【超市的白醋原料只有水和酒精】

科普-工藝過程描述

• 以食用酒精為原料生產(chǎn)高度白醋。酒精進(jìn)廠直接稀釋至30-48%(否則需要建立防爆車間儲(chǔ)存)，稀釋后酒精與工藝水混合后進(jìn)入液態(tài)醋酸發(fā)酵裝置，開始發(fā)酵生產(chǎn)白醋。
• 以大米為原料生產(chǎn)高度白醋，大米經(jīng)過液化、糖化、酒精發(fā)酵、壓濾后得到酒精含量為13%的米酒、工藝水混合。后進(jìn)入液態(tài)醋酸發(fā)酵裝置開始發(fā)酵生產(chǎn)純米醋。
• 以過濾后的米酒、稀釋后的酒精、工藝水混合后進(jìn)入液態(tài)醋酸發(fā)酵裝置開始發(fā)酵生產(chǎn)高度米醋。

【沒熟的水果不要吃】

科普

• 不成熟的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)保護(hù)自己
• 蔬菜里邊——【硫代葡萄糖苷】、【丙醇二酸】、【葫蘆素】會(huì)讓蔬菜發(fā)苦
• 香蕉、葡萄、檸檬、橘子皮里面的【單寧】發(fā)澀
• 大部分無害，引起菜心和芥蘭發(fā)苦的【硫代葡萄糖苷】，研究表明有一定的抗癌和抗氧化作用
• 【葫蘆素】過量使用會(huì)導(dǎo)致中毒，甚至死亡
• 無任何研究表明黃瓜在不成熟，人食用油有危害

【剪斷繩子輪胎不掉】

科普

• 輪子旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生“角動(dòng)量”，“角動(dòng)量”抵消重力

【逆流而上的樹枝】

科普

• 有繩子——【魔術(shù)引線】