在前來(lái)中釀云購(gòu)選酒的朋友中，常常會(huì)聽(tīng)到對(duì)于倒酒的尷尬，比如酒液滴落，既弄臟了衣服，又沾染了酒標(biāo)等等。其實(shí)，倒酒除了是一種葡萄酒禮儀，也是一項(xiàng)常識(shí)。學(xué)會(huì)正確地倒酒，還是很有必要的。

首先在倒酒的時(shí)候，瓶口與杯口的最佳距離應(yīng)保持在2cm左右，以避免碰壞脆弱的杯口，另外這樣也比較衛(wèi)生。在倒完一杯酒后，就可以快速地旋轉(zhuǎn)瓶身，并且將酒瓶直立起來(lái)，盡量不要讓酒液滴落。不過(guò)即便這樣，瓶口處仍然可能會(huì)掛有少量的酒液，這時(shí)就可以提前準(zhǔn)備一條餐巾，在倒完酒后迅速地將瓶口的酒液來(lái)擦拭干凈。此外，為了方便他人查看到酒款信息，在倒酒的時(shí)候就可以將酒款的正標(biāo)朝向他人了。

除了以上這些講究，其實(shí)還可以選擇用一種看上去有點(diǎn)像迷你光碟一樣的倒酒片來(lái)倒酒，在使用的時(shí)候就只需要將它卷成圓柱形插入瓶口，這樣酒液就會(huì)呈弧度流出，好處是既不容易滴酒漏酒，又可以很好地控制倒酒、出酒的分量了。

另外，不同類型的葡萄酒，其倒到酒杯中的量也是不同的。紅葡萄酒，一般應(yīng)該倒到酒杯1/3的地方，這樣就能夠留出更多的空間來(lái)讓酒液和空氣接觸，釋放出酒液中的香氣和風(fēng)味。而白葡萄酒的話，則可以倒到酒杯的1/2處，這就保證了有足夠的空間來(lái)讓酒液釋放風(fēng)味，同時(shí)避免香氣消散得過(guò)快。

像香檳這樣的起泡酒，倒酒量大約是酒杯容量的3/4，這樣就能夠保持住氣泡的活躍度，更便于觀察升騰氣泡的美感。最后是加強(qiáng)型葡萄酒，它的倒酒量一般應(yīng)少于酒杯容量的1/4，就可以很好地把濃郁集中的香氣和風(fēng)味，更好、更快地展現(xiàn)出來(lái)。

中釀云購(gòu)的酒，都是由國(guó)外原產(chǎn)地進(jìn)口，品質(zhì)上乘，如果你正在找正宗、實(shí)惠的好酒，這里就有不錯(cuò)的選擇，不要錯(cuò)過(guò)哦！