美國農(nóng)業(yè)憑何在全球攻城略地?


美國國土總面積名義是上有955萬平方公里以上,即使不算海外領(lǐng)地和阿拉斯加,位于北美中部的整塊本土仍然有接近800萬平方公里的面積,沒有大的沙漠,平原面積廣大。雖然表面國土總面積,美國的長耳朵家差不多,但是美國常年降水量在400毫米以上的平原面積比長耳朵家大的多。400毫米的年降水是可以大面積種植小麥大豆和玉米的最低降水標(biāo)準(zhǔn)。超過這個標(biāo)準(zhǔn)就可以發(fā)展農(nóng)業(yè),低于這個標(biāo)準(zhǔn)只能放羊了,而且一不小心草場退化就會變成沙漠。因此土地和降水加熱量光照條件是發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。面積大,平原多,降水均勻。導(dǎo)致美國是世界上擁有可耕地面積最大的國家,其中耕地面積達(dá)19745萬公頃,即接近200萬平方公里。占世界耕地總面積150151萬公頃,即大約1500萬平方公里的13.15%。而長耳朵家只有大約100萬平方公里的面積是可耕地,而且還在因為各種建設(shè)而不斷減少!美國的耕地總面積接近長耳朵家2倍!
而且美國人口相對少,只有大約3.5億人不到。人均耕地0.7公頃,相當(dāng)于人均10.8畝,而長耳朵家是人均大約1.1畝,人均已經(jīng)不到一畝三分地。美國的人均耕地面積也是是世界人均耕地0.23公頃的2.9倍。美國的耕地多,除了面積和地形條件好,還一定程度上還在于緯度比較合適,開發(fā)的比較早,過去的大部分溫帶大草原現(xiàn)在都變成了大農(nóng)場。而巴西也有大量的平原,降水更多,但是熱帶雨林多,一旦大規(guī)模開發(fā),全球都反對;澳大利亞平原也多,無奈緯度不行正在副高帶上,內(nèi)部降水稀少,幾乎全成了紅土沙漠;俄羅斯和大拿國國土更大,平原更多,卻因為緯度太高,不是針葉林帶就是苔原帶,根本無法種糧食。當(dāng)然,現(xiàn)在美國的大米、小麥、水果和蔬菜的畝產(chǎn)量和總產(chǎn)量都不如長耳朵家;全部糧食、蔬菜、肉類和水產(chǎn)的總產(chǎn)量也不如長耳朵家。但是玉米和大豆的總產(chǎn)量大于長耳朵家。

說美國農(nóng)業(yè)在全球有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢,首先在于美國農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)量雖然不是世界第一,但是他的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的商品化率很高,可出口的商品化農(nóng)產(chǎn)品總量可以算是全球第一。長耳朵家雖然主糧、肉禽魚產(chǎn)量大,但是人口多,消耗也大,只能出口少量的農(nóng)副產(chǎn)品,像玉米大豆等做飼料為主的國際大宗農(nóng)產(chǎn)品反倒是世界上最大的進(jìn)口國。這也是長耳朵家人均食品條件越來越好的必然。美國農(nóng)業(yè)的商品化率高,首先在于美國農(nóng)業(yè)是集約化經(jīng)營,農(nóng)業(yè)人口只占美國總?cè)丝诘?%,導(dǎo)致單個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的土地動輒成千上萬公頃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是長耳朵家在內(nèi)地每戶只有幾畝地。美國中西部境內(nèi)的大平原地區(qū),是多個農(nóng)業(yè)大州,處于美國地理中心,被稱為心臟之州。這里土壤肥沃,農(nóng)產(chǎn)豐富,美國70%的玉米、70%的大豆、60%的豬肉,出產(chǎn)在這些州,號稱“美國的糧倉”。一個農(nóng)民可以耕作上萬畝土地,用飛機(jī)噴灑農(nóng)藥。種植收割完全是大機(jī)械化作業(yè)。
其次,美國農(nóng)民的文化教育平均程度較高。50歲以下的農(nóng)民中有50%具有大學(xué)或大專文化水平。他們既能從事農(nóng)場企業(yè)管理,也能操作計算機(jī)管理的各種農(nóng)業(yè)機(jī)械。既是企業(yè)的管理者,也是熟練的技術(shù)工人。各種農(nóng)業(yè)服務(wù)組織完善。目前主要的服務(wù)組織類型有:各類大型生產(chǎn)資料公司,為農(nóng)民提供信貸的銀行、信用社,農(nóng)民自己組織的各類合作社,各類產(chǎn)品協(xié)會、農(nóng)貿(mào)市場等。
第三,美國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)高度國際化,一半以上的農(nóng)產(chǎn)品要靠國際市場銷售。為了保持農(nóng)產(chǎn)品的競爭力,美國政府對農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼力度很大。再就是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施非常完善。美國國內(nèi)公路運(yùn)輸發(fā)達(dá),通往農(nóng)田的道路也基本上都是柏油馬路,農(nóng)用機(jī)械輕而易舉便可到田間作業(yè),農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸也十分方便。油價普遍便宜,電力公司鼓勵農(nóng)民用電。將大量電纜直接拉到農(nóng)民庭院和工棚。主要農(nóng)業(yè)區(qū)或流域修建了許多排灌設(shè)施,約60%的耕地為灌溉農(nóng)田,噴灌和滴灌技術(shù)應(yīng)用比較普遍。

最重要的一條在最后。當(dāng)前美國農(nóng)業(yè)有多個世界級的大企業(yè)為龍頭,這些大企業(yè)不僅控制了美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售,甚至巴西、阿根廷和其他多個全球農(nóng)業(yè)大國的農(nóng)業(yè)命脈也基本掌握在他們手里。表面上巴西、阿根廷的大豆和美國大豆在國際市場上是競爭關(guān)系,實際上不論買家是誰,而賣家最終可能是同一家大公司。這些大企業(yè),無論是肥料、育種,都已經(jīng)是高度工業(yè)化生產(chǎn),而且大量運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。因此全球其他國家分散的小型家庭農(nóng)場,很難和這樣的農(nóng)業(yè)航母直接對抗。