考公共營(yíng)養(yǎng)師作用很大，國(guó)家政策扶持和社會(huì)現(xiàn)狀需求導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的稀缺。

中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》播出的“我國(guó)面臨營(yíng)養(yǎng)師人才饑荒”節(jié)目，報(bào)道了營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)倍受關(guān)注，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)重缺乏，缺口達(dá)到500萬(wàn)，營(yíng)養(yǎng)師將成為一個(gè)龐大的職業(yè)群體。

《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》中，在合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)方面提出要研究制定實(shí)施營(yíng)養(yǎng)師制度，在幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位配備營(yíng)養(yǎng)師，在社區(qū)配備營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。

營(yíng)養(yǎng)師的工作直接關(guān)系到人們的健康和安全，必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備專業(yè)知識(shí)，不能隨便報(bào)一個(gè)機(jī)構(gòu)就學(xué)習(xí)考證。

這類問(wèn)題查不到的一些原因如下：

事實(shí)上，有的公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書已經(jīng)成為歷史。2016年底，國(guó)務(wù)院下發(fā)《關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的決定》，取消共計(jì)114項(xiàng)職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)，其中包括公共營(yíng)養(yǎng)師。公共營(yíng)養(yǎng)師的資格證書之所以取消，很大程度上就是因?yàn)殚T檻太低，含金量不高，甚至一度發(fā)展為交錢就能拿證，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)泛濫，質(zhì)量無(wú)從保證。