麻辣烤兔??????

一.材料

1??食材：兔子 雞架 大骨頭

2??調(diào)料：老抽 鹽 雞精 雞粉 紅曲粉 味精 味香素 色拉油

二.制作方法

（一.）做法

1??宰好的兔子開膛去掉內(nèi)臟后放入清水中浸泡4小時?

2??鍋中放入3個雞架、兩塊大骨頭、生姜吊3小時??

3??把湯倒出加入老抽、蔥、姜、辣椒、鹽、雞精雞粉、紅曲粉、味精、味香素、色拉油料包混合攪拌均勻

4??將湯煮開后放入兔子開小火煮30分鐘后，綁在烤架上烤??

5??烤的時候刷色拉油，最后撒上芝麻辣椒面

（二.）效果展示??