蘇格蘭波摩酒廠（Bowmore Distillery）創(chuàng)立于1779年，是蘇格蘭最為古老的酒廠之一，目前隸屬于賓三得利（Beam Suntory）集團(tuán)。波摩擁有蘇格蘭最古老的酒窖之一——波摩1號酒窖（No.1 Vaults）。據(jù)傳說波摩1號酒窖與波摩酒廠同歲，同樣建于1779年，距今已有240年歷史。

近日，波摩發(fā)布了一款全新的威士忌——STAC。這款酒的包裝極具設(shè)計感，酒液放置于一個手工打造的容器中，這一容器既是酒瓶也是雕塑。其上半部分是透明的，下半部分則是不規(guī)則的暗黑色。通過這樣一個容器，波摩希望契合并展示波摩酒廠所在艾雷島海岸周圍，獨特的海洋堆積巖層地貌。

STAC蒸餾于1962年，酒齡為55年，是波摩品牌歷史上酒齡最高的酒款，并且僅生產(chǎn)了一瓶，容量為1.5升，熟成于二填美國橡木豬頭桶（second-fill American oak hogsheads），目前酒精度數(shù)還暫且未知。BI將在今年10月05日由蘇富比舉辦的The Distillers: One of One慈善拍賣中進(jìn)行拍賣，預(yù)估成交價為30至50萬英鎊。

值得注意的是，根據(jù)STAC的蒸餾年份和酒齡來計算，其應(yīng)該于2017或2018年就已經(jīng)出桶了，可是為何波摩將其雪藏了五、六年之后才裝瓶面世呢？目前官方并未對這一問題給出答案，只能等待未來官方或來釋疑。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。