1.威海鲅魚煎包

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威海鲅魚煎包

色澤金黃、皮薄餡大，鮮嫩可口。被稱作“山東十大名吃”之一。

2.濟南拔絲山藥

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濟南拔絲山藥

到魯菜館吃飯，除了吃九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最后的甜品往往是拔絲菜肴。山東十大名吃之一便是這道濟南拔絲山藥了。

3.棗莊菜煎餅

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棗莊菜煎餅

棗莊菜煎餅以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，制作簡便快捷營養(yǎng)豐富，最適合快節(jié)奏工作人們的即時快餐

4.青島大包子

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青島大包子

老青島都還記得，青島飯店的三鮮大包因皮薄、餡嫩，一時名滿島城，成為青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃。那時候要買到青島大包，可能要排上一小時的隊。但是青島大包也犯了中國小吃的一個普遍問題，那就是名譽上去了，質(zhì)量下來了。于是乎，曾經(jīng)風光一時的青島大包，逐漸消失在了人們的視野中。

5.濰坊肉火燒

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濰坊肉火燒

在山東，火燒是一種非常平民化和廉價的小吃，幾塊錢一個。吃起來外焦里嫩，頂饑耐餓，實為就餐之最佳面食。濰坊肉火燒也是濰坊當?shù)厝说脑绮汀{借良好的口碑入選山東十大名吃。