塔格糖檢測
塔格糖（tagatose）是一種天然存在的六碳酮糖，是果糖的差向異構體。塔格糖在酸奶、奶粉和奶酪中都有發(fā)現，但含量較少。它是一種低能量甜味劑，甜度為蔗糖的92%，是一種很好的食品甜味劑和填充劑。 迪信泰檢測平臺采用高效液相色譜（HPLC）和生化法，可高效、精準的檢測塔格糖。對于稀有的糖代謝物，如提供標準樣品，迪信泰檢測平臺可提供定制檢測。對于無法用HPLC檢測的樣品，迪信泰檢測平臺可提供定制檢測或試劑盒代測定服務。此外，我們還提供其他糖代謝物檢測服務，以滿足您的不同需求。
樣品制備
糖代謝物提取方法（此部分涉及到公司的核心工藝，以下提供常規(guī)的提取工藝）
1） 稱取500 mg的固體樣品；
2） 加入5 mL去離子水；
3） 超聲處理30 min；
4） 取2 mL，用乙腈定容至10 mL；
5） 用HPLC-ELSD檢測。
HPLC測定塔格糖樣本要求：
請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
項目結束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術報告，報告包括：
1 . 實驗步驟（中英文）
2. 相關質譜參數（中英文）
3. 質譜圖片
4. 原始數據
5. 塔格糖含量信息
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