超濾膜分離技術用于分離、濃縮、純化生物制品、醫(yī)藥制品以及食品工業(yè)中;還用于血液處理、廢水處理和超純水制備中。

　　1、在水處理中的應用：

　　與傳統(tǒng)水處理工藝相比，超濾工藝可以有效地將原水中的大分子、膠體、蛋白質、微粒等去除，且當不使用化學或紫外消毒時，超濾膜法對病毒仍有很好的去除效果，從而降低后續(xù)消毒加氯量，減少消毒副產(chǎn)物的生成量。

　　超濾膜分離技術不僅是保障飲用水微生物安全性的有效技術，其還在很大程度上提高了飲用水化學安全性。同時其具有使用的壓力低、產(chǎn)水量大，更便于操作的優(yōu)點。

　　2、在食品工業(yè)中的應用：

　　當今社會，食品的質量安全越來越受到人們的關注，膜分離技術擁有無毒、無害、無污染的優(yōu)點，在食品等行業(yè)得到廣泛的應用。例如，在果汁生產(chǎn)中，超濾膜分離技術可以用于果汁的澄清過濾。

　　采用超濾膜分離技術澄清果汁時，可確保果汁的色度、透光率等，也能解決持續(xù)化作業(yè)的難題。

　　乳制品行業(yè)也經(jīng)常用到超濾膜技術，主要是乳蛋白的回收、脫鹽和牛乳的濃縮。目前超濾法已作為乳清蛋白回收的標準技術，廣泛應用于各國的乳品工業(yè)中。超濾法可去除牛乳中大部分的水，簡化工藝。對脫脂乳進行濃縮時，超濾法可以得到蛋白質含量80%的脫脂濃乳。利用超濾膜的選擇性，醬油中的氨基酸、鹽、等小分子風味物質透過膜而細菌等大分子物質被截留，可以獲得高澄清度優(yōu)質醬油。用超濾膜能除去酒及飲料中殘留的酵母、細菌保持酒的澄清。

　　隨著膜技術的不斷成熟，超濾膜分離技術不僅在上述處理領域中得到了成熟的應用，而且在城市飲用水凈化領域也逐漸體現(xiàn)出較為廣闊的應用前景。

　　編輯：杜鵑花 技術：星星

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