開水果店前景怎么樣,水果店的行業(yè)前景如何
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1、現(xiàn)在開水果店壓力比較大
開水果店的重中之重,就是位置的選擇,只有先擁有了一個好的位置,才能把水果店做得成功。
但是現(xiàn)在的門面租金普遍偏高,尤其是那些位置較好的地方,就算是在二、三線城市,每月的租金也要將近200塊錢一個平方。一定要做好充足的思想準備,剛開始房租就不少,剛開業(yè)的時候生意還行房租絕對夠,但是新鮮勁過了之后每天的營業(yè)額就掉下來了,可能每天晚上都會被嚇醒,而且還睡不著都很正常,一個月就瘦了十幾斤也有可能。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、沒開店之前可以多去準備
開水果店的條件并不難,開起一間店去辦的手續(xù)也簡單,但是想經(jīng)營好水果店確不容易,多做準備,別盲目。偶爾做好促銷,通過促銷吸引更多的顧客。也要保證水果的品質,不管是促銷的產(chǎn)品還是減價產(chǎn)品,都應該是新鮮的。還應該做好售后服務,及時聯(lián)系有問題的客戶,解決問題,留下好的口碑。更多開水果店經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、開水果店做的好并不多
水果所有的種類大約就是這30%-50%之間的毛利潤。夏天水果損耗賣的快了就低一些,賣的慢就高一些,在10%到15%之間。如果按照最高計算的話,就是要在毛利潤得基礎上減15%,這樣除去損耗的毛利潤大約還剩30%左右。接下來還要減去人工成本、房租成本和水電雜費等。如果開一家水果店因為位置不好、經(jīng)營不好或者是競爭激烈、同行太多,要想掙到錢其實是很難的。
而且因為水果的保鮮保質期很短,水果店掙錢的不確定性也是很大的,也許有的水果店明朋在去年是賺錢的,可是到了今年卻又掙不到錢。
4、開水果店要不懼怕競爭
水果店有競爭有活力,人流量更大,有了競爭之后,現(xiàn)在生意越來越好,越來越紅火,一天兩車都不夠賣了。水果店競爭都很大,很多自己開店好好的,生意都還不錯,小區(qū)也挺好。競爭打價格戰(zhàn),首先要有好的釆購,對方上等貨,你用中檔貨打,對方中檔貨你用放炮貨,對方放炮貨你用上等貨,打價格戰(zhàn)之前要先了解對方貨的質量,然后讓釆購對付他,價格戰(zhàn)是考驗對方采購的能力。