精品咖啡是指用單一產(chǎn)地或單一莊園出產(chǎn)的單一咖啡豆磨后沖煮而成，飲用時(shí)一般不加奶或糖的純正咖啡，這種咖啡有強(qiáng)烈的特性，口感特別。

布魯熊咖啡對(duì)待咖啡的認(rèn)真，首先體現(xiàn)在專業(yè)的設(shè)備上，Mythos one磨豆機(jī)、德國(guó)單品磨王Mahlkonig EK43磨豆機(jī)、mazzer磨豆機(jī)、世界比賽指定款?yuàn)W斯托利亞咖啡機(jī)，光這幾款專業(yè)級(jí)設(shè)備價(jià)格就接近20萬(wàn)。?

?不同產(chǎn)地的咖啡豆是精品咖啡的靈魂，咖啡愛好者們可以在布魯熊喝到來(lái)自巴西、巴拿馬、埃塞俄比亞、尼加拉瓜、肯尼亞等不同國(guó)家的30多種咖啡豆，店內(nèi)的咖啡豆種類也會(huì)隨著季節(jié)和天氣更換，每次來(lái)都有不同的驚喜。

?布魯熊的咖啡師每天早上做的第一件事情就是調(diào)整咖啡的萃取狀態(tài)，一杯杯品嘗咖啡，看看今天的口感是否合格，所以在布魯熊喝到的咖啡都是經(jīng)過無(wú)數(shù)輪杯測(cè)過關(guān)之后，才能端到你面前。如此專業(yè)的態(tài)度和品質(zhì)也受到了無(wú)數(shù)咖啡迷的追捧。