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今天給大家介紹一件非常有創(chuàng)意的酒器——倒流壺，從“倒流”兩個字就能看出其特別之處。

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倒流壺的設(shè)計(jì)可謂獨(dú)具匠心，酒是從壺底小孔注入，壺里面有一根導(dǎo)管，導(dǎo)管高于酒面，當(dāng)酒壺正置時，酒不會從壺底孔洞漏出來。這種“反注正倒”的方法，讓倒流壺成為我國陶瓷藝術(shù)中的一朵奇葩。

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有資料表明，倒流壺始于春秋時期，流行于唐宋，尤其在宋代時最為出名。在陜西歷史博物館，有一件五代耀州窯青釉剔刻花獅流倒裝瓷壺是典型代表，于上世紀(jì)七十年代初出土于陜西彬縣，不僅是陜西歷史博物館的“鎮(zhèn)館之寶”之一，也是該館珍藏的18件國寶級文物中的一件。

我們來仔細(xì)看看這件青釉剔刻花獅流倒裝瓷壺：伏鳳式提梁，以花蒂象征壺蓋，蓋、壺銜接處堆塑哺乳母子獅，母獅張口為流，球形壺腹刻飾纏枝牡丹。底部中心有梅花形注水孔，造型奇巧。不僅是耀窯瓷器出類拔萃的珍品，更展現(xiàn)五代耀州窯制瓷工藝的高超水平。

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倒流壺最吸引大家注意的地方，無疑是其“反注正倒”，之所以能做到這樣，設(shè)計(jì)的巧妙之處在于運(yùn)用了物理學(xué)中的“連通器液面等高”原理。

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倒流壺壺內(nèi)藏有一個導(dǎo)管，從底部的注孔直通壺之頂部與壺嘴平行，裝酒時將壺身倒翻過來，從注孔處注入，按事先測試好的定量注入表示正好注滿。再將壺身正置，此時與注孔相連的導(dǎo)管正好將酒隔開，而達(dá)到滴酒不漏的效果。倒酒時，酒經(jīng)另一導(dǎo)管從壺嘴流出來。

值得注意的是，古人在制作倒流壺的過程中，也要“倒”著制作。制作步驟是，先用陶泥拉出壺形，再將準(zhǔn)備好的導(dǎo)管放進(jìn)壺胎內(nèi)部，然后再將成型壺口封上，進(jìn)爐燒制。

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倒流壺的出現(xiàn)，不僅體現(xiàn)了我國古代勞動人民的智慧，更展現(xiàn)當(dāng)時科學(xué)水平達(dá)到的高度。雖然倒流壺的設(shè)計(jì)創(chuàng)意十足，但在使用時有些不太方便，除了受到宋代文人墨客喜愛之外，難以在大眾之中推廣開來，因此產(chǎn)量逐漸減少。

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到了元明清時期，倒流壺一直都有制作，保留下來的實(shí)物以清代居多，質(zhì)地有彩瓷、紫砂等。與此同時，清代倒流壺很少有帶提梁的樣式，而是將提梁改為執(zhí)柄，造型一般都制作成枝葉壽桃形，壺上多裝飾鹿、壽星、松樹等圖案，形成了特有的時代風(fēng)格。

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據(jù)了解，倒流壺不光有“三王壺，百鳥之王、百獸之王、百花之王”的寓意，古人做出此壺更是告誡后人：倒既正，正既倒，倒的終點(diǎn)為正，正的終點(diǎn)為倒，做任何事情都是不要超越限度。