Beenleigh Australian Rum Silver Seal #10
JD大佬第二彈。 Beenleigh是一家喝過就讓人忘不了的酒廠。在喝過La Maison & Velier的TCRL系列的 7年和一個暫時還在保密狀態(tài)的單桶之后,這家澳大利亞朗姆酒廠在我心目中就成了朗姆酒中的白月光。
這款Silver Seal裝瓶的Beenleigh 15年,使用糖蜜為原材料,壺式蒸餾器蒸餾,2007年蒸餾,2023年在蘇格蘭裝瓶,桶型不明,陳年地點不明,酒精度65.2%。 聞香: 高酒精度并沒有造成太多干擾,開始是爛熟的水果,混合一點輪胎的味道,酯類的味道能夠感受到一點,隨著杯醒,Beenleigh典型的梨和甜膩的白色花香展現(xiàn)出來,香草,水粉胭脂,以及橡木的味道。 品味: 高酒精度瞬間抽干了舌頭,濃縮果汁,梨,蜂蜜,海鹽,爛熟的水果,以及木質(zhì)感,最后是淡淡的苦味。 余韻: 回味中長,焦糖,海鹽,水果酸甜。 聞香:88 品味:88 余韻:88 總分:88
總結(jié):濃郁又不失易飲度,高揚的噴香甜膩,典型的Beenleigh風(fēng)格,好喝。讓我想想Beenleigh像誰吧?Springbank就是你了!
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