蘆根是一種多年生高大草本，它生長在池塘里、淺河、沼澤里。它生長的地方必須有水，生長方式有點(diǎn)像稻谷，只不過它的形狀要比稻谷高大很多。其實很多有水的地方都會有蘆根，只不過它比較分散，而且周圍也有很多雜草，所以一般人見到了不可以去看的話都會把它當(dāng)成是雜草。那么現(xiàn)在就給大家介紹一下蘆根的功效與作用及食用方法吧。

蘆根的功效與作用

1、熱病煩渴。蘆根性味甘寒，既能清透肺胃氣分實熱，又能生津止渴、除煩，所以可以用來治熱病傷津，煩熱口渴者。夏天最適合了。

2、胃熱嘔噦。蘆根能清胃熱而止嘔逆，可用鮮品配青竹如、生姜等煎服。懷孕期間的女性朋友也可以適量地喝點(diǎn)。

3、肺熱咳嗽，肺癰吐膿。蘆根入肺經(jīng)善清透肺熱，用治肺熱咳嗽，常配黃芩、浙貝母、瓜蔞等藥用。

蘆根的食用方法

1、蘆根綠豆湯：蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用于內(nèi)熱口干。

2、蘆根麥冬飲：取鮮蘆根適量，麥冬適量，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其后可加開水頻頻代茶飲。

3、蘆根荸薺雪梨飲：鮮蘆根適量、鮮藕(去節(jié))、荸薺(去皮)適量、雪梨適量、鮮麥冬適量，絞汁。溫飲或冷飲。

蘆根

別名： 蘆茅根、葦根、蘆柴根

蘆根為高大草本蘆葦?shù)母o，根莖橫走，于全年皆可采收，采收后清理干凈，除去須根、芽等，曬干用或者生用，于我國大部分地區(qū)皆有生長

性味歸經(jīng)：性寒，味甘；歸肺、胃經(jīng)

功效：主治：清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿消腫。多用于嘔吐、胃熱、煩躁、肺熱咳喘等

服用禁忌脾胃虛寒者慎用。