

淘寶搜：熟黑芝麻，熟亞麻籽、炒小薏仁、即食黑豆（炒的）淘寶買來后，可以自己把上面這幾種混合在一起裝在一個大瓶子里帶到單位，辦公室放一個密封陶瓷碗，把上面這幾種清洗后再加一些燕麥片，泡一會一起吃。

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可能食堂吃的蛋白質(zhì)不夠，所以自己先吃一點這些東西后才去單位食堂吃午餐。

不要養(yǎng)成每頓都把大米當主食的習慣。

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另外再吃核桃，帶殼的，臨時用夾子夾開。

純牛奶（中午一瓶牛奶補充蛋白質(zhì)，冬天冷可以沖成人奶粉）

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六、根據(jù)個人身體調(diào)節(jié)食物比例。

首先你要能背誦各種食物是做什么作用的，可以在百度搜百度百科或者中藥查詢網(wǎng)，把食物輸入后查詢。

1.健脾胃：薏仁、白扁豆、赤小豆、陳皮。

如果你舌苔發(fā)白很厚，齒痕嚴重，大便粘便槽，不容易沖走，需要健脾祛濕。需要先把薏仁、白扁豆加多一些。陳皮、茯苓也祛濕，打豆?jié){加多了難吃。蒸饅頭時茯苓可以加多一些不難吃。

2.補氣血：花生、大棗

如果你氣虛，可以適當加多花生，大棗。

大棗吃多了，也容易膩，如果脾胃不好，反而產(chǎn)生濕氣。但是方子里有薏仁、白扁豆，可以消除大棗產(chǎn)生的濕氣。

3.補腎。

芡實。如果家里有小孩子，芡實的分量少一些，可能產(chǎn)生早熟。

山藥：補腎陰，孩子也可以吃。

4.肝郁：綠豆

經(jīng)常愛生氣，說明肝上有火，吃綠豆可以清火，但是綠豆吃太多，容易降低陽氣，適量。

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5.愛胡思亂想，心事多:蓮子、百合

蓮子、百合可以安神。

6.久坐，血管不通：燕麥、亞麻籽

7.全面營養(yǎng)：藜麥

藜麥是飛行員帶上太空的食物。

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7.陽虛

姜片、核桃是溫性食物，可以提高人體溫度。如果你陽虛，可以適當加多一些。

這個方子主要靠核桃和花生調(diào)節(jié)溫性比例 。

陽虛的人可以自己單獨吃幾個核桃、每天吃3-5個。

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8.排毒

紫米富含花青素。紫米泡水后會掉色是正常的。

七、方子副作用

方子中赤小豆、薏仁是涼性的，在淘寶上買炒赤小豆，炒薏仁，經(jīng)過炒制的，就沒那么涼，如果吃一段時間發(fā)現(xiàn)舌苔不多了，說明體內(nèi)濕氣不那么重了，可以減少赤小豆薏仁的用量，祛濕的吃得太多會把腎精帶走。

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吃雜糧后為何有時大便很干燥？

1、五谷雜糧比較粗糙，要難消化一些。

一定要多喝水。否則，可能你的腸胃突然吃這些東西，不容易消化，大便會比較干燥。吃太多也不容易消化。

每過1個小時，即使不渴，也要飲水。

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2、才開始可以和大米混合著煮容易消化一些，習慣后可以完全不加大米。大米加多了，主要幫助黑發(fā)的黑米就吃得少了。

哪種人不能用這個方子？

1、百度搜：糖尿病患者不宜喝稀飯和打米糊。因為熬稀飯時，水加得多，大米里的淀粉就更多的溶解在水里，會形成葡萄糖。造成血糖升高。

我這個方子里的米有：黑米、紫米。糖尿病的人實在擔心吃米會引起血糖升高，食療時去掉這幾種米和甜的紅棗?；蛘邠剿畷r，摻一點不要熬得太稀。

可以買一個瀝米電飯煲，把米湯抽出。

2、有胃炎的人，吃豆子可能脹氣不好消化。

3、腎?。I炎）、痛風、尿酸高的人少吃豆子，可以把里面的豆子去掉。

八、自己可以加入桂圓等其他食材嗎？

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當初我也斟酌了100種食物，最終才選擇了這些。如果你想加入其他食物，可以咨詢我。你不要隨意加其他食物進去。

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九、去淘寶哪家店鋪買呢？

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不同產(chǎn)地的食物對效果有沒有影響？

土壤、陽光、氣候會影響植物的生長，從而營養(yǎng)食物的營養(yǎng)。比如把海南的芒果移植到你的家鄉(xiāng)能生長得好嗎？

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比如想知道哪里的黑米最好，可以搜索：黑米原產(chǎn)地、黑米地理標志。

能在當?shù)剞r(nóng)村買到，就找農(nóng)民買。超市里賣的可能是大棚種的，營養(yǎng)價值低一些。我們也很難知道是不是大棚里的。

可在淘寶搜索發(fā)貨地在下面地方的，嫌麻煩，你隨便找個店鋪買也可。買回后要檢測是否有硫磺，或者買之前問買家是否含有硫磺。

內(nèi)蒙古燕麥

青海藜麥

內(nèi)蒙古亞麻籽

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貴州小薏仁

洋縣黑米

云南紫米

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米脂黑小米

云南野生茯苓

廣西陳皮

云南農(nóng)家藥用扁豆

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十、為何產(chǎn)生想放棄食療的想法？

1、食材放在柜子里太凌亂了，容易產(chǎn)生放氣食療的想法。

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沒有混合完的食物放在罐子里避免發(fā)霉！

2、晚上瞌睡來了，就不想準備食材?？梢韵掳嗷丶遥劝衙魈斓氖巢呐菰陔婏堨依?。

十一、其他細節(jié)

家里可買個體重秤，每天早上稱重，發(fā)現(xiàn)體重在增加，說明這幾天飲食有問題?？赡苤魇吵蕴?，蔬菜吃少了（早中晚三餐都要吃綠色蔬菜，蔬菜總量占吃的三分之一），炒菜太油容易引起體重增加。脂肪太多，也不利于頭發(fā)轉(zhuǎn)變。

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1、盡量少吃對身體健康不利的食物：

你是否偶爾吃這些垃圾食品：

超市的幾乎所有的零食：包括餅干、火腿、糖果、方便面。是否有去超市買零食的習慣？

汽水可樂類飲料

加工過的肉制品：?火腿

油炸類食品（薯條）、油條、麻花

腌制食品：臘肉、咸蛋、香腸、榨菜、皮蛋、

燒烤：烤魚

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2、今天因為聚會吃得太多，明天就吃少一些。某一餐吃肉太多，明天就吃清淡一些。

忍不住吃了垃圾食品，回家多吃一點綠色蔬菜彌補。

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3、如果你本身每天運動少，要想不肥胖，只吃7分飽，不覺得餓就行。

4、飯后要喝水促進消化。

5、炒菜用亞麻籽油，對疏通血管有幫助。飲食不太油膩。炒菜不要太多的油。炒菜用植物油，不用豬油。

6、早上不要單吃小米粥，大米粥，糖分高。

7、出去旅游，可提前準備全麥面包。配料表第一位是全麥，才是真正的全麥。

酸奶不要添加糖的。

8、不要認為吃了水果就不吃綠色蔬菜，水果糖分比較高，水果適合中途餓的時候加餐，上午10點，下午3、4點。

9、各種肉交替吃。

水里的：魚、蝦、海魚，

地上：雞、鴨、牛、羊，每3天吃一次魚，可補充dha。鱸魚的刺少。

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10.早餐吃冰冷的水果和牛奶會傷脾胃。冬天吃牛奶，要倒在碗里，放鍋里加熱。

帶一個蘋果等水果到單位，上午10點以后才吃。

11、早上七分飽、中午七分飽、晚餐三分飽、晚上要少吃一些。晚上19.00前吃完飯，晚飯時間不能太晚。

12、買菜最好是找農(nóng)民買，超市里的菜可能是大棚里的。比如超市里的番茄是催熟的。吃魚，找有釣魚愛好的人買。如果菜市場有農(nóng)民賣魚，可買來冰凍。或者淘寶搜索:野生土鯽魚。

13、吃飯后，不要馬上就躺著坐著。

14、每天吃的蔬菜種類不可過少，盡量在10天內(nèi)把菜市場的菜循環(huán)吃一次。休假時吃一次火鍋（辣椒放少一點），吃上二三十種蔬菜。不一定非要火鍋底料，就用姜、團蒜、整?；ń?、大蔥、骨頭湯都可以熬出清湯火鍋的感覺。

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家里隨時準備可以存放很久不會腐爛的食物，如：海帶、木耳、洋芋、洋蔥，方便一起混合做火鍋。

準備一些適合煮素的也好吃的干貨，早餐可以煮。