大家好我肥良。

馬斯克，又來中國了。

據(jù)外交部網(wǎng)站，5月30日，國務(wù)委員兼外長秦剛在北京會見特斯拉CEO馬斯克。

時隔三年，馬斯克再次來華，并在微博上第一時間同步定位，點贊中國航天：“中國的航天計劃遠比大多數(shù)人意識到的更為超前?！?/p>

和一般外國人不一樣的是，馬斯克多次來華，幾乎每一次，他在中國的飲食，都能成為當時的焦點。

2018年，馬斯克第一次來中國，敲定了特斯拉在上海建廠的事宜。

在工作之余，他還和員工們一起，在街邊買了煎餅果子，隨后站在路邊自顧自地啃了起來：

煎餅果子攤主接受采訪的時候驚魂未定，他表示馬斯克一行人吃的都是“滿配版”煎餅果子，火腿雞蛋、香菜香蔥都加了。

攤主原不認識馬斯克，經(jīng)人介紹之后知道他是“外國大老板”，這才反應(yīng)了過來：

2019年，馬斯克還曾經(jīng)出現(xiàn)在北京簋街，帶著當時的溫哥華小女友Grimes體驗了一把地道的老北京涮肉火鍋，吃的也是相當愉快。

同年，馬斯克來中國出席世界人工智能大會時，就被網(wǎng)友偶遇在北京的“西四包子鋪”吃包子，并被拍照分享到社交平臺。

大概馬斯克的確愛吃包子吧，在Twitter網(wǎng)友的偶遇圖下面，馬斯克本人還回復說：“好吃！”

2020年，馬斯克“卷土重來”，他被拍到在城隍廟和團隊成員一起吃小籠包：

然后就到了今年的來華。

那么今年他會在國內(nèi)吃啥呢？

5月30日晚，有業(yè)內(nèi)消息稱，馬斯克飛抵北京接受會見之后，第一頓飯去了一家名叫「華府會」的會所，這家會所也被稱為“京城十大會所”。

而在華府會中，坐落著一家名叫「縵府宴」的餐廳，馬斯克一行人當晚就是在那里就餐。

縵府宴

晚宴的菜單也很快被曝光了出來，一句話總結(jié)就是“含馬量極高”。

先看菜單封面，兩匹馬占據(jù)了大部分位置，上方為英文“Tesla”，下方則是漢字“一馬當先”與英文“Extraordinary”（意為非凡）。

據(jù)介紹，漢字“馬”和Extraordinary的首字母E都對應(yīng)了馬斯克的中英文首字母，不知道是有意為之還是過度解讀了：

說完封面，我們再來看菜單的具體內(nèi)容。

菜單一共有16道菜，同樣與“馬”有關(guān)系的菜，包括有什么「懷舊媽媽菜」、「馬家溝芹菜櫻花蝦」等。

主食選取了北京的炸醬面，也非常貼近他們所在的地點。

就是量不大，估計給我就是一口的事兒：

縵府宴炸醬面

雖然沒能看到現(xiàn)場菜品，但我們依然能從縵府宴的菜品宣傳照中窺見一二。

比如網(wǎng)友們討論最熱烈的美國象拔蚌（老壇酸菜），其實就是用酸菜雞湯把象拔蚌快速汆熟，保留它鮮甜爽脆的口感。

美國象拔蚌（老壇酸菜）

高端餐廳最不缺的就是菜品造型，比如這道「云腿野菜石榴包」，還是比較精致的：

云腿野菜石榴包

「芙蓉玻璃明蝦球」，整道菜的顏值也是相當在線，看起來應(yīng)該也蠻好吃的：

芙蓉玻璃明蝦球

這家餐廳也不像其他高端餐廳那樣只講究精致，它有的菜品量還是可以的。

比如這道「100秒黃魚腩」，就有點像廣州這邊常見的“啫啫煲”：

100秒黃魚腩

里面有的菜還是很好理解的，比如「潮州咸菜蟶子」、「潮州鹵水拼盤」，都是我經(jīng)常吃的菜。

潮州菜能出現(xiàn)在這里，我還蠻高興的。

哦對了，「潮州獅城鹵水拼盤」這個名字我覺得有點問題，畢竟獅城一般指的是新加坡，潮州也沒獅城這個地方。

我覺得餐廳本意是不是想說「潮州獅頭鵝鹵水拼盤」，畢竟獅頭鵝是有名的潮汕好鵝，用來做鹵水拼盤簡直一絕。

不過這也不對呀，因為獅頭鵝是汕頭澄海的。

反正這道菜就讓我很迷惑很迷惑。

還有一道菜我也不怎么懂，就是這個“懷舊媽媽菜”到底指的是什么。

后來我看了一下它下面的翻譯，cauliflower是“花椰菜”的意思，估計就是炒一碟菜花吧大概。

只看菜單的話，我個人覺得可以說“百花齊放”吧，天南地北各個地方的特色菜式都有，有家常菜也有創(chuàng)意菜，主要還是考驗廚師的烹飪實力。

馬家溝芹菜櫻花蝦

說到廚師，就不得不介紹一下「縵府宴」是何方神圣了。

縵府宴中餐廳是北京華府會私人會所內(nèi)的超級美食IP，主打新派淮揚菜、廣東菜及時令東海海鮮，同時提供充滿創(chuàng)意的中式料理。

雖然創(chuàng)立時間不長，但這幾年拿獎拿到手軟。

比如什么金梧桐獎：

什么BEST100中國餐廳：

另外還入選了美團搞的黑珍珠榜單。

對了，這家餐廳一次都沒入選過米其林，不知道這是好事還是壞事呢

。

縵府宴的三位主理人也“大有來頭”。

趙胤胤，杰出的鋼琴家，但同時對美食也有自己的獨特看法，負責把控出品；

俞斌，被譽為“江南菜大師”，負責做菜；

呂楊，全球唯一華人侍酒師大師，他負責操刀餐酒搭配。

俞斌、趙胤胤、呂楊

總的來說，我覺得馬斯克他的團隊還是比較有眼光的，能選在縵府宴吃飯。

要是能來點豆汁兒就更完美了。