化療升白食譜，?每天一種升白超快（1）

喜歡喝咸湯的盆友看過來，奶奶對(duì)甜湯沒興趣，我搜集了薯寶們分享的各種升白湯，每天做一種，化療到現(xiàn)在沒有打過升白針，我覺得食補(bǔ)真的太重要，也太有用了。提醒大家注意兩點(diǎn)，一個(gè)是撇清上面的油脂，肉湯盡量清淡，否則喝下去很多脂肪；二是可以用破壁機(jī)把肉菜和湯打成糊糊；三、如果用清湯沖泡營養(yǎng)粉，雞湯和骨頭湯最好喝，RZLAAT免疫素是淡淡的奶味，配肉菜湯口感更好，還能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，胃里很舒服，蛋白質(zhì)也很豐富，升白效果很好，還添加了免疫球蛋白幫助增強(qiáng)自身免疫力。

材料：牛尾中段250克 胡蘿卜250克 ?蔥段1段 姜片2片 蒜瓣2瓣 蔥花10克 ?香油1/2小匙 醬油1小匙 水淀粉1小匙 鹽1/2小匙

制作方法

1. 牛尾斬成小段，用清水浸泡1小時(shí)，放入沸水鍋中汆一下，撈出。

2. 牛尾放入砂鍋中，加水，大火煮沸，撇去浮沫。

3. 小火煨40分鐘后加入蔥段、姜片、、蒜瓣、鹽、醬油，繼續(xù)用小火煨煮，倒出的湯汁過濾即成鹵汁，晾涼備用。

4. 胡蘿卜切成片，與牛尾間隔整齊地碼放入蒸碗內(nèi)，倒入過濾好的鹵汁。

5. 將蒸碗上籠，用大火蒸5分鐘后取出，淋香油，撒蔥花即成。

鯽魚豆腐湯

材料：凈鯽魚1條，豆腐300克，鹽3克，姜片、蔥段、蒜片各10克，料酒、植物油各適量。

做法： 1.在凈鯽魚魚身兩邊各劃3刀，分別用少量料酒、鹽涂抹均勻；豆腐洗凈，切塊。 2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入鯽魚用小火煎至兩面金黃，倒入適量水、料酒，放入蔥段、姜片、蒜片，轉(zhuǎn)大火燒開，待湯汁變白時(shí)加入豆腐塊，小火慢燉至湯汁濃稠，加鹽，再燉3分鐘即可。

黃芪鱔魚湯

材料：鱔魚（黃鱔）450克，黃芪30克，生姜3克，鹽適量。

做法： ①將鮮活鱔魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切絲；黃芪淘凈泥沙，用紗布包好備用。 ②將鱔魚絲、黃芪藥包和生姜共放入砂鍋內(nèi)，加水適量煮熟，起鍋前棄藥包，加入鹽調(diào)好味即可。 食用方法 吃肉，喝湯。

文字過多，另外四個(gè)菜譜，見下一篇

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