固體飲料是一種研發(fā)前景廣闊、內(nèi)容豐富、消費(fèi)便捷、市場(chǎng)繁榮的產(chǎn)品，從奶粉、速溶咖啡，到蛋白粉等突顯功能性的固體飲料相繼面市并受到消費(fèi)者青睞，多年來(lái)，我國(guó)固體飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出擴(kuò)增趨勢(shì)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)固體飲料市場(chǎng)規(guī)模在780億元，預(yù)計(jì)到2024年則有望突破至千億規(guī)模級(jí)別。未來(lái)，固體飲料將朝著“消化健康”、“代餐輕食”及“免疫健康”三個(gè)健康方向發(fā)展，那么固體飲料oem 也要遵循這三大發(fā)展趨勢(shì)，才能在健康產(chǎn)品市場(chǎng)賣得出彩。

1、消化健康

益生菌是一種活性微生物，對(duì)宿主有益。他們是人類腸道和生殖系統(tǒng)中有活性的有益微生物的統(tǒng)稱，能夠產(chǎn)生精確的健康效應(yīng)，改善宿主微生態(tài)平衡，起到有益作用。益生菌固體飲料、復(fù)合益生菌固體飲料以及益生元固體飲料都是有益于腸道健康的固體飲料，另外膳食纖維固體飲料能促進(jìn)健康細(xì)菌的生長(zhǎng)，比如乳酸桿菌、雙歧桿菌和普氏菌屬，還能豐富腸道菌群的多樣性。膳食纖維的益生元效應(yīng)，喂養(yǎng)并滋養(yǎng)著我們腸道里的健康微生物。但是益生菌固體飲料oem 代加工過(guò)程中對(duì)環(huán)境要求極其嚴(yán)格，必須保證在無(wú)菌狀態(tài)下進(jìn)行生產(chǎn)，另外溫度要控制在一定范圍內(nèi)，確保益生菌的活性。

2、代餐輕食

肥胖問(wèn)題目前在我國(guó)越嚴(yán)重，隨著人們對(duì)健康越來(lái)越重視，于是催生了代餐輕食固體飲料?！暗吞恰被颉盁o(wú)糖”的代熱量是代餐輕食固體飲料oem 代加工中首先要考慮的因素。同時(shí)還要確保代餐食品各營(yíng)養(yǎng)元素含量均衡，確保代餐固體飲料足夠營(yíng)養(yǎng)，足夠安全。另外代餐類固體飲料還要講究口味與口感，不斷推陳出新，以滿足年輕一代在口感上的獵。以代餐奶昔為例，“奶茶味”“巧克力味”的熱度空前高漲，備受“95后”追捧。

3、免疫健康

后疫情時(shí)代，人們更注意免疫健康，提高免疫力的固體飲料將會(huì)成為新熱點(diǎn)。比如一些藥食同源的固體飲料在提高免疫力方面具有很明顯的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)藥食同源固體飲料的安全性也比較高。作為滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康需求的固體飲料，滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)健康需求的食品不斷涌現(xiàn)，對(duì)疫情中的居民營(yíng)養(yǎng)健康予以有效支持，精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者提高免疫力的健康需求。在固體飲料oem代加工過(guò)程中，一要注意配方設(shè)計(jì)，二要注意盡量避免有效成分的流失，三要使口感和營(yíng)養(yǎng)同時(shí)兼?zhèn)洹?/p>

未來(lái)消費(fèi)者更加理性，更加注重健康追求，固體飲料oem一定要緊緊抓住消化健康”、“代餐輕食”及“免疫健康”這些健康趨勢(shì)，但是在健康升級(jí)的同時(shí)，也要兼顧口感，這就需要固體飲料代加工廠家加強(qiáng)研發(fā)，在產(chǎn)品功效與口感上不斷創(chuàng)新，打造具有健康屬性和口感豐富的固體飲料，幫助人們解決更多的健康問(wèn)題。