美味牛蛙

牛蛙洗凈，切塊。加入適量生粉、料酒、蠔油、生抽、油，抓均勻。

準備姜、蒜、紅椒、青椒、小米辣、泡椒。

起鍋燒油，下入牛蛙，加入姜，蒜，炒香，加入豆瓣醬，啤酒，鹽，雞精，胡椒粉，青椒紅椒，大火翻炒一會，即可出鍋。