便利店收銀區(qū)設(shè)計(jì),照搬超市收銀設(shè)計(jì),到底好不好?

原創(chuàng)來(lái)源:超市設(shè)計(jì)策劃
原創(chuàng)編輯:超市設(shè)計(jì)策劃

便利店和超市收銀臺(tái)的區(qū)別
便利店的收銀臺(tái)與傳統(tǒng)超市收銀臺(tái)的差距越來(lái)越大。那么他們之間有哪些相同,又有哪些不同呢?背后的邏輯又有哪些呢?
共同點(diǎn):收銀功能,服務(wù)咨詢功能,商品交付,包裝打包服務(wù)等基本功能。
差異點(diǎn):便利店收銀區(qū)有了更多的經(jīng)營(yíng)訴求。
1、強(qiáng)調(diào)社交,重視交流
便利店收銀臺(tái),設(shè)計(jì)的緣故,更注重人與人之間的面對(duì)面交易,交談,有一定的社交功能。加長(zhǎng)收銀臺(tái)長(zhǎng)度,在收銀臺(tái)形成貨架區(qū)之外的又一重點(diǎn)銷售區(qū)域,這樣收銀員與顧客面對(duì)面交流,增加了交談時(shí)間,增加了對(duì)顧客的推薦收銀臺(tái)商品的機(jī)會(huì),增加了商品的銷售機(jī)會(huì)。
2、強(qiáng)調(diào)服務(wù),重視體驗(yàn)。
借鑒民航銀行等注重服務(wù)行業(yè)的特性,讓前來(lái)交易的顧客都有一種備受尊重的感覺,強(qiáng)化了顧客的體驗(yàn)感,感受不到像超市潮水般客人排隊(duì)交款的情形,想想就叫人焦慮。
3、強(qiáng)調(diào)突出,便于銷售。
便利店收銀臺(tái)的位置,不再像超市收銀臺(tái)那樣,一般位于相對(duì)比較隱蔽的出口位置,目的就是引導(dǎo)顧客結(jié)束購(gòu)物的終點(diǎn)。便利店的收銀臺(tái)則要求位置比較顯眼,一是承擔(dān)與進(jìn)店顧客打招呼的功能,同時(shí)還突出組合收銀背柜的名煙名酒功能,實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)店顧客煙酒商品的推薦,這樣就可以最大程度上提升煙酒類商品的銷售,進(jìn)一步提升門店整體的營(yíng)業(yè)額。不要小看了有些店面不大的便利店,在香煙的銷售上,可能比很多規(guī)模比較大的超市都有優(yōu)勢(shì)。在這方面,便利店收銀臺(tái)起到了不可忽視的作用。
4、強(qiáng)調(diào)擴(kuò)展,延申服務(wù)+
為增值服務(wù)提供了依托的平臺(tái)。一般便利店除了正常的售賣包裝商品,還提供一些諸如熟食,干洗,快遞,以及一些與第三方機(jī)構(gòu)協(xié)作的相關(guān)業(yè)務(wù),為了承攬方便,就需要一個(gè)平臺(tái)進(jìn)行業(yè)務(wù)的活動(dòng)區(qū)域,那么加長(zhǎng)的收銀臺(tái)無(wú)疑是最佳的選擇。

5、其他
相對(duì)于超市簡(jiǎn)潔收銀臺(tái)的配備,便利店加長(zhǎng)款收銀臺(tái),對(duì)客流的管控上,如果不做合理的設(shè)置,可能就會(huì)功虧一簣,造成收銀秩序混亂,影響顧客體驗(yàn)。有必要在收銀臺(tái)前方用隔斷設(shè)置不同的等待區(qū),讓交款的顧客與提供服務(wù)的收銀員能夠確保一對(duì)一服務(wù),不會(huì)產(chǎn)生擁堵和混亂的無(wú)序的場(chǎng)景。
對(duì)便利店收銀臺(tái),你有哪些看法與建議呢?歡迎留言討論!