編輯 | 于斌

出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」

近年來，我國每年的水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量保持在較為穩(wěn)定的水平，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過捕撈總量的主要漁業(yè)國。隨著我國居民生活水平的提升，消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量和人均占有量有所下降。2020年，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6480.20萬噸，同比微增1.35%，人均占有量約46.29千克，較2019年減少0.01千克。

以下是關于他的真實故事：

馮俊，29歲，湛江。

今年29歲的小馮是廣東湛江人，以前他經(jīng)常在寒暑假幫家里做農(nóng)活，對農(nóng)活有一定的了解。通過高考，他進入廣州一所大學學習，成為一名理科生。在校期間，小馮半工半讀，在寒暑假期間開辦補習班，掙了不少生活費，兩個月差不多就掙了一個學期的學費，創(chuàng)業(yè)一直是自己的夢想。

2013年寒假的一天，小馮和兒時的朋友交談時，因為兩人都有創(chuàng)業(yè)的想法，在朋友的建議下回農(nóng)村發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，小馮立馬就答應了。

小馮表示，自己愿意，但父母非常不理解，覺得自己好不容易考上大學，走出農(nóng)村，卻要回到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖投入大，風險系數(shù)也很高。通過和朋友等人的多次交流，并實地觀察了當?shù)厍闆r，小馮非?？春盟a(chǎn)養(yǎng)殖，說服自己父母借了10萬元，加上自身的存款，共投入40多萬，與合伙人一起搭建了農(nóng)村養(yǎng)殖基地，進行人工繁育泥鰍等魚苗。

理想很美麗，現(xiàn)實卻骨感。理科出生的小馮并不懂得如何養(yǎng)殖，而且養(yǎng)殖專業(yè)性非常強，只能從頭開始。

2015年，在一次給白烏魚苗換水時，小馮并沒有計算水量高度，導致水量過高，讓2萬多條白烏魚苗全部跑出，進入其它的養(yǎng)殖魚塘，損失近2萬。因為白烏魚會自相殘殺，一旦進入其它的養(yǎng)殖魚塘，后果不堪設想。

小馮苦惱自己沒有技術，只能從頭再學。村子旁邊有很多水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶，小馮沒事就跑過去看他們?nèi)绾尾僮?。小馮表示，作為農(nóng)村人，對于農(nóng)村的一切都很熟悉，周邊的養(yǎng)殖大戶其實在小時候就已經(jīng)認識了，或者是家里的親戚。一個人厚著臉皮去學習，其實沒有人會說什么，做人要放下面子。

小馮不僅跟著養(yǎng)殖大戶學技術，也利用休息時間通過網(wǎng)絡、書籍等途徑學習各類水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識，再結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，反復觀察實踐，進行總結(jié)，提取有用的經(jīng)驗。加上當?shù)卣膶＜規(guī)头?，漸漸地小馮掌握了不少關于水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的培育技術。

小馮表示，在剛開始的時候，員工的工資一個月只有幾百塊，養(yǎng)殖基地因為缺乏相關經(jīng)驗，只能大量投入金錢，卻很少有效益反饋，支出遠大于收入，幾個合伙人一年可能只能拿到一兩萬塊。

不到一年的時間，就有一些合伙人堅持不下去，開始離開養(yǎng)殖基地，另謀出路，也有新鮮的血液加入養(yǎng)殖基地。人來人往，小馮看遍了世間的人情冷暖，也只有小馮和他的朋友堅持了下來。

在這個困難的時候，當?shù)氐牟块T向小馮伸出了援手，通過創(chuàng)業(yè)補貼、專業(yè)指導、項目扶持等手段，小馮的團隊開始嘗試整合當?shù)氐馁Y源，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，成立一個集生產(chǎn)、銷售、運輸一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會。不僅發(fā)展自身，還可以帶動周邊養(yǎng)殖戶共同發(fā)展，為養(yǎng)殖戶提供更多的技術指導和銷售渠道，幫助更多的人走向共同富裕。

經(jīng)過五年多的發(fā)展，小馮團隊的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術越來越成熟，基地越來越大，養(yǎng)殖面積從原來的20多畝擴展至300多畝，年產(chǎn)值從原來的十多萬元增長至500萬元。先后被當?shù)氐牟块T評為省級優(yōu)秀大學生創(chuàng)業(yè)典范，并榮獲諸多個人獎項，成為當?shù)氐膫髌妗?/p>

小馮不僅收獲了金錢，還有榮譽，這一切看似向好的方面發(fā)展，但小馮不會知道，一場更大的災難正在悄悄靠近。

自從2018年開始，泥鰍苗的市場價格大幅度跌落，從最開始的一元一條降至五角一條，小馮的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地受到嚴重的打擊。假如一批魚苗有5萬條，原本可以賣五六萬，現(xiàn)在只能賣到兩三萬，差距太大，再加上人工和其它設備的投入，根本賺不到錢。

因為多年連續(xù)的虧損，再加上泥鰍苗價格不斷的下跌，讓剩下的合伙人看不見希望，只能忍痛離開養(yǎng)殖基地。不到半年，包括小馮的朋友在內(nèi)，其他的五位合伙人全部離開，只剩下小馮一個人。

小馮表示，當時自己非常難過，覺得既然承包了當?shù)剞r(nóng)民的土地，就要對當?shù)氐睦习傩肇撠煟彩菍ψ约核鶊猿值氖虑樨撠?。所以，小馮當即接手水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的所有項目，并開始探索新的機會。

寧波、茂名、廈門，小馮到多地進行市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當?shù)氐那嗤莛B(yǎng)殖市場非常好，需求量非常大，但供給量比較少，這讓小馮發(fā)現(xiàn)了商機。

自己定下了目標，但青蛙的養(yǎng)殖技術相比于泥鰍養(yǎng)殖來說，難度只有增加，沒有減少，所以小馮便找到附近一家青蛙養(yǎng)殖場學習技術。半年的時間，小馮吃住都在基地，跟著專家下田實踐，用心鉆研，很快便掌握了核心養(yǎng)殖技術。

2019年5月，小馮拿出兩畝多水田進行嘗試。經(jīng)過半年的養(yǎng)殖，成功銷售出500余斤青蛙，產(chǎn)值高達6萬元，這讓小馮非常興奮。

在去年5月，小馮將青蛙養(yǎng)殖規(guī)模擴大到50余畝，再加上100余畝的其它魚苗，今年年底小馮的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地預計可實現(xiàn)年產(chǎn)值超過600萬元。小馮表示，自己剛剛和村里簽了合同，流轉(zhuǎn)水田40畝，全部用來養(yǎng)殖青蛙。不出兩年，整個水產(chǎn)養(yǎng)殖基地有望實現(xiàn)年產(chǎn)值超千萬。

看見小馮的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展得如火如荼，周邊的村民也想嘗試一下。例如隔壁村的黃師傅多次找到小馮，希望能和他學習養(yǎng)殖青蛙的技術。小馮并不會藏著掖著，表示只要有村民愿意學，他都會愿意免費教授。

吃水不忘挖井人，小馮在選擇基地務工人員時，往往會優(yōu)先選擇貧困戶或者是低保戶，因為他們相比于其他人，更需要得到自己的幫助。不出半年，已經(jīng)有超過十戶人家成功脫貧，這讓自己很欣慰。

與此同時，小馮抓住淡季的空閑時期，外出考察學習，借鑒外地優(yōu)秀的養(yǎng)殖經(jīng)驗。根據(jù)當?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境特點，引入了最新的養(yǎng)殖模式，并結(jié)合一對一的幫扶，給當?shù)剞r(nóng)戶帶來新的發(fā)展。通過最新的養(yǎng)殖模式不僅能夠提高水產(chǎn)的品質(zhì)，還能實現(xiàn)雙倍的收益，現(xiàn)在這一模式以取得初步成功，附近有好幾家農(nóng)戶已經(jīng)跟著自己一起學習。

從每月收入不過千元的農(nóng)業(yè)種植，到如今年收入超10萬的收入。小馮覺得自己又年輕了不少，渾身充滿了干勁，表示希望能夠雇傭更多的村民在自己的基地工作，不僅可以帶動家鄉(xiāng)的發(fā)展，也可以實現(xiàn)共同富裕。

除了發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，小馮還準備建立當?shù)氐纳鷳B(tài)園。當?shù)剞r(nóng)村將和部門整體規(guī)劃布局，將當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)、歷史、自然資源串聯(lián)在一起，打造精品旅游路線，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑旅業(yè)的快速發(fā)展。

如今，在小馮的帶動下，當?shù)剞r(nóng)村的傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)生了巨大的變化，養(yǎng)殖品種由傳統(tǒng)的四大家魚開始轉(zhuǎn)向青蛙、大閘蟹、禾蟲等利潤高的品種。不再照搬之前的養(yǎng)殖經(jīng)驗，而是加入更多科學的養(yǎng)殖方法，村民也不再需要外出務工賺錢。

「于見專欄」認為，縱觀水產(chǎn)養(yǎng)殖近幾年的發(fā)展，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖將逐漸回歸自然，綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的水產(chǎn)品生產(chǎn)技術能力將不斷提高。一是稻漁綜合種養(yǎng)、多營養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖模式、魚菜共生模式等以生態(tài)循環(huán)為特征的新型現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式將不斷創(chuàng)新、迅速發(fā)展，將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導模式。

二是新技術、新裝備、新材料、新工藝在各類現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中集成應用的水平不斷提高，在新一代信息平臺的支撐下，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售的智能化水平將顯著提高，并推進水產(chǎn)養(yǎng)殖裝備水平提升。

三是傳統(tǒng)漁業(yè)資源的生態(tài)化、休閑化、觀景化改造技術將不斷豐富，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術模式構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)建將更加緊密結(jié)合，推進漁業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。四是根據(jù)生態(tài)循環(huán)的原理，多品種的生態(tài)立體混養(yǎng)趨勢將加快，各類水產(chǎn)養(yǎng)殖模式通過組裝和融合，生態(tài)和經(jīng)濟效益將進一步提升。