第二十六章 云片糕
今天,高璟還是按照自己雷打不動的作息時間蘇醒的,早上六點鐘,他準時穿好衣服,出現(xiàn)在了后院的水缸旁邊,準備洗漱外加吃早飯。
他的胡子在解決異變的這幾天當中,一直沒空去刮,長的稍微有點長了,然而很不幸的是,高璟并沒有在自己的生活物資儲備當中放上幾把合用的剃須刀,進入幻想鄉(xiāng)之后,他不得不使用一把磨的飛快的刺刀,作為刮胡刀的代用品。
雖然用匕首刮胡子對蹲戰(zhàn)壕的老兵來說算是常規(guī)操作,畢竟在前線,你很難找到一間環(huán)境還算可以的洗手間,對著鏡子用刮胡刀細細料理自己,但是這實際上真的是個技術(shù)活,稍有不慎,割破的很可能就不是你的臉皮了,而是你的喉嚨。
至于沒有刮胡泡的問題,條件簡陋,只能暫時先忍一忍,只能在刮完胡子之后,好好用涼水多擦幾次臉,把刮下來的胡子茬清洗干凈。
大不了抽點時間,看看香霖堂里能不能搞到刮胡刀和刮胡泡這些玩意兒。
對著墻上的一面鏡子照了照,確認下巴上和臉頰上的胡子都刮的光溜溜的,只剩下一圈淡青色的胡茬之后,高璟這才開始打水洗臉。
早飯還是簡簡單單的煮一碗粥,再弄上幾個醬菜。雖然日本人只在生病時才會吃粥,早飯通常還是吃飯,但是,還有什么東西能比一碗暖融融的白粥,更能喚醒一天的美好心情呢?
清淡,卻又有滋有味,正如同生活本身那樣。
也許異變和冒險會成為高璟未來的生活當中,那些令人刻骨銘心的大菜硬菜,如同滿漢全席一般琳瑯滿目,奪人眼球,他熱愛冒險,閑不住的天性也注定了他在休息了一段時日之后,并不會永遠沉寂下去,必須找點事情,來調(diào)劑一下口味。
但是宴會不能天天吃,無論在外面浪了多久,你總歸還是得回到家里,給自己好好煲一碗家常的白粥。異變解決之后,波瀾不驚的日常,才是生活的主旋律。
只不過,高璟很忙,他雖然重視自己的生活品質(zhì),不會煮出一鍋火候不到,看上去一點都不綿軟粘稠的“稀飯”委屈自己,但是無論是備料,還是擺攤賣貨,又或者是帶著東西上門拜訪自己的老朋友新朋友,都需要花費大量的時間,他不希望在粥鍋前面拖延太久。
他有偷懶的辦法,只需要十分鐘,就能煮出一碗最完美的清粥。
這個偷懶的竅門很簡單,只不過是在前一天晚上,把淘好的米泡在水里,連水帶米一起丟進冰箱冷凍室凍成冰坨子,第二天直接把冰坨子丟進開水鍋里煮就好了。由于米粒內(nèi)的水分凍結(jié)膨脹,米粒的結(jié)構(gòu)遭到破壞,很容易就能煮開花了。

如果把大米和糯米按照三比一的比例混合,煮出來的粥口感會更好更軟更滑。
吃完早飯,剛收拾好餐桌,高璟就聽到有人敲門。
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敲門的是高璟的熟人——藤原妹紅,而她的開場白也絲毫不見外。

“上次給你的好煙這么快就抽完了?你還好意思來找我要煙?”高璟下意識的捂住了自己外套左口袋里的煙盒,生怕妹紅開始打那盒星炬牌香煙的主意。
“你知不知道,上次你從我這里弄走的,全都是高級軍官特供的星炬牌?那可是我自己都沒多少存貨,舍不得抽的好東西,這才過了多少天,你就把它們?nèi)楣饬???/p>
“星炬牌香煙和別的煙有什么不一樣嗎?我抽起來感覺沒什么大不了的啊,一根煙抽完,就感覺輕飄飄的,很舒服,什么煩惱都沒有了。一般情況下一天抽個五六根,心情糟糕的話,就一天抽個七八根十幾根煙,也就把壞心情都壓下去了。”
妹紅的回答,出乎了高璟的意料。他是個老煙鬼不假,有事沒事也確實喜歡抽上一根,但是他好像也從來沒有這么抽過,這消耗香煙的速度,也來的太猛了吧。
一天十幾根煙……一包星炬牌總共也就只有二十根?。∵@種抽法也太敗家了!知不知道這是從專門生產(chǎn)煙草的農(nóng)業(yè)世界上精挑細選原料,經(jīng)過最好的工藝制造出來的特供產(chǎn)品?知不知道這是目前根本無法補充,真正抽一根少一根的好東西?
結(jié)果,高璟愿意花上七八分鐘,乃至十幾分鐘時間去細細品味的星炬煙,到了妹紅手里,就成了毫無意義的消耗品。
高璟懶得和妹紅解釋香煙口味和品質(zhì)的細微差別,他只覺得,按照妹紅這種抽法,給她再好的香煙都是一種糟蹋。她簡直就是為了抽煙而抽煙,全然不懂如何去享受一根煙帶來的一點短暫的放松時刻。
雖然領(lǐng)航星號上的倉庫里還有不少的星炬煙,但是他打定主意,如果妹紅下次還找他要煙,他再也不會把星炬牌拿出來了。
專門給他量大管飽,配發(fā)給星界軍大頭兵們抽的卡迪亞牌好了。那玩意兒除了足夠上頭,味道夠沖,數(shù)量管夠之外也就沒啥優(yōu)點了,倒是挺適合妹紅的抽煙風格的。
一天燒掉一包星炬牌,只有在戰(zhàn)事最吃緊的時候,高璟才會使用大量的香煙排解壓力,其他時候,他是萬萬不敢這么抽的。
嘗試了一根高璟拿出來的卡迪亞牌香煙,妹紅倒是覺得,這種低檔煙和星炬牌大差不差。高璟自然是樂得保住了自己的私人存貨,雖然他不會對朋友藏私,但是他更不希望自己的收藏遇到不識貨的人,活生生給浪費了。
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既然妹紅來了,高璟就放棄了出門備料的打算,看看家里還有什么食材,用手頭的東西來做個簡單點的小點心。
家里還有不少的糯米和干果,可以拿來做個云片糕。
“借個火,我把打火機忘在樓上大衣口袋里了?!?/p>

妹紅剛想用不死鳥之焰點燃一把柴草,就被高璟制止了。
“算了,你還是直接對著鍋子開火吧,這樣控制火力方便,我只需要說句話就能調(diào)大調(diào)小,省的我跑前跑后,往灶膛里面添柴撥火了?!?/p>
“……”妹紅剜了他一眼,但是還是老老實實的走到鍋邊,釋放出了自己的不死鳥之焰。
說來好笑,迷途竹林深處桀驁不馴的不死鳥,現(xiàn)在成了某個小吃老板招之即來揮之即去的便攜式聲控自走火爐。
糯米一斤,放入鍋中,小火翻炒。

炒至米粒顏色微黃,剛剛炒熟,就可以出鍋了。
把米粒放進食品機里分次磨成粉,實際上這一步最好要用專門的破壁機來做,如果有傳統(tǒng)的石磨,那更是再好不過,只不過香霖堂里一直沒有出現(xiàn)能讓高璟滿意的破壁機,他也一直沒想起石磨這個茬,所以只能繼續(xù)用那臺多功能食品機湊合。
“過來幫把手,把磨好的米粉用細篩網(wǎng)過濾一遍?!?/p>
過篩之后篩掉一些粉碎不到位的米粒,熟糯米粉就準備好了。
“為什么不先磨成粉再炒?”把那些不要的碎米粒丟在一邊,妹紅問了個有關(guān)工序的問題。
“你聽說過粉塵爆炸嗎?我是不會死,但是這不意味著我活膩了?!?/p>
妹紅不懂什么是粉塵爆炸,但是看著高璟提到這個詞語時,一臉凝重的表情,她很知趣的不打算再問了。
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下面需要用到糖霜,把白砂糖徹底粉碎之后,和淀粉一比一混合,看上去像白霜一樣,里面沒有什么肉眼可見的砂糖顆粒,就可以了。
300克糖霜,3勺糯米粉,100毫升清水,攪拌均勻,。
徹底攪勻融化之后,加入15毫升豬油,必須使用葷油,做出來的云片糕才能更香更軟更可口。人里許多人家都有養(yǎng)豬,作為輔料的一點點豬油倒是不難弄。

這許多原料攪拌混合完畢,就做成了一碗糖漿,糖漿調(diào)好之后,加入到一邊的糯米粉當中,繼續(xù)攪拌,讓糖漿和熟糯米粉融合。
大量重復的攪拌工作頗費時間和力氣,就算是有妹紅幫忙,也堅定了高璟一定要去買一臺電動打蛋器的決心,只要有了那玩意兒,攪拌,和面,打蛋,就都可以偷懶了。
等到糖漿和米粉融合的差不多之后,糕粉就基本上完成了,用手將做好的糕粉搓散,搓不散的小顆粒暫時先不去管它,直接把糕粉倒到案板上,用搟面杖來回搓粉,一定要將顆粒全部搓散。

搓完之后,用粗濾網(wǎng)過濾一遍,模具底部墊上油紙,把過濾好的糕粉分成兩份,先將一半放入模具當中,按壓緊實。

在按壓之前,可以在糕粉里面放入一些餡料,高璟選擇了最傳統(tǒng)的黑芝麻+核桃仁的組合。
其實里面還可以放點別的水果干,味道也很不錯,可惜高璟手頭沒有。
然后,將第二份糕粉放進去,同樣放入餡料,按壓緊實。
“過來開火,馬上就有得吃了?!?/p>
鍋里水開,轉(zhuǎn)中火,蒸25分鐘。
取出,倒扣,脫模,放涼,切片。

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一人點了一根煙,把剛做好的云片糕擺在一張小桌子上,高璟和妹紅搬了兩張凳子,在后院露天坐下。

本來打算邊吃邊聊的,高璟卻發(fā)現(xiàn),往常對他制作出來的新玩意兒的妹紅,卻一副無精打采的樣子,對手邊的云片糕提不起半點興趣,更加令他感到奇怪的是,妹紅手里的那支香煙根本就沒能存活多長時間,她很快就點燃了下一根。
“你抽煙怎么抽的這么兇?我蹲戰(zhàn)壕的時候,把腦袋別在褲腰帶上,最需要香煙減壓的時候,一天也就是抽一包而已?!?/p>
香煙這個東西,確實可以排解精神壓力,但是作為多年的資深老煙槍,高璟十分的清楚,一支香煙能夠排解的壓力也是有上限的,如果抽煙的數(shù)量多到反常,那肯定就是有了什么心事。
“擔心?!?/p>
“擔心什么。”
“你不是說去解決異變嗎?擔心你。”
“去去去少來這一套,異變都結(jié)束了,我不是好好的坐在這里?!?/p>
“我是真的擔心你,最好別和永遠亭的人走的太近?!?/p>
這話就有點奇怪了,高璟不清楚,為什么妹紅一副和永遠亭有著深仇大恨的模樣?

在他的印象當中,輝夜公主和八意醫(yī)生,都是很好的人,就算是永琳曾經(jīng)在他面前出言不遜,外加打算趁他醉酒時偷偷抽他的血拿去研究,那也是月之民輕視地上人習慣成自然,以及科研工作者難以抑制的好奇心在起作用而已,鈴仙和帝兩只兔子他倒是沒太留意,但是以他多年看人的眼光,也不像是包藏禍心的樣子。
為什么到了妹紅這里,她對永遠亭的評價就那么低?
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最后,高璟才知道,原來妹紅追殺了千年的那個生死大敵,居然就是永遠亭中的輝夜公主。
了解到真相之后,他臉上的表情相當精彩。

敢情輝夜公主直接把人家的老爸給整自閉了,大大傷到了他的自尊心,好不容易搞來真正的蓬萊玉枝,卻遭到了她輕蔑的嘲諷與奚落。
再怎么說,當年的藤原氏也是源平藤橘四大家族當中的一員,不折不扣的頂級貴族,就算輝夜不是凡人,藤原家又怎么受得了這樣的恥辱?
高璟很想幫輝夜和永琳說上兩句好話,卻又不知道怎么開口。無論如何,事情的起因都是妹紅的家事,他一個外人,實在不好妄加評論,他也根本找不到一個合適的角度,去開導放不下這道執(zhí)念的妹紅。
在妹紅眼里,輝夜就是個玩弄人心,欺騙他父親感情的毒婦,既然給父親,給家族帶來了莫大的恥辱,那就一定要讓她付出代價,而為了能夠追殺輝夜,她甚至將護送不死藥的武士巖笠推下了富士山頂,將藥奪走服下,最終才成為了今天這副樣子的。
可是,高璟印象中那個天真無邪,白璧無瑕的輝夜,怎么都沒法與妹紅描述當中的那個形象重合起來。
他很頭疼。
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卡迪亞是人類帝國最重要的要塞世界,負責鎮(zhèn)守現(xiàn)實宇宙中最大的亞空間裂口——恐懼之眼,身處抗擊混沌入侵的最前線,其上居民的入伍率永遠都是100%,每一名青年入學第一件事永遠都是學會拆裝激光槍,每一名卡迪亞的居民都會加入久負盛名的卡迪安突擊軍,成為星界軍的一名戰(zhàn)士。在第13次黑色遠征中,卡迪亞毀于混沌叛徒的軌道打擊,但是依然有大量卡迪安突擊軍的部隊在外作戰(zhàn),從而延續(xù)了這支部隊的光榮傳統(tǒng)。
“最終,卡迪亞本身甚至先于她的保衛(wèi)者們倒下?!薄獙︸v扎母星的卡迪安突擊軍的稱贊。
用要塞世界的名字命名香煙,提升士氣的用意不言自明。
至于星炬,則是人類帝皇用自身靈能為引,在神圣泰拉(地球)上點燃的一座巨型靈能導航燈塔,在亞空間中形成了一個閃亮的信標,人類帝國當中,凡是進行亞空間航行的星艦,都依賴星炬的導航,這道永不熄滅的靈能光芒甚至還被賦予了強烈的宗教意味。對于穿梭銀河各處的帝國海軍而言,星炬的意義更加重大,而能夠被冠以星炬之名的香煙,品質(zhì)肯定可想而知。
