哪些大米會傷害肝臟？

1、經(jīng)過漂白的大米

大米經(jīng)過漂白后顏色更加亮麗，然而此類大米不能吃。一些不良商家為能出售發(fā)霉的大米，通過漂白后售賣給消費者，用漂白劑對大米處理，經(jīng)常吃漂白后的大米勢必會傷害肝臟。

2、偏黃和霉變的大米

正常情況下大米呈現(xiàn)白色，若大米發(fā)黃或發(fā)霉應(yīng)立即扔掉，因為其中含有黃曲霉毒素，這是強烈的一級致癌物質(zhì)，攝入1克就會導(dǎo)致肝細胞DNA發(fā)生改變，進而誘發(fā)肝癌。

如何保護肝臟？

1、充足睡眠

成年人每天應(yīng)睡夠7~8個小時，能增加流向肝臟的血液量，使得肝臟得到足夠血液、營養(yǎng)以及氧氣滋養(yǎng)，促進肝細胞修復(fù)和再生。做到早睡早起，不可賴床和熬夜，23點之前入睡，中午有20~30分鐘時間午休。

2、適度運動

早晨肝氣較活躍，適度運動能調(diào)動氣機，把肝功能調(diào)整到最佳狀態(tài)，當(dāng)感覺到疲勞時不妨適當(dāng)?shù)纳焐鞈醒顒咏罟?。保持適度運動，每次運動量達到30分鐘，一周堅持4~5次，如快步走、慢跑或騎自行車等。

3、調(diào)整飲食

適當(dāng)吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、奶類、豆類和瘦肉等，不過肝炎急性發(fā)作時應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝入，以免讓病情加重。多吃新鮮蔬菜和水果以及乳制品，其中含有維生素，能提高肝臟修復(fù)和解毒能力。

4、不可濫用藥

嚴(yán)格按照醫(yī)囑用藥，不能自行聯(lián)合用藥。就拿感冒藥來說，大多數(shù)感冒藥中含對乙酰氨基酚，聯(lián)合用兩種感冒藥會使得對乙酰氨基酚攝入量超標(biāo)，嚴(yán)重時可出現(xiàn)急性肝衰竭。

時刻注意飲食清淡，遠離高脂肪和高熱量食物。保持積極樂觀心態(tài)，以良好的情緒來面對一切，這樣能促使氣血調(diào)和，改善血液循環(huán)，加快新陳代謝速度。超過40歲的人群、病毒性肝炎患者、生活在肝癌高發(fā)地區(qū)、家族中有肝癌病例者，應(yīng)定期去醫(yī)院做肝功能和甲胎蛋白檢查，能及時了解病情變化。